五指毛桃，別名佛掌榕、粗葉榕，廣東通稱“五爪龍”，又名爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等
五指毛桃屬桑科植物，並不是桃，廣泛分佈粵東梅州客家地區為主的山上，福建、廣東、海南、廣西、貴州、雲南等地，又以廣東河源人工種植面積最廣。自然生長的於深山幽谷中，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名。煲湯味道類似椰子的香氣，深受大家喜愛。
用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。
分享到:
閱讀更多 非非生活 的文章
