多吃咸盐少活十年,农村流传的饮食俗语

农村流传着很多的俗语,覆盖着生活的方方面面。俗话说开门七件事,柴米油盐酱醋茶。人活着就要吃饭,在日常的生活中,饮食是家庭的第一件大事。关于饮食的习惯,农村的老人们嘴上经常挂着很多的俗语,你感觉有道理吗?

多吃咸盐少活十年,农村流传的饮食俗语

多吃咸盐少活十年:这句话意思是经常吃比较咸的饭菜,会减寿十年,听起来很可怕的样子。有些人会不以为然,以四川、湖南为例,当地的农村几乎家家户户腌制熏肉和咸菜,几乎每顿都离不了。那咸菜和熏肉的含盐量十分的高,也没见有多少人短寿啊。

可现代研究证明,人每天摄入的盐最好不要超过6克,过多则会加重人体的负担,容易患各种疾病。重口的朋友觉得盐少了吃起来没味,可是适当多放辣椒、花椒等入味。

多吃咸盐少活十年,农村流传的饮食俗语

三餐不过饱,无病活到老:农村的老人经常说吃饭八分饱,过于吃饱的话反而不利于人体的健康。怎么掌握八分饱?吃饭的时候感觉还没吃饱,但食物已经没有刚开始那么大的吸引力,如果再吃的话,还能吃上一些,如果不吃也不能忍受。

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饭前一口汤,赛过良药方:这句话意思是吃饭前先喝一口汤,其实和吃饭八分饱是一个道理。先和汤的话,人就有一定的饱腹感,能够减少其他饭菜的摄入。

原汤化原食:北方夏季人们喜欢吃凉捞面,而煮面之后剩下的面汤就称之为原汤。听说以前在饭店吃凉捞都会配上一碗面汤,大概就是这个一个道理。

多吃咸盐少活十年,农村流传的饮食俗语

饭前梳头饭后洗澡:俗语说“饥梳头,饱洗澡“的意思指没吃饭之前梳头比较好,如果吃完饭之后,可以选择洗澡。把梳头的时间选择在饭前、洗澡的时段选择在饭后,主要是根据人体的血液循环状况方面考虑的。


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