韩滉,约（723-787年），字太冲，长安(今陕西省西安)人。出身贵族，官至金紫光禄大夫，制东西两道节度使，唐德宗贞元初年任右丞相，后封晋国公，卒后赠“太傅”，谥“忠肃”，擅画田家风俗、人物、动物，代表作有现藏北京故宫博物院的《五牛图》和《文苑图》。
尽管韩滉出身高贵，又位至宰相，却很关心农民疾苦,尤其善于以农村题材入画，这在古代士大夫画家中并不多见。《宣和画谱》记载了他的36件作品，其中画农村的就有24件。魏晋南北朝以后，绘画逐渐讲究传神和气韵生动，从有生命的到无生命的，凡能入画的，都要追求神韵，更重要的是，还要从中表达画家自身的情操，十是“物”被人格化了。
《五牛图》就是这样一件典型的作品。据记载，韩滉才干超群，出能为将，入则为相。他镇守江南时，领导百姓治水养鱼，与老农共商肥田种植大计。
后来当了宰相，上奏从无虚言，深得唐德宗的信任。所以，《五牛图》其实是以牛的朴实雄健，传达了一种注重实际、任劳任怨的高尚精神。
由于韩滉熟悉农村生活，所以他画的牛也格外传神。不但造型准确，而且姿态各异，十分生动。他还非常注意细节的真实。据说，他画牧童牵牛饮水，居然可以在牛眼里画出牧童的身影，真是妙不可言。
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