皮蛋在中国是很多人喜欢吃的一道美食，是特有的一道传统美食，皮蛋的吃法有很多，有凉拌的，还有皮蛋瘦肉粥等等一系列的做法，但是皮蛋也是特别好吃的，q弹爽滑。

皮蛋在中国是很多人喜欢吃的一道美食，是特有的一道传统美食，皮蛋的吃法有很多，有凉拌的，还有皮蛋瘦肉粥等等一系列的做法，但是皮蛋也是特别好吃的，q弹爽滑。

皮蛋不仅在中国很受欢迎，在国际上也是非常，受欢迎的，很多老外都很喜欢吃这道菜哦，都能接受皮蛋的味道，特别好吃美味。

最好吃的就是凉拌皮蛋，凉拌皮蛋，做法简单，而且吃起来非常香，但是有的人特别不会切，切起来总是乱码七糟的，但是有妙招。

让你轻松，切皮蛋，让皮蛋不粘在刀上，就是事先准备一盆热水，用热水将刀烫一下，到热了之后再去切皮蛋就不会粘上了。

还有一种方法，就是用一根细线来切皮蛋，用完就仍这样，既能清好皮带肉，也不用洗刀具，特别简单的一个方法，学会的宝宝们就去试一下吧！