寒小小韩
吃知了猴的益处有哪些？
知了猴也就是大家经常说到的金蝉，是蝉科昆虫的代表，一直受到很多人的喜爱。金蝉在我国分布比较广泛，农村地区很常见。记得以前小时候经常在夏天捕知了，然后用油炸着吃，真多特别像。这几年金蝉受到越来越多人多追捧，价格也越来越高，一只甚至卖到1元钱。目前很多人都在进行人工养殖金蝉，市场前景非常好。
那么食用金蝉到底有哪些好处呢？
金蝉的食用方式最常见的就是油炸和椒盐，刚刚出锅的金蝉味道特别香脆，咬下去几乎都能感受到满嘴的蛋白质和脂肪。金蝉的蛋白质含量高达70%，脂肪含量达到10%，而且含有很多其它营养元素如：钙、磷、锌、钾等人体所需的微量元素，另外金蝉含有丰富的人体所需的氨基酸，其中含有的钙元素对于儿童生长发育起到很好的作用。
金蝉丰富的蛋白质和营养成分以及独特的口感，堪称是昆虫食物当中的极品，是非常好的天然无公害的营养食品。吃过的人都赞不绝口，在很多餐厅和大排档都可以看见它的身影，可见金蝉受到广大消费着的喜爱。
一、金蝉的功效
二、食用金蝉的注意事项
由于金蝉是一种性寒的食物，所以对于一些胃寒的人，应该少吃。另外女性宫寒，或者在生理期也不要食用金蝉，否者影响身体健康。由于金蝉是一种高蛋白的食品，对于蛋白质过敏体质的人，不要食用。
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少三番
说到金蝉，很多年轻的朋友不一定知道，但是若要说到它的俗称：“知了猴、”“知了龟”，想必大家都会立马在脑海中浮现出这种蝉科类的昆虫啦！
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