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我们从漆器的定义来说，用漆涂在各种器物的表面上所制成的日常器具及工艺品、美术品等，一般称为“漆器”。漆器上的漆，可能是天然大漆，也可能是化学漆。
但很早以前还没有化学漆的存在。古人并不知道制作大漆所依据的化学原理，而是通过不断的观察和实践掌握了大漆的奥秘。它们发现了漆树。它分泌的漆液，经日晒后会形成黑色发亮的漆膜，刷在器物上就是原始的漆器。
所以，历史上几乎所有的漆器用的都是天然大漆。
天然漆是从漆树上割取的汁液。“漆”，上从木，下从水，中间左右各一撇，表示割漆时插入树干的竹片，漆液如水由竹片导出，此时的漆液呈灰乳色，与空气接触后变成栗壳色，干后呈褐色。
“白赛雪、红似血、黑如铁”就是说天然漆从液体状态到氧化干固后，色泽由浅到深，最后形成坚固的漆膜的过程。说到大漆的颜色，在古代有这样的说法：“凡漆不言色者皆黑”。
入漆颜料是配置彩色大漆不可缺少的一个主要组分。自古以来能作为入漆的颜料仅有银朱、石黄、铁红、蓝靛、松烟等数种，而到了近代，有人采用铬黄、铅铬黄、铬绿、铁蓝等作为入漆颜料。
《髹饰录》将纯黑漆器放在第一位。让大漆变黑，古人有两种方法：其一，以墨烟加入大漆中，虽然色黑但有渣滓；其二，用铁锈水调入漆中，漆酚与氧化铁显呈色反应，拌匀后，刷在物件上，黝黑如墨。以此法所得黑漆又称乌漆、玄漆。
“正黑光泽为佳，揩光要黑玉，退光要乌木。”揩光使用一种透明的罩漆，其中可以加色或不加色，漆后不经搓磨木质纹理分明，光泽要如黑玉一般温润光亮；而退光的一种制作方法则是在半透明的退光漆干透之后，用老羊皮蘸芝麻油并以最细腻的砖磁灰精心打磨，“初令去其外表浮光，再则推出内蕴之精光也。”对手法及用料极其考究，而结果也如乌木一般敦朴古色历久弥新。
朱漆也分揩光与退光。揩光朱漆如珊瑚般鲜红亮眼，退光者朴雅。 最有趣的莫过于朱漆制作的季节性，根据《髹饰录》，春暖夏热之时制作的朱漆，色泽红亮夺目，而到了秋天成色变老，拙朴殷红，寒冷的冬天则不适合制作朱漆器皿。朱漆的调和颜料以银朱为好，色彩鲜亮饱满，用绛矾做颜料的朱漆色泽滞暗，比较劣质。
银朱呈鲜艳的红色，极具耐久性，久不褪色。价格过于昂贵，在如今的时代已被有机红色颜料所替代。
《髹饰录》中指出“紫髹，一名紫漆，即赤黑漆也。”可知分别掺入黑色和红色颜料可调出紫漆。而根据两者比例的多寡及原料的不同，紫漆有各种明暗深浅，风雅的古人据此为不同色彩的紫漆器取了诸如“雀头”、“栗壳”、“铜紫”、“骍毛”、“殷红”等名。
至于混有猪血，朱漆，真者加炼朱，伪者加猪血，或一种植物油。琉球漆器也有以朱色和黑色的漆为底色，红色更采用猪血打底，所以朱色十分鲜明亮泽，被称为“豚血下地”。
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我是小柒，漆器文化传播者。
漆是人们生活中经常接触到的一种涂料，漆的主要成分是从漆树上获得的。漆树属于漆树科，是一种落叶乔木，高达二十米，树皮灰白色，粗糙，呈不规则纵裂，每年秋冬季节或干旱季节树叶就会全部脱落。
割开树干韧皮后，会流出会流出一种乳白色或者乳灰色的汁液，这就是生产漆的原料，一般称为生漆或者天然漆，俗称大漆。也就是题主所说的漆器的漆。
古人主要是用天然漆，其实随着时代的进步，化学漆也出现了。所以现在有可能是大漆有可能是化学漆！
生漆和空气接触后，会立即发生化学反应，灰乳色汁液的表面会变成赭色，干涸后进一步氧化变成褐色，非常坚固。经过提炼和加工，生漆可以配制出半透明漆和有颜色的漆，也就是色漆。
而今天看到的各种颜色的漆，是用熟漆和金属氧化成分的色料（即矿物质）混合而成的。配制色漆就是将熟漆与矿物质混合而得到的，不同的物质与熟漆混合后能形成不同的色漆。例如：
黑漆：加氢氧化铁，古法配制黑漆，大多加铁水；
朱漆：加朱砂；
白漆：加铅粉；
金漆：加金粉；
绿漆：加蓝靛及雄黄混合。
以上各种颜料，按照一定方法配合，就可以得到题主所说的黑色或者红色，以及各种颜色了！
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漆嗒嗒
有一种叫漆树的植物，通过割树皮能分泌一种原漆，经氧化处理就能作为漆料了，就是这种红色的颜色，具体的还加了什么不记得了，有一个纪录片叫【我在故宫修文物】有一集就是讲漆器的，感兴趣可以看看：
猪血点石灰+生漆一般用来替代全用大漆的方法来做灰胎，成本较低；
在表面髹涂中不能直接用生漆，需要进行炼制，在太阳光下晾晒使之变为透明色【天然生漆是乳白色的，接触空气氧化变红变褐色，干燥后为深褐色，不容易添加颜色】。同样的漆放置时间地点不同干燥后颜色也不同、且干燥后颜色还会继续变化。
