2018年1月5號，新聞報道“南方大雪肆虐 大雪壓垮公交站臺 猝不及防乘客遭殃”，暴雪能成災；但適量下雪會起到消滅病毒，緩解旱情的作用。令大家萬萬想不到的是，雪保存起來有很多妙用。
《隨息居飲食譜》王孟英
冬雪水
（首先保證當地的空氣質量優良，否則沒有藥效，還能傷人）
甘寒清熱，解毒，殺蟲。溫疫熱狂，暑暍霍亂，徐徐頻灌，勿藥可瘳。淹浸食物，久藏不壞。
雨雪之水，皆名天泉。其質最清，其味最淡。冬雪水秉承冬氣，甘寒。能清熱、解毒、殺蟲。自古在民間，收集雪水的不只是文人雅士，更多的是老百姓。它是普通百姓廉價的解毒藥。
很多人家的院子裡都埋著幾壇不同年份的雪水，等到第二年時氣不利，發瘟疫，或發熱病，中暑、霍亂時，拿出來喝，清朝人的養生書《隨息居飲食譜》說“勿藥可療”，不用吃藥，單這一味雪水就可以治好多病 了。
雪水的花樣用法
有時肝火上頭，眼睛紅腫，臘月雪水洗浸雙眼，可散熱消腫。
盛夏溼熱，易生皮痱，用臘月雪水擦身塗抹，可消痱止癢。
臉上發熱毒長痘痘或面瘡時，可以用雪水洗臉，做成噴霧，鎮靜斂毒。
燙傷時，將傷處浸泡雪水中數分鐘，重者連浸數次，能很快消炎止痛，去腐生肌，不起水皰，不感染，皮膚平復如故。

喝酒過量，頭暈目眩，此時若能喝兩杯溫熱了的臘月雪水，可清醒神志。
《隨息居飲食譜》裡說雪水淹浸食物，久藏不壞。
雪水，是一切生物的寶水。種子經雪水浸泡後播種，能增產；雪水餵豬，豬壯實；雪水餵雞，多產蛋……
【收雪方法】
採雪宜在入冬第二場雪，或連降大雪後進行，到遠離公路的地方，找一個陶瓷或玻璃的容器，採集樹叢、草地、山嶺上的乾淨積雪，加蓋密封。
汙染嚴重的地方，就不要收雪了，或者專門去郊區收雪，而且要剔除可能含有汙染物的表雪層。
如果放在房間裡，就找一個有風無日，通風好，但又陰涼曬不到太陽的地方，日曬久則水易耗；
有院子的人家，最好可以埋入土中一兩尺深。
來年取出來使用時，最好用咖啡濾紙過濾一下，去除一些雜質。
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