臨沂刀哥
對於這個問題，我持樂觀態度，理由如下:
一、目前我國瘦肉型生豬養殖的平均盈虧平衡點是6元/斤。按照“豬週期”，生豬價格經歷了2015年的暴漲、2016年的高位，到2017年應該是持續下跌、2018年低位運行，致使部分養殖戶微利，甚至虧損而退出才對。但是，回顧2017年的生豬價格走勢，全國平均1月為9.4元/斤，然後一路下挫，6月為6.7元/斤，進入7月開始反彈，為6.8元/斤，12月漲至7.6元/斤。進入2018年，兩場大範圍雨雪阻滯了北方生豬外運，同時春節將至，養殖企業、養殖戶壓欄惜售，助推市場價格走高，一度達到7.9元/斤。第二場雨雪之後，臨近年關，養殖企業、養殖戶集中出欄，價格開始下跌。在國家拋出儲備肉後，引起恐慌性拋售，屠宰企業趁機壓價，致使生豬價格暴跌，2月2日至10日短短一週，從7.3元/斤跌至6.2元。11日(臘月二十六)止跌，12日開始反彈，春節後即使銷售低迷，但價格逆勢上揚，23日為6.6元/斤。這說明春節前的暴跌是非正常的。
二、儘管生豬規模化養殖是大勢所趨，但目前散戶還是占主導地位，而且這種情況在一兩年之內難以改變。馬雲先生宣稱的“智能養豬兩年之內規模達到1000萬頭”，我是不敢相信的——與生命打交道，且不說育種、繁育的繁複，即使養殖手續能辦完備也堪稱阿里速度！
在北方，因為冬天寒冷，子豬成活率低，散戶補欄積極性不高，養殖量減少，反映在生豬出欄上，往往天熱時出欄量少，價格上揚，天冷時出欄量增加，價格下降，五一、中秋前後基本能代表當年價格的平均水平。最近春節剛過，豬肉消費為一年中最淡的時節，生豬價格逆勢上揚，說明價格上漲還是有潛力的。
三、環保壁壘提高了養殖門檻，迫使一些散戶退出，規模養殖包括一些養殖巨頭雖然快速佈局，但一時還難以彌補散戶退出形成的缺口。這幾年在南方水網地區工作的我深信這一點，農業部的數據也顯示，能繁母豬的數量環比是下降的。
所以，只要國家2018年不大規模擴大豬肉進口量，估計國內的生豬供需能夠基本保持平衡，甚或趨緊，價格平均到7元/斤以上應該問題不大。
北大屠夫陸步軒
2018年生豬價格能否平均7元，這個問題問的很好。根據現在的消費情況以及國家的意願和養豬人的企盼是個很合理的價位。2017年是養豬人的銀豬年。而17的第二季最低價每斤是6.2元，第四季度7.5元。平均價格6.75元。今年如果要求平均7元比17年還要高，那真的是太難。
根據2017年各大養殖企業公佈的數字顯示:溫氏股份銷售的商品豬比上一年同期增長11.8％，牧原股份比上一年增長132.4％，正邦科技增長51.14％。其它規模大戶都有不同程度增長。而這些新增長的產能只是在2017年第二季度剛剛開始上市，豬價也很快跟著下降了。這些新增加的二元母豬所提供的商品豬正好在2018年和2019年完全得到釋放。那麼可想而知今年的豬價肯定不會高於17年。在今年的春節前幾天也就是2月2日到2月10日短短的8天時間豬價由7.3元落到6.2元，這就進一步證明了產能的確是增長了。
再根據2018年中國養豬業的量化推演分析，在2018—2020年豬肉產量還會緩慢增長，從這個結論和上面的分析是相互吻合的。這就更加證明了2018年豬價不會超過2017年。所以今年達不到平均7元之說。
如果今年養豬人出欄育肥豬的體重再增加，很可能導致虧本。在此提醒養豬人，都要適當的減輕出欄豬的體重，只有這樣做，豬肉總產量才可能下降。我大約算了一下，每頭出欄豬的體重比17年減輕8—10斤，雖說豬價達不到7，但也可以保住17年價格。為了中國養豬業的平穩發展，也為了所有養豬人利益，希望大家慎重考慮。
山野50
現在是2018年5月7日，目前全國均價5.05元/斤，。從2018年春節生豬價格出現大跌開始，就沒回到過6元，而且5塊左右的均價持續了已經兩個月的時間了。
5塊左右的均價離題主所說的7元有非常大的差距，根據這個情況推斷2018年生豬均價很難達到7元，但下半年6元的希望很大，原因如下：
- 1、下半年生豬消費加大
歷年來下半年的生豬消費量都要高於上半年，因為下半年溫度逐漸降低再加上節假日的增多都會拉動豬肉消費，豬肉消費量的增加會對生豬價格有拉動作用。
- 2、牛豬被消耗殆盡
春節降價養殖戶壓欄導致的牛豬經過上半年的消化後逐漸減少，而且行情問題很少會有養殖戶繼續飼養牛豬，都是標豬為主。這也變相降低了生豬供應量，供應少了自然價格會上升。
- 3、母豬產能淘汰，對肥豬影響下半年顯現
現在的生豬價格，想度過難關，很多養殖戶都不約而同得縮減了自己的產能，淘汰的母豬引起的仔豬數降低對肥豬出欄量的影響需要到下半年才能顯現出來。
