黑米 怎么烹饪 吃起来才有效果？

黑米 怎么烹饪 吃起来才有效果？

从现代营养学的角度看黑米很多地方也是优于加工过的精白米，比方它是全谷物，谷粒完整，保留了膳食纤维，还有B族维生素，钾等矿物质，是适合糖尿病人，减重人群，老少皆宜的食物。黑米煮粥食用最佳，用它配上芝麻、银耳、核桃、大枣冰糖、莲子煮成八宝粥对头晕、眼花、咳嗽有很好的疗效。

准备食材：黑米、麦片、芝麻、银耳、核桃、大枣冰糖、莲子煮。 制作流程：1、将黑米洗净，其它配料也洗干净。 2、黑米同莲子麦片一起放入锅中加适量的清水。

3、用大火烧开转小火慢煮成稠粥，再加入银耳、核桃、大枣冰糖调味，即可食用。