农村老话常说“年猪月马牛十天”,是什么意思

作为农村人来说,自然对于各种牲畜的习性最为了解,小时候还亲自参与喂养过。农村养的牲畜不仅能用来还钱,在某些情况下更是家里面主要的劳动力。在农村流传着许多有关家畜的俗语,如“年猪月马牛十天”,这也是人们在养殖过程中积累的经验,对现在来说仍然有不小的参考价值。

年猪

农村里养殖最多家畜就是猪了,以往的时候到了开春都会买上几头小猪崽子,到了年关的时候宰掉吃肉或卖掉。过去养猪的成本有限,也根本没有任何的饲料,喂也家里剩饭菜,青草、玉米面。不同于现在的饲料猪,那时候的猪长的慢,基本都要喂上一年的时间才能养成,口感自然也是不一样。猪养一年的时间才变壮,这也是年猪的说法。

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月马

农村里过去养马的农户比较少,通常是家里做一些生意的才会养马拉车。虽说马看着高大跑的快,可耐力有限,地不能犁还不值钱,还不如骡子和驴。姥爷曾经编席卖席养过一匹马,也跟着懂了不少养马的说道。养马一个辛苦的事情,一天要喂上四五次,半夜里还要起床填料,俗话说“马无夜草不肥”说的就是这个意思。马长的快,细心照料的话一个月就能见膘。

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牛十天

农村长大的孩子印象里都有一头“老黄牛”,牛在农民的心中地位非常高,常听人们说“在穷不卖看家狗,在富不吃耕地牛”。过去养牛能顶上三四个劳力,不管是拉车犁地都离不开它,随着现在机械化的发展才逐渐的被淘汰了。牛的膘起来的最快,有四个胃闲下的时候总能看到牛在反刍,十来天气膛一起来就能看出肥性了。

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农村机械发达,养殖也都以卖钱吃肉为主,如何让牲畜快速的长肉成了最主要的问题。拿猪来说,各种饲料的使用,大概三四个月就能喂出一窝猪来,一年能养两三栏。在有现在各种养殖成本的增加,风险的增加,专业的养殖场更适应现在。农村散户养殖已经越来越少见了,也少能看到各种牲畜的存在。

农村老话常说“年猪月马牛十天”,是什么意思

现在养殖讲究科学,专业,技术,和以往来说有太大的区别。不过“年猪月马牛十天”,劳动人们通过生活总结出来的这些经验,仍然有着不小的参考价值。


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