资深副餐谋长
疫情只是让餐饮遭受了一定的损失，不代表后期餐饮就不会火爆，这种想法其实是不对的。民以食为天呀，一天三顿饭总是必须的呀。一般继续做餐饮的人，基本是上有老下有小，干了那么多年餐饮起早贪黑，不就是为了给一大家子挣钱吗？在我看来，做餐饮还是有机会的。
身边小区刚刚开了一家火锅店，生意是非常好的，每天晚上基本是高鹏满座啦，尤其是晚上6点到10点这段时间，用餐的人非常多，疫情过后，大家真的是想吃一嘴外面的美味，家里自己做很多人厨艺是练起来了，可是人都有一种错觉，外面的饭总比自己家里的香，这也就是为啥许多店开门后火爆的原因。
人都是健忘的，这次疫情虽然很严重，随着正常的复工复产之后，一切的生活回到正轨，一些必要的社交总会出现，聚餐肯定是避免不了，只是次数多与少的问题。而且国外疫情严重的情况下，国内旅游也会复苏，复苏之后旅游餐饮这一块也会发展起来。人只要流动起来，经济就会流动，这个是本质。
经过这次疫情，被洗牌之后的餐饮门店，可能就是那些根本就不盈利，小区楼下一家冒菜店就是，还面临签合同不长心眼，店铺的桌子板凳都没法搬走的问题。没有被疫情打到的餐饮店，后期通过改变运营渠道，线下堂食和线上外卖结合，生意不会很差。线下堂食选择三餐云点单扫码点餐系统，无接触点餐；线上外卖除了入驻平台可以打造自己的单店店铺，三餐云点单自营外卖功能也是非常不错的，以APP、小程序为基石，帮助商家聚集私域流量。关注公号【三餐云点单】了解更多。
零点资讯
会的，这是一次行业大洗牌，只有不断学习，让自己变的更专业。把店开成店中店，衍生更多可以附带的产品，可以包装外卖。
欧七兄
首先，现在的环境是非常时期，不大可能会成为常态。无须过渡担忧。目前情况下，很多歺饮企业难以为继，一部分选择关门歇业，是正常的现象。不仅是歺饮，此环境下，众多行业都举步维艰。2020年的目标是生存，只有生存下去才有发展！
至于是否坚持下去要多多思量。如果放弃，你可有更好的选择？此环境下，又有哪一行好做呢？况且歺饮也不是肯定做不下去了，民以食为天呀，做得好肯定是可以的。我一个朋友做火锅的，歇业2个多月，前不久开业了，生意依然红红火火！冬天到了，春天还会远吗？如果坚持，你可能要做些改变了，要与时俱进。想想过去的非典疫情，却实改变了很多。我觉得最大的就是淘宝火了！
2020，加油！毕竟生活还得继续！