冯江瑞

羊肚菌是一种非常珍惜名贵的食用菌，在我国的古代就被誉为菌中珍品，由于野生品种在我国分布的很少，且产量很低，所以价格很高，

羊肚菌的营养非常丰富，富含人体所需的10几种氨基酸，它有益肠胃，化痰理气的药效，同时，他还抑制肿瘤的多糖，抗菌，抗病毒的活性成分， 可以增强人体的免疫力。

近年来，随着技术的突破，羊肚菌的养殖不再是难题，在我国的全国各地都有普遍的种植，特别是最近几年，鲜品的价格达到了200元以上，干品在500～600元以上，随着养殖规模的不断扩大，现在的价格已经有很大的回落，鲜品售价在几十元的也不在少数，即使鲜品的价格在几十元一斤，养殖户的收益也是很高的，但是按照目前的情况上来看，价格继续下滑还是有很大可能的。

对于题主所提出的这个问题，羊肚菌养殖是骗局吗？通过我的简单介绍，可以看出，确实是可以养殖的，所以不能称之为骗局，如果在这个问题上非得找个坑，那么这个坑就是现在的炒菌种，羊肚菌的售价高，营养丰富的同时，也有人为的操作，把售价炒的很高，菌种也自然水涨船高，一袋菌种的售价在30元以上，

面对现在这种情况，如果一些朋友想种植羊肚菌，

一路向北记录美好一瞬

诚邀。

羊肚菌这个名词，农场君也是最近才知道的，前几天刷朋友圈的时候，突然看到了一位农友分享的几张羊肚菌的图片，当时，农场君还不知道这是羊肚菌，后台就在头条里面发起了一个小问答，让万能的头条条友帮忙，羊肚菌究竟是个什么鬼？

从大家的留言反馈中农场君发现，羊肚菌其实在不同的地方也有着不同的叫法，有的地方叫羊肚菌，也有的地方叫羊肚蘑，花蘑菇，网兜蘑菇，广灯蘑，舍伞，洋雀菌，牛粪菌，蛇头菌菇，狼肚。

还有的地方叫地瓜窝，说是头一年秋收时刨地瓜撇在地里的，第二年经过腐烂产生，由烂地瓜生长出的种菌窝，在春天到地里捡回家做菜吃非常好吃。还有人也叫雷打菇，只有在春天打雷的时候才有，竹园和泡桐树周边最多。

从网友的讨论中，农场君也发现了一些声音，那就是羊肚菌价格高昂，从几十、几百到上千一斤的价格不等，而且有位网友说，羊肚菌对温度的要求相当严格，26-28度，高了不出，低了不出，非常有个性。

很多网友说，野生羊肚菌在他们小的时候还有见到，有人还去野外寻找了卖，现在也有一些人开始人工养殖，只不过，才开始，技术还不成熟，但是因为羊肚菌的营养价值很高，所以大家对羊肚菌期望很高，同时炒作也开始了。这也让一些人认为羊肚菌种植是个骗局。

农场君只能说，它是个发财的机会，但是，就看大家怎么操作了，别过分的夸大奇说，实事求是些可能更好点。

作者：蜗牛小姐姐，鲜农场&悟空问答运营作者，两期优质问答答主，互联网农资人运营编辑，田管家农技问答特约专家。

鲜农场

为什么会有羊肚菌种植是“骗局”的说法？

因为羊肚菌本身是一种野生菌，而随着市场的不断火热，于是就有人开始家养了。可是，并不像香菇一样，可以真正的实现人工种植，从而有很大的产量。

而是通过模仿野外的环境，让羊肚菌在这样的环境中自己生长，所以受气候的影响很大，导致产量并不那么稳定，因此存在这很大风险，所以这种看天吃饭的原始种植方法被认为是“骗局”。

所以，羊肚菌种植并不是骗局，而是由于存在很大的风险，这就是最大的一个坑。

而羊肚菌的人工种植技术尚不成熟，处于试验阶段，所以人工种植的可靠性很低，这与它本身的生长特性有很大的关系，所以说投资需谨慎，不然很容易交了学费，还不会产生回报。

五年向凉

看到这个题目，就想到昨晚看到的新闻。

汉中地方台报道宁强县在一乡镇试种羊肚菌成功。该乡镇属于山区，气候湿润，温度不高不低，很适合羊肚菌的生长。当时试种植有50多亩，以贫困户种植为主，当地政府把它当做“脱贫致富”的产业来抓。

报道还说，全县种植了1000余亩。

就新闻内容来看，种植羊肚菌不是骗局。但是若果不能因地制宜，盲目种植，就有可能成为“坑”。

见肿消世界

现在人工种植技术很成熟了，我们这里每个县都在种，新鲜的价格从30-80每市斤不等。市场已出现供过于求现象，任何东西种的人多了，也就不会有多大价值了！不说有没有坑，但种植户还是得已市场为导向！

农夫子

羊肚菌我是见过，但是却没有吃过。知道羊肚菌是营养美味的一种实用蘑菇，自然的产量比较低，人工种植羊肚菌应该是一个不错的选择。所以，羊肚菌种植本身来说，应该不算是一个骗局。但是，怕就怕一些骗子打着种植羊肚菌的幌子，从事诈骗活动。要知道，这年头的骗子，是无处不在的，是无所不骗的。所以，提醒大家，擦亮眼睛，可千万别上了这个当。

作为人工种植羊肚菌，本来是无可厚非的，但是，种植也与做生意相类似，还是那句话:种植有风险，入行需谨慎。无论你是要种植什么品种，目的不过都是一个，那就是想靠种植多多的赚钱，发家致富。但是，种植的风险也是与做生意一样的，价格起伏不定，风险无处不在。种植好了，你确实有可能会从此迈上康庄大道；但是如果种植没有成功，也可能会从此债务缠身，甚至是从此一蹶不振。所以你得考虑清楚，万一种植失败了，后果是否在自己能够承受的范围。

无论是种植什么品种，你首先得考察好市场，做到心中有数，没有把握的事最好还是不要去做的好。不要人云亦云，一拥而上，别人说什么就是什么。种植羊肚菌，现在最大的“坑”是什么？如果说有的话，那就是，现在的羊肚菌种植，价格还会有些虚高，特别是种植技术与种子等等。也许，种植的人多了，到时候可以价格下滑得厉害，或者是种植出来了，市场还没有完全打开，没有什么人买，造成产品积压，甚至是白白的浪费。种植羊肚菌的成本如果太高的话，那么就会得不偿失，甚至是血本无归。

所以，总而言之，种植羊肚菌，未尝不可，但是一定要考虑清楚，一定要考察市场，不要上当受骗。

豆248752315

物以稀为贵，曾经的普耳茶炒到几万块一斤，玛卡炒到几千块一斤，生姜都能炒到十七八块一斤，为什么呢？国人太想致富了，一波接一波的资本炒作，有多少人欲哭无泪？羊肚菌再好！也不就是个食用菌，虽然人工种值已经成功，可你要知道前期的投入和后期的收入，以及它的生长要求，玩是肯定的，至于深浅、大小那得看你所处的天时、地理、人和了！

用户89089787

曾建华23

野生的才好吃！如何辨别是否野生羊肚菌呢？请看图

姚孟平

第一批吃香，后面的好自为之

關鍵字: 三农 我国 食用菌