百合
來源產地
《本草經集註》陶弘景
生荊州川穀。二月、八月採根，曝幹。
近道處處有，根如胡蒜，數十片相累，人亦蒸煮食之。乃言初是蚯蚓相纏結變作之，世人皆呼為強仇，仇即瞿也，聲之訛爾。亦堪服食。
《中藥大辭典》
為百合科植物百合、細葉百合、麝香百合及其同屬多種植物鱗莖的鱗葉。秋、冬採挖，除去地上部分，洗淨泥土，剝取鱗片，用沸水撈過或微蒸後，焙乾或曬乾。
百合：生長於土壤深肥的林邊或草叢中。分佈幾遍全國，大部地區有栽培。
細葉百合：生長於山坡林下及山地岩石間。分佈黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、陝西、甘肅、青海、內蒙古等地。
麝香百合：栽培或野生。分佈貴州、廣東等地。
炮製
《中藥大辭典》
百合：揀去雜質、黑瓣，簸除灰屑。
蜜百合：取淨百合，加煉熟的蜂蜜（百合100斤用煉蜜6斤4兩）與開水適量。拌勻，稍悶，置鍋內用文火炒至黃色不沾手為度，取出，放涼。
性味功效
《神農本草經》
味甘，平。主邪氣腹脹，心痛，利大小便，補中益氣。
《本草經集註》陶弘景
味甘，平，無毒。主治邪氣腹脹，心痛，利大小便，補中益氣。除浮腫，臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難喉痺腫，止涕淚。
《雷公炮製藥性解》李中梓
味甘，性平無毒，入心、肺、大小腸四經。主鬼魅邪氣，熱咳吐血，潤肺寧心，定驚益志。
攻發背，消癰腫，除脹滿，利二便。
《本草經解》葉天士
氣平，氣甘，無毒。主邪氣腹脹心痛，利大小便，補中益氣。
百合氣平，稟天秋平之金氣，入手太陰肺經；味甘無毒，得地中正之土味，入足太陰脾經。氣降味和，陰也。
肺主氣，氣逆則腹脹心痛，謂之邪者，蓋非其位則為邪也；氣平下降，所以主之。膀胱者州都之官，津液氣化則出，肺主氣，而與大腸為合，脾者又為胃行津液者也；百合甘平，平則氣降，氣化及於州都，則小便利。甘則脾潤，脾行胃之津液，則大便利也。脾為中州，補中者味甘益脾也；肺主氣，益氣者氣平肅肺也。
《長沙藥解》黃元御
味甘、微苦，微寒，入手太陰肺經。涼金瀉熱，清肺除煩。
歸經
《雷公炮製藥性解》
歸心、肺、大腸、小腸經
《本草經解》
歸肺、脾經
《長沙藥解》
歸肺經
姚國美，江西中醫大家。29歲患肺癆，於廬山修養，每日登山學佛栽花，用藥只野百合一味，營養只雞蛋兩枚。歷時十月，即已痊癒。
《中藥學》凌一揆主編
百合 （《本經》）
【性味歸經】甘，微寒；歸肺、心經。
【功效】潤肺止咳，清心安神。
【應用】
1.用於肺熱咳嗽、勞嗽咯血。百合甘而微寒，能清肺潤肺而止咳嗽。如百花膏，即百合與款冬同用，治肺熱久咳，痰中帶血；百合固金湯即以百合配伍生地、玄參、貝母等，治勞熱咳嗽，咽痛咯血。
2.用於虛煩驚悸，失眠多夢。百合有清心安神的功效。如百合知母湯、百合地黃湯，即以本品與知母或地黃配伍，治熱病後餘熱未清所致上述證候。
【用量】10〜30g。
【使用注意】本品為寒潤之物，所以風寒咳嗽或中寒便溏者忌服。
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