慢慢的宝宝开始长大了，有的妈妈觉得应该要宝宝吃点面条了，这时候你的婆婆可能就会开始唠叨你了，吃面宝宝吃的到处都是，身上，地上太脏了，还不如自己喂呢，虽然宝宝还小，但是家长也不能剥夺了宝宝锻炼的能力啊今天呢我们就教宝妈做一道双色面条小方块，宝宝可以用他的小手抓的吃，宝宝也喜欢吃，营养均衡，宝妈也可以解放双手
今天教大家做一个双色面条小方块，适合11个月以上的宝宝吃哦
我们需要准备的食材有哪些呢
鸡蛋一个，淀粉，熟的虾仁，胡萝卜，西兰花，碎面，面粉
我们先把西兰花焯水，熟了之后切碎，把胡萝卜也焯水切碎，熟虾仁也切碎备用
我们另外找一口锅烧水，水烧开后，我们放入碎面煮到熟透，煮好后我们控水，冷却后到常温才可以使用，如果我们的面条太烫，打入的鸡蛋就会凝固，如果面条太水，鸡蛋打进去后就会很稀，会影响成型的效果
我们把碎碎面倒入一个碗中，依次加入淀粉，蔬菜碎，虾仁碎，和一个鸡蛋清，搅拌均匀
搅拌后的状态应该是粘稠易滑落的
我们准备好一个容器，然后我们倒入面糊，放入蒸锅里盖上一个盘子，先大火蒸10分钟
在蒸的时候，我们来调一下蛋黄，我们在蛋黄中加上10克面粉和清水，搅拌均匀
然后我们打开锅盖加入蛋黄糊，前提是你在倒入蛋黄糊之前，要确认面糊已经凝固了，我们在盖上锅盖蒸上10分钟，蒸好后再焖5分钟
等到冷却后脱模就可以吃了
虾肉也可以换成鱼肉、猪肉或牛肉，蔬菜可以调整。等我们试出宝宝爱吃的搭配种类之后，我们还可以加点肝泥进去，强化铁质的补充。
我们的双色面条小方块，就做好了，宝妈要是喜欢的话记得做给宝宝吃哦