糖醋鱼是一道以后要酸甜味为主的美食,一直以来深受欢迎,待客过节这道菜一直以来也都是一道离不开的佳肴,接下来就来看一下这道菜做法吧
糖醋鱼的做法步骤:
1.准备鲫鱼。清洗干净后用刀横切数刀。
2.手拎着鱼尾,用勺子把油淋在鱼身上。使切过花刀处的鱼肉往外翻。
3.整条放入油锅炸制。
4.直至炸断生捞出。
5.锅中放少许油,下葱和生姜一起
6.接着放入番茄酱。
7.加入清水,
少许盐、醋、和白糖,烧开用生粉勾芡
8.把汤汁淋在鱼身上即可。
9.成品图。
一盘聚集了酸甜口味的糖醋鱼就做好了!
PS:另外帮忙关注我的大鱼号,木木的小窝。Thank you