葱油饼是上海市的特色小吃，有发面，死面之分，今天雯雯给大家分享一个超级简单的葱油饼做法，不用发面也能做出外皮焦脆内里香软的葱油饼
首先准备一下所需食材：
面粉150克，葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量
做法：
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗淨，切成葱花
2.饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花
4.再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条
5.将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷
6.将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些，再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
7.再将圆饼的两面都沾上芝麻
8.平底锅内放油，下入葱花饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两黄金黄熟透即可
真是香的让人停不了口呀~小伙伴们喜欢雯雯分享的葱油饼记得转发关注哦~我们下期再见