月盈红袖
香，宝钗的冷香丸，各种花蕊芳香由内而外，宝玉曾经陶醉其中 ，黛玉身上的香气，宝钗是为了强调她的冷香，而黛玉是为了强调她是绛珠仙草，花草香味，描写的香艳却内敛，也能识相闻女人，美，茶香，在众人进栊翠庵妙玉那里逛逛时，众人忽略了茶香，都被妙玉用自己杯子给宝玉用，充满了朦胧旖旎暗示，在氤氲的茶香中栊翠庵里荡漾爱情的味道，饭香在前面描写很多，说说后面饭不香的情节，贾府衰亡征兆显现以后，无论是贾母的桌上，还是贾珍的欢乐宴会桌上，满桌美味佳肴也淡退了芳香，所以饭香与否，与贾府的强盛息息相关
红楼梦说梦
《红楼梦》是长篇小说，可是它写故事、写人、写景、写物都是通过一件件小东西的累积，这写事物具体化了就是味道，其中花香、茶香、饭香都让大观园生机勃勃，充满了人情味。也是各种香味的出现，大观园从遥不可及变成了生活，可以触摸可以真切得感受它的存在。
第一，大观园花香满园，每个人的房舍都有自己的芬芳
在大观园会有很多的花，每个院子的花都不同，整好也代表了每个院子不同的主人的性格，他们院子里的花就有各自的色彩。
潇湘馆除了竹子，其他特色的就是梨花。梨花的香味很淡，却能够给人舒适的感觉。潇湘馆的颜色都是比较单一，其中栽种的植物都是不会和竹子显得突兀，梨花是白色的花，它们和竹子相得益彰。黛玉曾经写过一首关于白海棠的诗“偷得梨蕊三分白”，宝玉也说过一句酒令“雨打梨花深闭门”，梨花给人一种孤清的感觉。
秋爽斋有芭蕉和梧桐。秋爽斋是探春的屋子，秋爽斋符合探春素喜开阔风格，而后后院还种着芭蕉和梧桐，这两种植物有着它特别的美。芭蕉会开花，除了香味，这花炒菜还很好吃。梧桐是清香的，它的叶子深秋会有很美的景象。
怡红院的玫瑰、还有一带篱笆上蔷薇，月季，宝相，金银藤，怡红院是大观园中最美的地方，也是最香的地方。除了熏香，其他就是花朵自然的芬芳。而且单这没要紧的草花干了，还可以卖到茶叶铺和药材铺。
第二，大观园茶香四溢，每一种茶都有自己的故事
大观园里的香味里茶香四溢，每一种茶都有自己的故事。因为茶是当时很必要的一种饮品，也是漱口的必需品。贾府吃饭要喝三道茶，如果饭食未到那么第一道就是开胃，饭后的第一道是漱口，饭后第二道茶就是品茶。
其他还有很多的茶品，宝玉屋里有特制作的“枫露茶”和“普洱茶”；王熙凤给众人送暹罗国进口的茶，大家都不是很喜欢，可是却适合口味清淡的黛玉；黛玉的屋里有夏日解暑的茶，黛玉身体弱夏日易中暑，这茶很适合她。
妙玉的茶特别给高级，其中有老君眉、六安茶，还有梅花雪水泡制的茶，仅凭借着收集梅花雪和保存的心思，这茶就有着别的茶没有的味道。妙玉在寺庙清修，生活清苦，茶对于她而言是生活也是享受，所以她这里的茶独居风味。
第三，大观园饭香阵阵，每一种食物都有独特的味道
大观园是青春的王国，而且它也是美食的王国，在这里出现的美食数不胜数，在大观园吃饭已经不仅仅是填饱肚子而已，它更多是一种享受和对生活的热爱，通过制作一道道精致和用心的美食传递出这种情绪。
贾府里除了日常需要吃的菜，其实大鱼大肉都不是大家喜欢的菜蔬，因为鸡鸭鱼肉吃多的了也就不稀奇了，反而是一些不易得不易做的蔬菜反而更容易得到大家的偏爱。
贾府的人会很喜欢吃笋，他们做过炒鲜笋、鸡髓笋，宝玉大病初愈给他做的火腿鲜笋汤，薛姨妈家特制的酸笋鸡皮汤，开胃解酒都是佳品。晴雯喜欢的面筋炒茼蒿，司棋喜欢嫩嫩的鸡蛋，宝钗和探春一起吃的枸杞芽炒豆芽，宝玉喜欢的“莲叶羹”，这些菜蔬看似简单，可是在当时的条件制作制作这些美食都是不容易的事情。对小小的一道菜都付出很多的辛劳，这就是对食物的珍惜，也是对生活的讲究。
总的来说，花香、茶香和饭香是大观园中三种最为特别的香味，它们的出现是丰富了生活，也带来了不同的享受。花香是装饰，也传递出每个院子的主人不同的品味与生活的方式。茶一般都是品，喝茶的不同的方式和种类可以看出一个人的品性。喝不同的茶有不同的作用，生活和茶道的结合会很好。饭香体现的就是生活的味道，也是家的味道，现在没有很多条件可以经常回家，可是每一次回到家就是饭香。大观园的饭香可以品味大观园中对生活的要求和讲究，对饭菜讲究的人，也是对人对事负责的人。
小说红楼
来说一说“茶香”的那些事儿
我们喝茶时，会觉得茶很香，是因为茶叶中目前已测明含有700多种香气化合物，它们香型丰富多样，有椰子香、果味香、木质香、桂花香、水仙花香等等。
而茶叶作为一种嗜好型饮料，各类茶的香气成分、种类、含量也各不相同，有着其他物品所难以复制的香气。
揭开茶叶的香纱，其香气成分所起的作用更是有目共睹的。
在人体试验中，证明了茶叶的香气成分被吸收入体后，会引起脑波，神经传达物质与受体的亲和性，及血压等的变化。
不同的成分会引起的大脑的反应亦是不同的，有的为兴奋作用，有的为镇静作用等等。
在喝茶时，正是这些香气成分经口、鼻进入我们的体内，给品茗者美妙的身心感受。
无论红茶、绿茶、还是白茶，每一款茶都有它独一无二的茶香，也都有它区别于其它的韵味所在。
对茶香的定义，也要按照标准化，有规范的去描述，让人们通过品味不同的茶香和茶韵
找到那一款最适合自己的茶。