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橘红为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮，它秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮经晒干或阴干而得。
现代研究发现橘红主要含香叶醇、芳香醇、柚皮苷、新橙皮、枸橼苷等化学成分，具有止咳祛痰、抗炎、抗氧化、降低血小板聚集，增加血液悬浮的稳定性及增快血流等药理作用。
中医认为，橘红性温味辛、苦，归肺、脾经，具有理气宽中、燥湿化痰的作用，可用于用于咳嗽痰多、食积伤酒、呕恶痞闷等。橘红的止咳化痰功效在古书典籍中亦有记载。《本草拾遗》中记载橘红“治痰症，消油腻谷食积醒酒，宽中，解蟹毒”，南药《中草药学》记载橘红“主治风寒咳嗽多痰，胸膈胀闷，食积呕吐，噫气”。
药事健康
橘红的功效：
化痰止咳、风寒咳嗽
橘红首要功效，无论寒咳或干咳，服用橘红均可见效。咳嗽分为热咳和寒咳两种：热咳，是由肺热造成的反复咳嗽，例如过量食用上火食品，如煎炸、烧烤类等食品，表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠;寒咳，多由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状。
久咳、气管炎、哮喘
中老年人长年久咳或哮喘服用橘红为首选。对久咳、哮喘者必须坚持服用并逐渐适应方可起效。一般建议使用2-3个月以上。
橘红和胖大海、甘草、罗汉果、栀子、甘草做成胖大海甘草茶，对慢性咽炎及口臭有很好的作用
一般来说，坚持喝胖大海甘草茶半个月，喉咙不适、干痒、疼痛等症状就会逐渐消失。久服可根治慢性咽炎。
食物分析：这几样材料既是食物，也是药物。据古籍载橘红有消痰、利气、宽中和散结的药效；栀子可以保肝利胆，还具有降压、解热、镇静、抗菌、抗炎、抗肿瘤等药理作用；甘草具有肾上腺皮质激素样作用、镇咳祛痰、抗肿瘤、抑菌、防治肝损害等；罗汉果水提取物（ＭＧ）有止咳祛痰、涫下、保肝和增强免疫功能等药理作用；胖大海具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。
中药煎煮的过程是需要注意的，也别是栀子，
虽然容易上色，但是整颗的是泡不出精华的，所以别偷懒！记得捣碎哦~安小主17821
功效作用
橘红，主产于浙江、江苏、福建、四川、江西、湖南、云南、贵州等地，为芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的外层果皮。橘红具有宽中理气、燥湿化痰、散结止痛、抗菌消炎、镇静安眠、降血脂、醒酒的功效，适用于脾胃气滞、呕恶痞闷、食积伤酒、脘腹胀满、恶心呕吐、吐水、风寒痰嗽、胸痛胀闷、高血脂症人群。
1.宽中理气
2.燥湿化痰
3.散结止痛
4.抗菌消炎
5.镇静安眠
橘红挥发油中含有芳樟醇，芳樟醇对中枢神经系统有一定的影响作用，包括抗惊厥和催眠作用。
6.降血脂
橘红中含有橙皮苷成分，对心肌感染和动脉硬化患者的脂质过氧化形成有抑制作用。并且橘果胶中含有一低分子物质，具有降低血脂的作用。
7.醒酒
橘红可促进消化液分泌和排除肠内积气，能减轻酒精对肺胃肝的损害，可用于饮酒过度引起的不适、长期胃痛等。
