沃的农家

绞股蓝是一种生活在南方的藤蔓植物，野生的绞股蓝多见于开阔、向阳的山坡以及岩石旁、丛林边，因其药用含量比较高，民间称其为神奇的“不老长寿药草”。1986年，国家科委在“星火计划”中，把绞股蓝列为待开发的“名贵中药材”之首位。这就说明，绞股蓝茶是一种被权威认证、广泛认知的天然好茶。

绞股蓝的确是适合全家人的“全能养生王”：它是一种减肥的良茶，效果好、不用担心副作用；它还是一种中草药茶，含有丰富的营养成分和药用价值，可以降低血脂、降低血压、延年益寿等功效。

绞股蓝被称为“南方人参”，用它单独泡水喝对身体的好处多多

一、调节血压、降低血脂

七叶绞股蓝含有丰富的皂苷成分，能帮助清理人体血管内垃圾，有扩张血管的作用，能有效清理血管壁上的沾浮物质，可降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白。血管里的垃圾被清除掉了、血管的硬化状况也就会得到缓解。

同时，七叶绞股蓝中的含有八十多种绞股蓝皂苷，能防止动脉粥样硬化，给细胞提供充足的养分，保证血液畅通。

第二、防治血栓

绞股蓝具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力，起到保护心肌的作用。

第三、提高免疫力

绞股蓝茶和人参是差不多的，都有很好的保健作用，但是价格上比人参要亲民多了。绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的产生。

第四、抗癌

绞股蓝能防止正常细胞癌化，绞股蓝主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程，对胃、直肠、子宫、食道、肝、胆、胰、肾、肺、皮肤癌及黑色素瘤等癌细胞的增殖有明显的抑制作用。抗癌药理实验证明，绞股蓝既有防止正常细胞癌变，又有促使癌细胞逐渐恢复正常的功效。

第五、养肝护肝，对脂肪肝有很好的效果

第六、抗衰老、减肥瘦身

喝绞股蓝泡水可加快肠胃蠕动，耐饥渴的时间长，既治便秘又治便溏。通过皮肤吸收，具有显著降低胆固醇、甘油脂、低密度脂蛋白的作用，常用可以保证阻止血管内壁细胞、血脂质在血管内沉积。

绞股蓝和这些东西搭配泡水喝，都能收到非常不错的效果

1、绞股蓝+青钱柳+杜仲茶

青钱柳是卫计委2013年批准的新食品原料，它具有非常高的营养价值，富含青钱柳皂苷、黄酮、多糖，以及铬、锌、硒、钒、锰等多种微量元素，有利于胰岛细胞的修复，能够大大的降低糖尿病的并发症的发病风险。

杜仲叶在《中国药典》里都有记载，可以滋补肝肾，强壮筋骨。杜仲含有绿原酸、桃叶珊瑚苷、松脂醇二葡萄糖苷等降压活性成分。而绞股蓝含有4种与人参皂苷一致的成分，还含有丰富的多糖，黄酮类物质，能够滋阴补虚，对于高血脂、脂肪肝都有不错的改善作用。

冲泡方法：

2、绞股蓝+红枣

红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘和维生素A、B1等多种维生素和营养成分，一直以来都是家喻户晓的滋补佳品。尤其适合女性用于调养身体。而绞股蓝虽然营养十分丰富，具有减肥通便、消脂瘦身的作用，但它性寒。和红枣搭配在一起泡水喝或者煮粥吃，就中和了它的寒性，常饮能促进肠道消化，护肝、补血，而且适用于一年四季。

3、绞股蓝+玫瑰

这又是一个非常适合女性朋友的搭配方法，可以抗衰老、活血调经、美容养颜。玫瑰花中富含多种维生素、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、三萜类化合物等数百种有益于人体健康的物质；而绞股蓝具有很好的抗衰老效果，用它搭配玫瑰花喝，能活血调经养颜，抗衰老效果更是突出。

4、绞股蓝+黑枸杞

黑枸杞大部分功能与枸杞类似，枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。黑枸杞独有的花青素还有抗氧化，减慢衰老速度的功效。搭配着绞股蓝茶长期喝能起到强脑安神，明目提神，益气补血等作用，非常适合常年脑力工作者。

5、绞股蓝+决明+三七

决明子和三七都具有降血脂降血糖降血压的作用，搭配绞股蓝茶可以疏肝解郁、养精明目，还能活血化瘀，长期饮用对降血压很有益处。

6、绞股蓝+山楂

山楂中的黄酮类化合物，具有扩张血管、增强冠状动脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静等作用，能防治心血管疾病。

股蓝含有绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、矿物质等多种有效成分，所以能够帮助人们降低血糖，降低血压，降低血脂。两者搭配在一起，口感更独特、效果更全面。

绞股蓝虽好，但它也有一些注意事项必须要了解

1、绞股蓝性偏凉

绞股蓝性味微苦、平，偏凉，归脾、胃、肺经。体寒的人、肠胃不好的人、孕妇，都不太适合喝绞股蓝。

2、绞股蓝会影响铁元素的吸收

由于绞股蓝也是属于茶的一种，同样含有茶多酚，含茶多酚的茶饮一般容易妨碍铁的吸收，所以发育阶段的孩子、贫血的人，也不太适合喝绞股蓝。

3、初次饮用要少饮

初次饮用绞股蓝茶的朋友最好先少量饮用，等身体适应后再循序渐进加量，直到自己最喜欢的口味。

4、不要喝隔夜绞股蓝茶

早上起床，空腹喝一杯，效果尤佳，补充水分，防止便秘。冲刷肠胃，排便排毒素，减轻胃的刺激，使胃肠保持最佳的状态。但是一定要记住，不能喝隔夜的绞股蓝茶。

5、不要倒掉第一次的茶

绞股蓝茶不同于传统茶，第一次泡的茶中有大量的气泡外冒，这个气泡便是皂甙，绞股蓝所含皂甙总数有人参的4倍之多，它具有人参的作用，还有人参所没有的作用—清热解毒，又没有人参过量服用的副作用。所以，如果您倒掉了第一杯茶便是一种超级浪费。