《白鹿原》的故事發生在陝西，準確地說是關中，因為陝北和陝南與關中在語言、風俗習慣上不大一樣。其中最惹人注意的是麵食：油潑扯麵，實際叫dún面，大概是“扽”字吧，粵語和客家話也有，也就是扯的意思。這面很長，也很寬，和麵時加鹽，下鍋前需要扯開在案板上摔打以求更加勁道。我有一個朋友，國企大老闆，特別想吃麵，原來是看了《白鹿原》啊，哈哈。
要說這油潑扯麵有多好吃，也談不上，但它確實有特殊的味道。其實陝西菜還有很多，那才叫個好，只不過今日之陝西人妄自菲薄，自己的菜反而幾乎已經見不到了，見到也不是原來的味了。
由此想到其他一些場景。比如說過去的村鎮都有城牆，白鹿原裡沒有完整的，有個門樓。多數民居都是土坯，這恐怕不符合史實，村民普遍衣衫襤褸，也肯定不對。把父親叫dá，姑且寫做達吧。但也只有把父親叫達，其他比父親小的長輩叫叔大的叫伯。其中族長絕不會有那麼大權力，動輒召集開會。過去中國的縣一級以下基本是自治，其實這也是世界普遍的現象，只有毛主席時代是深入的影響到了最基層——不論好壞。今天也可以說是自治，或者是叫原始無組織——宗法制沒了，新的組織形式還沒建立起來，估計傳統意義上的鄉村將永遠消失。
還有秦腔，其實倒和此劇很合拍，有一種悲壯的味道，但戲裡比較少。也許是照顧到全國觀眾吧。另外，半陝西半普通的語言語音也不錯，因為純粹陝西話，那外省人肯定聽不懂，沒觀眾了投資方也不幹；完全用普通話，那將會非常假。
72集，福賢伯還假裝昏倒，這傢伙，哈哈。這部劇，值得重溫第二遍。贊一個。
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