在介绍银鱼鸡蛋卷那篇文章里，有网友质疑一岁内宝宝能吃油吗？虽然，我在文章中写道用植物油，可能有些宝妈还会大意没看到，这样评论一下可以给没注意的人提个醒。对于一岁内的宝宝少量食用植物油是没关系的，建议给孩子使用核桃油、橄榄油、芝麻油。
下面给宝妈们介绍一道油炸食品的替代品宝宝版鸡肉饼，不用油炸，适合10个月以上宝宝食用。
宝宝版鸡肉饼
▶食材：面包粉 10g，菠菜叶 2片，西红柿 20g，鸡胸肉 1块，核桃油 适量，牛奶 适量
▶工具：搅拌勺、案板、刀、炒锅、油刷
▶做法：
▼ 1.西红柿去皮，切一小块，把里面的籽去掉，切的碎碎的。
▼2.菠菜用水焯30秒，然后捞出来放进凉水里泡2分钟。
▼3.把菠菜也切的碎碎的，刚才切西红柿的时候忘记单拍图啦，一起补上……
▼4.鸡胸肉取一小块，然后切成肉泥，尽量细腻一点。
▼5.把西红柿碎、菠菜碎、鸡肉泥、2勺牛奶和适量的面包粉混合在一起，用筷子搅拌均匀。
▼6.等锅烧热了，用刷子刷上一层核桃油。
▼7.用勺子舀一勺鸡肉馅儿，放进锅里，转小火慢慢煎，等一面煎好后翻过来再煎另一面。
▼8.煎至两面焦黄就可以盛出来啦。我给宝宝煎了4个，一般宝宝一次吃两个就够了。
小贴士：
宝宝感冒、发烧时，不建议给宝宝吃鸡肉，不然会加重肠胃的负担，影响病情；
每周给宝宝吃2-3次鸡肉就可以了，食物要均衡搭配，变着花样的；
我给宝宝多做了一点西红柿泥和菠菜泥，搭配着鸡肉饼吃，味道会更好哟，宝妈也可以尝试着搭配其他蔬菜泥给宝宝吃。
给宝宝做鸡肉饼的时候，一定要小火慢慢煎，让里面的鸡肉都熟透了，别煎糊了就行，因为宝宝吃了没熟透的鸡肉，很可能会生病哟！
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