永辉超市成立于1998年，总部设在福建省福州市，是一家以经营生鲜农产品为主，日用百货、服装鞋帽为辅的商业零售企业，是中国大陆最早将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一。
早年永辉超市一直在福建地区发展，还曾被被国家七部委誉为中国“农改超”推广的典范，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。自此打响知名度，开启了永辉发展的征程。
我们看到永辉在生鲜方面，是领先于其他竞争者。永辉的发展史是做生鲜起家，而生鲜也一直是永辉的强项。
前台销售能力，通过货架、堆头、购物场景设计提升顾客购买意愿，提升顾客体验；前台销售能力最大的体现就是超市的前台毛利。
永辉依靠其对生鲜毛利的把控，对损耗的精细化管理，对超市生鲜区的陈列的升级。无论是在购物体验，还是在生鲜品项上，永辉都用极度专业的角度来服务每一位用户。所以永辉的厉害在于电商时代。
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