今天给大家介绍一道五彩缤纷的鳕鱼粥,适合10个月以上宝宝。这道辅食除了鳕鱼外,还添加胡萝卜、虾皮、香菇、西兰花、玉米粒5种食材,营养价值高,具有补脑、明目、补钙的作用。不知道该给小宝宝做什么吃的宝妈们赶快试试看吧!
五彩缤纷鳕鱼粥
▶食材:大米30g、香菇 2朵、胡萝卜 1小块、西蓝花 1朵、熟玉米粒 适量、虾皮 适量、银鳕鱼 半块
▶工具:煮锅、炒锅、刀、案板
▶做法:
▼1.大米洗净,放进锅里煮成软软的米粥。
▼2.银鳕鱼去皮去骨,切块,用生姜或者柠檬腌制去腥。
▼3.香菇倒扣放入水中,泡大约15分钟,并切成小丁;胡萝卜洗净、切成小丁;西蓝花洗净、去蒂,掰成小块;
▼4.西蓝花放入沸水里焯一下。
▼5.焯好的西蓝花放进研磨碗里,碾的碎一些。
▼6.粥差不多煮好的时候,把鳕鱼丁先倒入锅中。
▼7.接着再把香菇丁、胡萝卜丁、虾皮、西蓝花碎和玉米粒,依次倒入锅里,小火煮几分钟,煮的软烂一点。
▼8.五彩缤纷的鳕鱼粥就做好啦,不仅营养高、颜值高,味道也超级好,宝宝肯定非常爱吃!
小贴士:
如果宝宝不能消化玉米粒的皮,我们建议煮熟后,先研磨一下,过筛去皮,再给宝宝吃;
因为是给10个月左右的宝宝吃,这次的食材都切成了很细小的丁,如果是给大一点的宝宝吃,也可以切成小块,因为宝宝的辅食不能过于精细,要根据宝宝的出牙情况和消化情况,改变食物的形状哦。
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