- 4、國家政策
生豬價格持續在5元，養殖戶持續虧本也不是國家想看到的，慢慢國家一定會採取相應措施，比如限制進口豬肉量，限制規模化豬場的擴建，加大儲備肉的收儲力度等，這些都會一定程度拉動生豬價格。
但是受大環境生豬產能嚴重供大於求的影響，以上因素對生豬價格的拉動都會被部分受到限制，所以我預測下半年生豬價格會上漲，最高價可能會達到6.5元，但全年均價最高也僅能達到76元，不可能達到7元的。
果然悠
大姑姐家養了三百多頭豬，是非常正規的現代化養殖場。看著電腦監控中的大小豬豬，有點羨慕豬的幸福生活了。
說到2018年生豬的價格那否達到7元？那就得市場說了算。按照大姑姐家養豬經驗，她說：達不到7元，有可能更低。咱就聽聽一個養殖戶對生豬市場的分析與預測。
從全國範圍來看，不管是南方還是北方，從運河之南到淮河之北，甚至在長城內外，總之，全國範圍的生豬價格均在6元——7元左右。給予這樣一個價格，說明人們對豬肉價格還是認同的，沒有出現市場疲軟，也無大量囤積。
大姑姐說，她家的小豬仔15斤左右，現在買到600元左右，去年同期在650元；而出欄的大豬價格也在下滑，出現這樣的情況，是人們對飲食習慣的改變，我國居民的日常飲食肉類更加科學和多樣化，相比以往豬肉需求進一步減少。第二個原因是，前三年豬的行情非常不錯，致使養殖戶大量養育母豬，母豬存欄量持續上升，所以今年的小豬出現了供大於求的局面，人們常說物以稀為貴，而如今小豬多了，就會出現掉價的情況。第三個原因是玉米價格相比前幾年出現下滑的現象，這一鏈條中的任何部分出現掉價的情況，整個產業鏈就會受到影響。第四個原因是，現在很多企業均對生豬養殖行業前景的長期看好，不僅有新希望這樣的老企業在養殖，就連阿里巴巴的馬雲都投資了養豬行業，做的人多了，價格自然會下跌。
以上這些原因，都是以一個養殖戶的粗淺的理解來分析市場原因，至於今年的生豬價格到底能否達到7元，還需要市場來說話，也需要專家學者進行專業預測。真心希望養豬戶們能有一個滿意的收入。
新華融媒新消費
平均幾乎不可能到7塊，今年養豬會進去虧損，可能會進去深度虧損，生豬價格經歷了15年的暴漲，16年持續高價，17年對專業養殖戶來說也是不錯的一年，豬價從15年低點開始上漲，已經相對高位運行2年了，可以說這幾年是養豬行業最暴利，高價維持最長的幾年，豬價高，飼料成本低，如果不是國家拆遷政策，豬價可能17年就下來了。
第一，長時間的高價，讓養豬企業有足夠的資金擴大生產，也引導很多養殖戶擴大規模。
第二，生豬規模化養殖量提升，養殖技術成熟，成活率高，官方統計雖然母豬存欄降低，但是生豬出欄量並沒有減少，反而增加。
第三，豬肉消費量不及以往，更多人喜歡消費牛羊肉，海鮮等豬肉替代食品。
qs9632
2018年生豬價格能平均7元嗎？
2018年全國瘦肉型生豬年平均出欄價格平均達到7元有這種可能性，但也不能盲目樂觀。原因主要有以下幾個方面
1.2018年總體上生豬產能過剩，2018年1月份芝華豬價指數的均指是15.11，瘦肉型生豬平均價格約在7.5元每斤左右，2月份生豬瘦肉型生豬出欄價格走低，2月份生豬平均出欄價格在六塊多線。
2.生豬中小散養戶會加速退出
2018年春節過後，豬價大幅下跌，到4月底，5月初持續在5塊多點震盪。豬價的持續低迷會加速散養戶的退出。
3，下半年從國外進口豬肉數量可能將減少
4月份，隨著我國對美國向我國出口豬肉關稅的提高，進口豬肉的價格優勢將會受到很大影響，下半年進口豬肉的數量可能會減少。
隨著生豬中小散養戶的加速退出，及從國外進口豬肉數量的下降，下半年，豬價有可能在7元以上。全年生豬平均價格也可能在7元左右。當然，這也只是一種預測，也不能盲目樂觀。
豬衛士
我沒養過豬，但從今年的環保新聞上來看，政府對部分中小養殖戶的禁養，勢必造成部分地區生豬價格的上漲，但從網上大數據的監測來看，北方因現階段剛剛過完春節，大家都是的肉類很多，對豬肉需求很少，價格也很低，基本都在6.5元/斤左右；但在南方因現階段有製作臘肉的需求，平均價格都在7元左右。所以，2018年生豬價格能否平均在7元，最主要的還是市場的需求。最後祝諸位豬友狗年發大財。
仰起你的笑臉
青青家園9988
不能，其主要原因還是供大於求，下面養殖戶手中的小豬還是很多的。最近一段時間在走訪養殖戶的過程中，發現有幾種情況，養母豬的今年都在賣小豬，而專業育肥的還在不停的抓小豬。今年的低價位並不能淘汰太多的養殖戶，因為前幾年的高價位大部分養殖戶都賺錢了，能頂一陣子。總之，不淘汰一部分養殖戶價錢是不會上去的。市場規律。
