天涯问教
对于喜欢吃油炸东西的吃货来说，油炸食物总是有种莫名其妙的魔力，就像是引人犯罪的小妖精一样，让人屡屡破功。
食物裹上粉扔进油锅里，滋滋作响，香味瞬间就出来了。看着食物在油锅里翻滚，这件事就是视觉，听觉，和嗅觉的三重享受，滋滋的声音，金黄的色泽，焦香的气味，每一样都让人欲罢不能。在短时间高温里炸好的食物，一般都保持着色泽金黄，外焦里嫩，内外酥脆的特点，咬上一口，浑身上下的细胞都在尖叫着美味，真的是从头发丝爽到脚后跟。炸鸡，炸甜甜圈，炸酥肉，炸排骨，炸香蕉，每一样都是让人欲罢不能啊。
可是油炸食物虽好，一说到油炸食物，大家都想到不健康三个字，高油脂，高热量，容易发胖还不好消化，吃的多了还会给身体器官造成负担。可是油炸食物又很美味，那该怎么办呢？用烤箱啊！烤制出来的食物不仅保留了油炸食物的焦香的特点，而且热量更低，对身体的影响也更小，更健康，那么该如何用烤箱烹制出可以和油炸食物媲美的美食呢？我们一起来看一看吧。
烤酥皮鸡翅
肯德基里面的酥皮鸡翅是不是超级美味，可他们是用炸的，多身体不好，今天我们就看看用烤箱怎么做酥皮鸡翅。原料:鸡翅十二个，黑胡椒两克，黄油十五克，酸奶三勺，油咖喱一勺，低筋面粉五十克。做法:1.1. 鸡翅洗干净用牙签插洞。2. 用纸吸干水份，放入调味料。3. 捏均匀后放入冰箱冷藏至少一小时，也可以延长腌制时间，这样鸡翅会更入味。4. 黄油加低粉，搓成酥粒，让腌制好的鸡翅沾上酥粒。5. 鸡翅放入烤盘，送入烤箱，温度设置为200℃烤20到25分钟左右。7. 出炉前最好再在鸡翅上刷上一层黄油，这样不仅色泽更好看，还更美味哦！
烤薯条
炸薯条配番茄酱，简直不要太快乐，可是我们自己用烤箱也可以做出一样的味道呢！原料:土豆两个，番茄酱少许。做法:1.土豆去皮切成条状。2. 水烧开后放入土豆，水再次烧开后继续烧三四分钟，然后捞出，过一下凉水沥干水分。3. 倒入两汤勺橄榄油，搅拌均匀。4. 摆放在烤盘上，如果不是不沾烤盘，需要铺油纸。还有不可以叠放，要分开放。5. 送入烤箱，温度210℃，烤30分钟左右。如果想要时间短一点，可以提高温度，或者切细一点。6. 出炉后配上番茄酱就可以享用了。
烤薯片
有很多人都喜欢薯片这种零食吧，闲着没事来上一包薯片，脆脆香香的，好吃又方便！可是外面买的薯片添加剂太多，何不自己用烤箱做一些呢？原料:土豆两个，少许孜然1. 土豆2个，洗净去皮。2.切成薄片，越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。切好的土豆片装进大碗里，水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉，且增加点儿咸味。3. 烤盘上面用毛刷刷薄薄一层植物油，然后铺上土豆片。刷的油不要多了，只是防止薯片粘在烤盘上，也可铺油纸来代替。4. 烤箱提前预热十分钟，开启上下烧烤模式，温度165℃，放入中层烤15分钟。5. 烤好后取出，薯片翻一面撒上孜然粉。
这样烤制出来的食物，不仅更健康，而且美味程度也是相当高的，这样那些减肥的，易胖体质的人，想要吃好吃的也不用担心发胖的问题了，这样子做出来的食物不仅好吃，因为用的油很少，也不会长肉。而且很适合一家老小呢，家里有孩子的就可以给孩子做些这样的零食，既避免了孩子们吃零食多身体不好，也给孩子们解了馋，可谓是一举两得。不过任何的食物都是要适量的，烤出来的食物虽然好吃，但是也不能多吃，毕竟还是有油脂的，如果吃的多了一样也很不好，还是应该吃好一日三餐，再配上这些小零嘴，给生活一些调剂就好了。这几道媲美油炸食品的烤制食品你学会了没？
二宝龙凤胎
导语:什么油炸食物既好看又好吃？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。
什么油炸食物既好看又好吃？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦
素的油炸食物好看好吃的有很多，像香椿、鱼干、粉条等，吃起来都香香脆脆的。今天分享几款，希望你们喜欢。
油条
说到油条，几乎没有人不喜欢的。急匆匆上班的早上，来根油条+豆浆，就开始忙碌的奔波的一天了。油条做起来也很简单，只需提前发面即可。
油条可做甜的也可以做咸的，最重要的就是要发面和二次醒面。
1:如何发面？
==》500克面粉中加入3克发酵粉，搅拌均匀后加入温水一边搅拌一边倒，成絮状后揉成光滑的面团，盖住保鲜膜发酵2-4小时左右。
==》面团发酵2倍大或者表面起孔就发好了，可以拿出来炸油条了。
==》油条生胚做好后，还得盖住保鲜膜，等油条生胚变膨胀、变轻就可以下锅炸了。
油炸糯米丸子
油炸糯米丸子顾名思义就是用糯米做的丸子油炸。这道油炸食物制作起来也很简单，分享几个小技巧给大家。
1:糯米选择圆一点的，这种更糯，吃起来口感好。
2:糯米煮成米饭后比较粘黏，可以打一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液，用手粘着搓成圆球状。
锅巴肉
锅包肉是一道东北菜，把鲜咸口味的肉片做成外脆酸甜，里面鲜嫩的肉，使很多人在不知不觉中喜欢上了它。对于锅包肉我个人给出2个小建议供大家参考。
2:熬汁的时候小火慢熬，但是收汁的时候要大火。另外我个人喜欢多放一点番茄酱，我觉得它的味道可以提鲜。
油炸米饺
油炸米饺是安徽一带的特色，主要由籼米和中稻混合一起磨成粉末炒制或者煮熟，包入肉馅等捏成饺子形状，下锅油炸而成，吃起来香香脆脆的。
结语:大家喜欢这几个油炸的食物吗？是不是好看又好吃评论下方留言共同交流哦。
宝妈私房七七八八
鸡米花，鸡柳，脆皮鸡腿，薯条[害羞]