黄大厨凭借排骨焖饭的招牌,单店日营10000!

排骨 胡萝卜 生抽 香菇 冰糖


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一吃就上瘾的圆白菜做法,清爽可口,简单易上手,看见口水流一地

卷心菜 沙拉 花椒 白醋 芦笋


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超良心配方:无矾油条做法

食品安全 菜谱 美食


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卤水总是发酸,馊了很多次了?卤货行老师傅这5点良言能帮到你!

卤水 豆瓣酱 川菜 化学 美食


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实体店商用的黑鸭的卤水制作方法和配方,口味和周黑鸭媲美!

卤水 料酒 辣椒 山柰 花椒


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从大厨那里买来9个红烧肉的做法和秘方,花了我10000,大家看值吗?

红烧肉 胡椒粉 生姜 料酒 烧猪


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从一个开甜品店朋友那里搞来的葡萄干花生酥做法(低油低糖版)

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从一个开甜品店朋友那里搞来的葡萄干花生酥做法(低油低糖版)

甜品 葡萄干 花生 水果 芝麻


火锅发苦是什么原因?怎么通过炒料提色?听听老师傅经验分享

麻辣美食 火锅 烹饪技巧 辣椒 花椒


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女友做的土豆火腿早餐饼,我早上一口气吃了3个

香芹 胡萝卜 土豆泥 牛奶 豆浆


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一个烧烤师傅告诉我的:烧烤撒料配方,非常讲究!

胡椒粉 鸡精 花生 菜谱 美食


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龙虾也有淡旺季,烹制方法也应有区别,十三香小龙虾一年两个版本

烹饪技巧 龙虾 十三香 香油 生姜


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自制酱汤卤羊排,先卤后炸使羊排入味透彻,吃起来外酥里嫩

艳山姜 山柰 生姜 草果 小茴香


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「附秘制炒鸡料」蒙阴酱香炒鸡

花椒 老抽 辣椒 二锅头


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「大厨原创菜」干炒鸡

香肠 鸡精 小茴香 花椒 老抽 蠔油 生抽 味精 草果 白芷 济南 莱芜 艳山姜


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薄如纸春饼的做法

春饼 豆芽 甜面酱 黄瓜 烧鸭


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