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黑全麦面粉的热量其实比普通低一点，也就一点（下面的图来自薄荷健康）
但是减肥为什么要去吃全麦粉呢？
全麦粉含有较多的膳食纤维，膳食纤维可以吸附我们肠道中的油脂，就是俗称的刮肠子，利于通便
全麦粉可以增加饱腹感，吃的少饿得慢，有助于减肥
全麦粉升糖比较稳定，不会让我们的胰岛素过高或过低
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黑全麦面粉非常适合减肥。
这是因为：黑全麦面粉的低GI食物。
黑全麦面粉富含复合碳水化合物，是典型的低GI食物。
低GI食物的特点是：消化时间长，饱腹感强，对血糖和胰岛素的影响较小，不利于脂肪的生成。
黑全麦面粉满足其全部特征。
减肥期间，把黑全麦面粉作为主食，饱腹感强，抗饿，可以有效减少热量的摄入，有利于创造热量缺口。
减肥期间怎么吃黑全麦面粉？
要想减肥，首先必须要满足：摄入的热量
同时要调整饮食结构，保证身体的营养摄入。您可以像下面这样营养减肥三餐：
在此基础上，把黑全麦面粉作为主食搭配着吃。
您可以做成黑全麦面条、黑全麦面包、黑全麦面包等。
每天进食2~3个拳头大小的黑全麦面粉制品。如果还要吃其他主食，那么黑全麦面粉的制品就是相应的减少。
在黑全麦面粉所有的做法中，黑全麦馒头是最健康、最简单的做法，这也是我最常吃的。
提前做好一锅黑全麦馒头，放入冰箱冷冻，吃的时候提前解冻，每餐1个黑全买馒头，细嚼慢咽的，非常有满足感！
天星皂坊
黑全麦面粉适合减肥吗？
大家好，我是餐餐美味，我的问答是:首先我们要搞清楚什么叫黑全麦，黑全麦和面粉的区别到底在哪里？只有搞清楚它的营养成分，才可以有效地去减肥。非常准确的说黑全麦面粉适合减肥！
黑全麦粉是直接碾磨加工成粉，它的加工方式简单，里面几乎都是小麦，有大量的糠、谷胚等，糠里面的纤维含量非常高，可以帮助人体的消化。而面粉不同的是，外壳全去掉光，就剩下里面的粉。
全麦粉有点黑呈褐色，全麦粉的质地比较粗糙，做出来的面食就比较粗糙，吃起来就像粗粮一样的，而普通面粉的口感非常松软，相比较而言，粗粮是养人的是可以起到减肥的作用。
它可以加工成:黑全麦馒头、黑全麦窝窝头、黑全麦粥、黑全麦饼子，比较适合胖人吃。它的营养成分相对低一点儿。吃了不会长胖。起了一定的减肥作用。
结 语
其实真正的减肥，不是因为你吃了啥？而是因为你做了啥？如果属于好吃懒惰型的，就算喝凉水也长肉，这靠的是一种意志力，黑全麦适量地吃是可以减肥的。这是我个人的见解，如有不同见解，请在下方留言交流，也可关注我。