一念愚一念智
减肥在饮食当中，指的是少油、少盐、少糖只是一方面的原因，减肥最主要的宗旨是控制总能量的摄入，使摄入的总能量小于消耗的总能量。
因为油和适量的糖的摄入，对人身体也有一定的好处，糖并不一定指的是白砂糖，当然碳水化合物也是一种糖，包括米饭，馒头，主食类的大米，也是一种糖。
在指导减肥人群进行科学饮食的同时，一定要控制好量，当然碳水化合物当中的也就是文中说的糖，可以将我们平日吃的白米饭，白馒头，白面条换成粗粮，杂粮杂豆，等富含膳食纤维多的食物，因为它们富含丰富的膳食纤维，而且还有b族维生素，平日里吃的白米饭，白馒头，经过精细的加工，将这些营养物质全部打磨掉，所以我们应该多吃一些粗粮杂粮。
油脂的摄入当然也要控制在一定的量，我们日常生活当中一样，适当的摄入一些油脂，油脂有它的好处，起到缓冲的作用，保温的作用，润滑的作用。我们可以避免涉足一些不好的油脂，比如炸鸡，薯条，油炸食品，烧烤食品，煎炸食品。
最后一定要控制含糖饮料的摄入，包括雪碧，可乐等碳酸饮料，还有某某茶，某某甜品的含糖饮料，当然甜点也是包括在内的甜点，甜品当中糖和油的含量特别特别高，而且能量也特别高，摄入一点点就会有很高的能量，所以一定在减肥期间不要食用。
高爽
国家注册营养技师，国家二级公共营养师，中药学学士
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