眼下正是樱桃上市的好时节，
樱桃味道酸甜可口，称得上是水果之王。
而常吃樱桃也是好处多多~
吃樱桃的8个好处
1、樱桃含有槲皮素
樱桃含有黄酮类化合物槲皮素，槲皮素有助修复自由基造成的DNA损伤，或可帮助防止心脏病和某些类型的癌症，如乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和肺癌等。此外，它还具有强大的抗炎和抗组胺剂效果。在一个动物模型研究中，研究人员发现，樱桃萃取物能帮助减轻与高脂饮食相关的消极健康影响。
2、樱桃营养丰富
一份甜樱桃（5盎司，差不多21颗）能提供90卡的热量和3克纤维。它还富含维生素A、B、C以及钾、钙、儿茶素、黄酮醇等。樱桃汁中的原花青素具有抗氧化、抗炎、抗癌，以及有益心血管等健康作用。
3、改善睡眠
樱桃中的花青素有助于提高人体必需氨基酸——色氨酸（制造褪黑素和血清素的主要原料，有助睡眠）水平，进而改善睡眠质量。
4、稳定血糖水平
在所有水果中，樱桃的生糖指数和血糖负荷值最低。樱桃的生糖指数是22，血糖负荷是3，比较适合糖尿病人吃。生糖指数通俗点说就是吃了之后容易生成糖的一个数量级，生糖指数越大对血糖波动的影响越大，越小越适合糖尿病人食用，因为对血糖波动的影响比较小。
5、提高运动和能量水平
由于樱桃和樱桃汁的抗氧化和消炎作用，因此经常被用来作为运动后的体能恢复。此外，樱桃中的大部分热量都是来自天然糖，这助于改善情绪
6、能缓解关节疼痛
樱桃的抗炎特性可以帮助缓关节炎以及痛风患者的炎症影响。美国农业部的一项研究发现，樱桃能帮助降低受试者血液中的尿酸水平，而尿酸水平与痛风有关。另一项研究发现，连续吃樱桃两天，就能将痛风发作的发病率减少35%，而如果吃樱桃时再加上传统痛风药物，痛风发作的几率则减少了75%。
7、补铁
樱桃的含铁量达59mg/100g，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居众水果首位。另外，樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁更好地吸收。经常吃樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又能增强体质。
8、美容养颜
樱桃富含维生素C，能从肌肤基底层抑制酪氨酸酶活性，抑制黑色素生成，同时直接将深色氧化性黑色素还原成浅色还原性色素，从而提升肌肤透白度，帮助肌肤白皙净透。因此，适量食用樱桃有养颜润肤之效。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
樱桃怎么洗
很多人清洗樱桃时会习惯性的把樱桃杆去掉，殊不知这是错误的做法，因为去掉樱桃杆冲洗时，水会流进樱桃里，极其不干净。
还有遇水后的樱桃会更容易坏掉，所以应该吃多少洗多少。
正确的清洗方式：用盐水或淘米水浸泡至少10分钟，再送清水冲洗数次哦~
吃不完的樱桃怎么储藏
吃不完的樱桃想必谁都不舍得扔掉吧，这时你需要把樱桃表皮的水分沥干，装入纸盒里，然后放入冰箱冷藏，温度调到0-5摄氏度最为适宜。
樱桃还有什么吃法
樱桃羹
鲜樱桃30克，洗净备用。先将龙眼肉10克(鲜品加量)、枸杞子10克加水适量煎煮，煮至充分膨胀后，放入樱桃，煮沸成羹。再酌加白糖调味即成，日1次佐餐服食。可治血虚之头晕心悸、面色无华、体倦乏力等症。
樱桃酒
鲜樱桃250克，洗净，放入容器中，倒入白酒1000毫升，密闭，每3天搅拌1次，15～30天即成。日饮酒2次，每次5～10毫升。可治肾虚腰酸膝软、关节不利及风湿痹痛、冻疮等症。
樱桃汁
鲜樱桃80克，洗净去核，放入榨汁机中，加冷开水30毫升，榨汁，再酌加白糖调味即成。每日分2～3次饮服，可治皮肤暗疮、疤痕、汗斑等。常饮可润肤美容。
樱桃膏
鲜樱桃1000克，洗净，放入锅中，加水200毫升，用火煮烂，去渣，加白糖适量拌匀，继续加热，浓缩成膏即成。每日早晚食2次，每次1～2匙。可治肝肾不足、视物昏花、遗精早泄及气血亏虚、体倦乏力、食少泄泻等症。
吃樱桃别过量 每天10颗左右最好
樱桃营养价值虽高，但樱桃属于大热食物，吃太多容易上火，而且有毒性。中医建议一次吃10个左右比较合适。
樱桃属大热，平素有热及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易上火。肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等病人，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。
此外，樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，有毒，因此吃樱桃时果核切忌咬破，打汁时最好也剔除果核。
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