无人是不是数字化零售未来方向之一?

卡森先森


无人是不是数字零售未来方向之一?

不禁联想到2017年,无人零售初进入公众视野,更多消费者追求“无人商店”带来的科技感。而业内人士则褒贬不一。对于无人商店的技术瓶颈、消费者互动、安全等问题存在很多争议。无人货架、智能货柜等无人零售模式火热布点,一时也甚嚣尘上。然而,随着问题的暴露,无人货架如过山车式的由盛转衰,各类无人零售模式的试验也像被泼了一盆冰水。有人说,无人商店等模式缺乏实用价值只顾“炫技”,退潮是必然的。诚然,对于消费者而言,相比零售门店的自动化程度、购物过程的“科技感”而言,这些新模式与普通便利店相比,除了减少店员,其他方面并没有多大改变。

上一次,伴随着亚马逊美国首店的内测,缤果盒子在上海的落地,无人概念吸引了业内极大的关注。在技术上,推动了RFID、人脸识别、自助收银、智能门禁等一批技术在零售领域的普及,并为近两年许多创新模式的发展奠定了基础。但,落到实际经营上,面对技术成本高、商品识别率低等问题,却一直没有有效的解决方案。

随着近两年的发展,相关技术也在趋于成熟。亚马逊无人模式在大、中、小型门店的尝试使聚光灯开始重新聚焦。其奉行的“Just Walk Out”概念,对于视觉识别、深度学习、多传感器融合、边缘计算等技术的综合运用,除了减少了付款结账的环节外,笔者相信,其背后对顾客行为数据的收集分析,对于更加理解消费者,挖掘消费者深层需求会具有更长远的现实意义。

亚马逊副总裁狄利普·库马尔(Dilip Kumar)就曾在公开采访中表示,亚马逊正在改进技术,争取以尽可能少的信息识别商品和顾客行为。而刚刚问世的亚马逊Go Grocery在结账时使用的新版本系统,更是无需扫描商品标签便可识别苹果、卷心菜等商品。

这也从侧面说明了亚马逊对于商品识别这一关键技术上的不断探索以及对无人零售店前景的乐观。据悉,亚马逊将开始向其他零售商出售无人便利店Go系统,并在尝试进入机场商店和电影院等的各种可能。不得不说,基于真实场景的针对性开发和落地也揭示了亚马逊对于未来零售的场景化思考。

无人收银减少了收银环节对人的依赖,近年来逐渐崭露头角的便利蜂则为门店减少人的操作提供了很好的参照。通过系统了解消费习惯、偏好、周边环境,以系统代替经营者为门店决策,实现门店最少员工,和最贴近本地消费需求的经营,从运营层面减少了人的因素。

除此之外,相较于门店端相关技术的应用,一直受到广泛关注的供应链效率提升也必将成为决战未来零售关键的一步。畅想未来,以人工智能、机器人、大数据应用等技术引领的,从上游供应商端开始的商品配送-仓库管理-门店收货-自助补货—自助拣货送货等环节的全链路标准化以及无人或少人化运行,对于重塑零售价值链可能更具有颠覆性意义,会真正帮助零售业完成人力密集型向技术密集型的华丽转身。

零售数字化需要怎样的土壤孕育?

其实早在2017年,在我国,试水无人模式的欧尚、京东、苏宁、天虹等企业就已在思考和实践。对无人零售门店作为大型门店的补充,或为公共场所、社区提供24小时、便捷购物服务等不同场景的可能做过务实探索,同时打开了技术场景化应用的新思考。此后出现的无人餐厅、无人健身房等也打开了无人模式的宽度。随着我国在移动支付、5G等技术上的优势日趋明显,人工智能特别是识别技术的实践上也具备了迭代发展的沃土。因此,笔者认为,技术在不断成熟,为零售提供了更多可能。

但无论何时,我们还是应该把目光更多的关注在“零售”。2018年协会出版的《无人零售》一书中提到了这样一句话:切实满足需求,更多还是要落在选品、定价、促销、供应链等门店运营能力和对消费者的精准把握上。无人从技术上给经营者提供了新的机会,而经营者也会赋予无人零售的灵魂。二者结合,才能使无人实现其最大价值。

换言之,消费体验这一综合指标才是能够吸引顾客成为粉丝的根本原因。无论是技术的进步,还是效率的提升,最终都必然要回归到为顾客提供所需要的商品和服务上。这是零售一词的本质,也应该是零售人永恒的追求。


商显科技


相较传统零售店,无人零售商店具有明显的优势,对于零售商而言可抄以解放劳动力,减少人力成本,并且节约库存空间,其购买数据的全自动更新还有助于零售商收集用户数据,布局精准营销。对于用户而言,无人零售商店加快了购物的流程,用户无需排队,可以体验畅快购物流程。

据《中国零售业信息化行业市袭场前瞻与投资战略规划分析报告》显示,在资本热捧下,2017年无人零售商店交易额预计达389.4亿元,未来五年无人零售商店将会迎来发展红利期,2020年预计增长率可达281.3%,至2022年市场交易额将超1.8万亿元。

无人来零售最大亮点就是无人售货

虽然无人化至少节省了绝大一源部分人工成本百,但就目前兴起度的无人店来说,技术还不成熟,成本相对来说也很高,不如自动售货机无人店靠知谱。

自动售货机无人店,盈利主要来源两个方面,1.是售货。2.是广告费用道