热心回答问题的小超人
中国有句老话是“无鸡不成宴”，鸡是我们餐桌上不可缺少的食材，可是在现在快速发展的养殖业的环境下，大家觉得现在的鸡基本上都是“监狱鸡”，四十天就出笼，很多人担心现在的鸡能吃吗？鸡的哪些部位能吃？哪些部位不能吃？
速成鸡有激素能吃吗？
只要是正规企业饲养，正规饲料，一般6-8周的速成鸡是可以吃的。只要不是天天，顿顿吃，就不用担心。
鸡头
有人说鸡头含重金属不能吃，我就很疑惑，重金属怎么会蓄积在鸡头中呢？鸡不是也是靠肝脏解毒的吗？所以我认为鸡头可以吃，我不吃鸡头是因为我感觉吃鸡头太吓人啦。
鸡脖子
有人说鸡脖子不能吃，主要是因为鸡脖子有淋巴，胆固醇还高，那怕什么？我一般是把鸡皮和淋巴一起去除掉，鸡脖子还是很美味滴。
鸡胸肉
鸡胸肉应该是鸡身上最美味，最营养的部位啦，蛋白质的含量比较高，脂肪又少，老少皆宜。
鸡翅
翅根和翅中大家都比较喜欢，但是鸡翅尖就比较有争议啦，很多人认为那是给鸡打激素针的地方，担心激素多，其实翅尖上没多少肉，根本不好打针。另外，只要是正规合理用药是安全的。
鸡腿
鸡腿肉比较鲜嫩，但是脂肪偏高，建议去皮吃是最好的。
鸡爪
鸡爪的脂肪含量很高，无论什么做法，鸡爪子绝对是细工慢活的消遣食物。
鸡杂
鸡杂有鸡肝、鸡胗等直接与一些有害物质的代谢有直接关系，因此不可以大量频繁的食用，鸡心可以放心大胆的食用。
鸡屁股
不能吃，鸡屁股是细菌、病毒聚集的地方，我就想不明白了，这么恶心的部位还有人把它当成美味来吃。
这大部分是我个人吃鸡的喜好，仅供大家参考。
营养百事通
第一，鸡尖不能吃吗？
答案是否定的，我们都知道鸡在大规模养殖的时候，确实是会被注射某些抗生素，通常注射的地方会选在软部位，而不会是硬硬的鸡尖。
第二，鸡屁股不能吃吗？
答案是肯定的，因为据研究表明鸡屁股确实含有某些有害的东西，这是不能吃的。所以，不管是超市买回来的鸡肉还是自家养的鸡，最好吃的时候不要鸡屁股为好。
第三，鸡头不能吃吗？
答案是否定的，鸡是靠嘴吃东西，确实有时候会吃到乱七八糟的东西，这样便有人认为鸡头不干净了。其实，即便鸡吃到有害的食物，也会通过肝肾脏处理的，而有害物质不会聚集到头部。
第四，鸡杂不能吃吗？
答案是肯定的，我们通常说的鸡杂指的是鸡的胃、肝、肾、肠、心。除了心之外，其他都可能接触到有害物质，而有害物质则会长时间积累起来，一般情况下，不建议吃，不过偶尔吃点也没事。
以上纯属个人看法，不喜勿喷！
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我想到的有两个：
一是鸡头，俗话说“十年鸡头胜砒霜”，虽然夸张了一些，但也不能否认这句话的正确性。医学专家分析，鸡在啄食的时候会吃进一些重金属，而这些重金属主要存储于脑组织中，鸡龄越大储存量就越多，毒性也就越强。食用者如过多或长时间食用就有可能引起蓄积中毒。当然，这指的是农村散养的鸡，现在也是很少了。
二是鸡尖，也就是我们说的鸡屁股。在鸡屁股内部，接近泄殖腔的后上方有一个腔体，称为“囊上腔”，腔内有一个囊状结构，称为“法氏囊”，这个里面有大量的淋巴组织。法氏囊有毒，是不能吃的，去掉法氏囊的鸡屁股还是不少人眼中的美味。
