农村，似乎有种说不出来的情节。小时候，去亲戚家做客，有时候主人会拿出一个透明的玻璃大罐子，里面是红艳艳的杨梅酒，微冽的酒气激发出来，又红又香，是怎样一种滋味？
如果说杨梅、葡萄这类还只能算是食材的话，那么“重庆自配药酒中毒”中的主人公却确确实实饮用了药材配制的酒水。
1
提到药酒，似乎让人联想到养生、温补之类的概念，尤其中老年人对它的需求最大，可能是因为不再年轻意识到了青春的可贵所以才更加渴盼增加生命的长度。
不可否认，的确有些药酒是对人体有益的。但是，如果是不知其所以然的随意添加，如果药酒内含的物质生成剧毒，那就很容易酿成悲剧。
我个人觉得，
2
新闻中主人公药酒中添加的一位关键药材叫做雪上一枝蒿。
我觉得，一般民间所泡的药酒通常喜欢添加一些人参、天麻之类或无害或微补的药材，那么用“雪上一枝蒿”这味药材来泡制药酒应该比较少人会想到。
雪上一枝蒿可以怎么用呢？
①治跌打损伤，风湿骨痛，牙痛：雪上一枝蒿0.25分（如米粒大）吞服。（《云南中草药选》）
②治跌打损伤，风湿骨痛，疮疡肿毒，毒虫及毒蛇咬伤，蜂叮：雪上一枝蒿25克，泡酒一斤，十天后外擦，禁内服。（《云南中草药选》）
③治牙髓炎（无痛去髓）：用雪上一枝蒿酒精提取物（制法：取雪上一枝蒿块根研粉，浸于无水酒精中，24小时后过滤，将滤液蒸去酒精，得棕褐色胶状物）1克，雪上一枝蒿粉0.5克，蟾酥细粉1克，羊毛脂0.8克，共置于乳钵内充分调匀，研成软膏状，即为牙髓失活剂。在原有的穿髓孔处封入米粒大的药剂，1～2天后观察牙髓失活效果，行无痛去髓术。（《全展选编·口腔疾病》）
那么主人公如果明白配方禁忌，就不会发生悲剧。
如果主人公随便配的，在制作药酒之前不辨明药性，不仅将外用变成内服，而且还和多人分享，这个锅恐怕确实要自己背了。
3
生物碱易成断魂刀。
记得以前看金庸的《神雕侠侣》，有个山谷里长满了大片大片的情花，印象里红如晚霞但是毒性猛烈，它的解药是一种叫做断肠草的植物。
到了现实里，断肠草是一种叫做钩吻的植物，但依然含丰富的毒性生物碱。
在春天的时候，草木萌发，灰色的白色的柔软蘑菇长得很快，还有山里会长出各种鲜嫩的碧绿的野菜。
这些植物无疑是纯天然的，所以有些人喜欢自己到山里采摘或是在菜市场买下回家做成一盘“绿色”的菜。
可是在享受到那种新鲜美味的滋味过后，却一夜间中毒，还迷惑不已：不就吃个野菜，怎么就中毒了。
这就是生物碱的作用了。
4
百科里说明：生物碱具环状结构，难溶于水，与酸可以形成盐，有一定的旋光性和吸收光谱，大多有苦味。呈无色结晶状，少数为液体。生物碱有几千种，由不同的氨基酸或其直接衍生物合成而来，是次级代谢物之一，对生物机体有毒性或强烈的生理作用。
而雪上一枝蒿正是含有毒性生物碱，所以有大毒，严禁内服。
5
有人因为这件事，跳出来大喊，中医就是害人的，中药都吃死人，应该赶尽杀绝，相信现代医学。
这就如同有人去铺子里买了一把刀，别的人有的拿刀做菜，有的杀猪烹肉，唯独这个人不小心砍柴砍着砍着弄伤了自己。于是这个人大喊大叫，不怪自己不小心，不怪自己学艺不精，愣是怪一把不能发声的刀。这个锅，也是甩得飞快。这个逻辑，也是醉了。
所谓养生，目的无非是保健。
我觉得，养生又分为两种：
一种是有心养生。有心养生的人，肯花时间，用头脑认真思考，不会随意遇到一个方子，折腾些药材就保健。
还有一种是无知养生。这种人有的文化素质不高，有的头脑拎不清楚，只知道大补、多补、简单地补，反正不想操心。这种无知养生的人，通常不肯认真钻研些学问，怕动脑子，所以喜欢随心所欲地行事。正是这样的思维，所以什么毒蜈蚣、毒蝎子、毒蛇，总而言之 不讲科学，死死抱住药补的概念不撒手，结果养生不成却踩了地雷。
6
中药还可以吃吗？
当然能吃了，但要在医生指导下吃，不要自己一高兴瞎吃。
还能不能信中医？
国家都开设有中医的课程，你说能不能信？
中医都被黑多少次了，人家也很累的哈。
药酒要怎么喝才能不中毒？
我觉得，要谨慎喝，建议不要自己泡制，普通人不明白其中的成分，搞不清剂量，还不如花钱买正规的配制好可以信赖的药酒，至少毒不死人。
常见的药材毒性分析：
蜈蚣：自带毒腺，泡制药酒需要经过处理，有些人听到民间秘法就兴奋不已，以为对身体肯定有好处，而没有戒心地喝头部足部未去掉的蜈蚣药酒。这样非常容易中毒或者过敏，就是这个原因。
蛇类：首先野外的蛇寄生虫比较多，需要认真地处理加工才能做药酒。酒跟酒也是分别的，劣质的廉价散酒不要想着能泡出珍贵的药酒，纯粮酒是不错的选择。
乌头：乌头是植物的根茎，与地瓜、土豆类看上去有些相近，但并不能随便食用。这类中药含有丰富的乌头碱，能损害中枢神经。乌头用得好，可以治风湿麻痹诸病，但是长期饮用，容易在体内积累毒性。
关于喝药酒，你们有什么想说的吗？
閱讀更多 靜水一一 的文章
