连锁加盟标准化实践难在哪里?

连锁加盟标准化实践难在哪里?

制定标准不难,难在实践,这是连锁企业共同的课题!

标准如何实践?

还得从制定标准入手,制定标准一定要从事务分解开始,先清楚有哪些事,再就事展开成流程,就算写的细了些,也是可以的。

切记一页只写一件事,制定出标准化作业流程手册。

标准化手册绝不是发奋图强数日完成,然后束之高阁;而是有统一的格式,务实的写你所做丶做你所写,再透过日积月累充实提升而成,标准化不是一次功丶而是每日功,不用标准手册就没有用!

有了手册,如何贯彻?

贯彻必须做到三部曲:

第一部曲-教育训练

玉不琢不成器,感叹员工做不到位之前,先问教育了吗?训练了什么?标准化手册必须透过教育训练,让员工由不知到知道,开启其知能。

第二部曲-店务养成

店务人才在店中培养,实战经验透过做中学熟成,其中店务干部的指导是重点,必须时时提醒,回归标准化流程,让伙伴掌握并内化为自己的能力。

第三部曲-明察暗访

标准执行的考核,也必须被标准化,其中要建立明察与暗访双重机制;

明察方法有三:即督导定期入店指导与考核、顾客问卷以及顾客服务专线;

暗访机制则是推动神秘客稽核体系。

有用才有用,能做到才是王道啊!

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