總有一些記憶會始終留在心裡，如經年的陳酒，越長久越沉醉。對我來說，它也許只是一杯傳統石磨的豆漿，嫋嫋的香氣裡，是爸爸媽媽勞作的身影，和我美好的童年生活。我小的時候，家裡是有一臺石磨的，放在一間專門的屋子裡，用來製作豆腐。記憶已經很久遠。一頭蒙著眼睛的驢一圈圈拉著石磨，提前泡發的豆子慢慢變成潔白的豆漿，過濾後在大鐵鍋裡煮熟。點滷水之前，爸爸總會給我盛一碗豆漿，醇香無添加，絲滑香濃，有著爸媽溫柔的呵護。
時隔多年，爸爸已年邁，我家也早已不再做豆腐了，但那碗醇香的豆漿一直留在記憶深處。如今換我每天給家人準備早餐，而豆漿是我最經常做的。感謝科技改變生活，現在用豆漿機制作豆漿超級方便，早上來一杯自己製作的香濃豆漿，一上午都元氣滿滿。
豆漿做起來雖然簡單，但營養可是不含糊，從預防角度來說，可以預防高血壓高血脂等疾病，從營養學角度來說營養豐富，對人體很有益。豆漿裡含有豐富的植物蛋白和磷脂，有‘植物奶’的美譽，而且富含鈣質，適合各種人群，老人飲用豆漿還可以幫助消化，孩子喝了長身體，真是老少皆宜。
和其他一些時令性的飲品來對比，豆漿四季都可以食用，春秋季節，天氣乾燥，多喝豆漿滋陰潤燥，夏天時候可以消暑解渴，補充身體因為出汗而流失的水分，冬天就更加適合飲用豆漿了，能驅寒暖胃，給身體提供多多的能量。豆漿製作時還可以根據季節加入各種粗糧堅果，或者是時鮮果蔬，味道更加富於變化之外，提供的營養也更全面。
最簡單的一直是最好的。我最愛的始終是醇香米漿，除了黃豆外只加了少許大米，豆漿口感絲滑，香濃無比。這也是我做豆漿好喝的秘密，大米的加入可以使豆漿增加一種迷人的米香味，口感特別的香濃醇厚，兒子也愛喝。我會一直呵護他，陪伴他，讓他在豆漿的香氣裡成長為溫暖帥氣的小夥子。說句題外話，三歲以下的孩子暫時不要飲用豆漿。
【米香豆漿】
材料：黃豆75克 大米15克 水1000毫升
1、用豆漿機自帶的量杯量取不滿一杯豆子，重量大約是75克，再加入少許大米。量取物料要注意，添加了大米就要減去一些豆子，如果物料過多豆漿容易糊底。
2、洗淨黃豆和大米，放入豆漿機粒，加入水到1200刻度的位置，水的量大約是1000毫升。
3、蓋好豆漿機的蓋子，把杯體置於底座上，選擇免泡幹豆的功能製作豆漿。
4、豆漿製作完成後，會自動進入保溫狀態，會一直有熱乎乎的豆漿喝，冬天的早上是不是超級貼心。用豆漿的香氣來叫醒家人。
小貼士：
1、各家的豆漿機功能都有所不同，建議選擇功能全面一點的破壁豆漿機，一步到位，豆漿無渣免過濾。
2、豆子等食材一定不要加的太多，太多了會容易糊底。
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