制定標準不難,難在實踐,這是連鎖企業共同的課題!
標準如何實踐?
還得從制定標準入手,制定標準一定要從事務分解開始,先清楚有哪些事,再就事展開成流程,就算寫的細了些,也是可以的。
切記一頁只寫一件事,制定出標準化作業流程手冊。
標準化手冊絕不是發奮圖強數日完成,然後束之高閣;而是有統一的格式,務實的寫你所做丶做你所寫,再透過日積月累充實提升而成,標準化不是一次功丶而是每日功,不用標準手冊就沒有用!
有了手冊,如何貫徹?
貫徹必須做到三部曲:
第一部曲-教育訓練
玉不琢不成器,感嘆員工做不到位之前,先問教育了嗎?訓練了什麼?標準化手冊必須透過教育訓練,讓員工由不知到知道,開啟其知能。
第二部曲-店務養成
店務人才在店中培養,實戰經驗透過做中學熟成,其中店務幹部的指導是重點,必須時時提醒,迴歸標準化流程,讓夥伴掌握並內化為自己的能力。
第三部曲-明察暗訪
標準執行的考核,也必須被標準化,其中要建立明察與暗訪雙重機制;
明察方法有三:即督導定期入店指導與考核、顧客問卷以及顧客服務專線;
暗訪機制則是推動神秘客稽核體系。
有用才有用,能做到才是王道啊!
【新連鎖模式楷博論】☕
閱讀更多 連鎖加盟內參 的文章