“公筷”是指大家夹菜用的筷子，它不放入到个人的口中，也不放入个人的盘子当中，以此防止食源性疾病传播。
最近，长春市精神文明办牵头多家单位，推广践行“文明十条”，其中就有一条就是大家最近都听到过的“公筷公勺”行动。
记者 占滨：
近日，由长春市精神文明办牵头倡导的“文明十条”当中，“公筷公勺”就是最主要的切入点，今天我们也跟随长春市精神文明办以及长春市市场监督管理局走访辖区内的各个企业及饭店，推广宣传“公筷公勺”。
长春市市场监督管理局长春新区分局局长 于雷：
最大的作用是减少流行病的传播，同时，“公筷公勺”对食品安全的影响也是有的，减少了食源性疾病的发生，也减少了食品安全事件的发生。
记者 占滨：
我们看到在饭桌最中心的位置，也是最醒目的地方，摆放着一个筷子，这个就是“公筷”。
记者 占滨：
我们能够看到“公筷”跟“私筷”的区别，首先是它比“私筷”要长，其次，它的颜色要比“私筷”更浅，这样就能够让就餐顾客快速的看出来哪个是“公筷”，哪个是“私筷”，从而方便用餐。
饭店经营者：
现在“公筷公勺”宣传画报的标语，我们会在菜牌、菜品的醒目的位置去粘贴，同时也对餐桌上的一些餐具以及“公筷公勺”的使用去做一些简单的说明及讲解。
长春市市场监督管理局食品安全总监 郜岩：
为餐饮服务单位发放倡议书、宣传海报一万八千多份，努力营造使用“公勺公筷”的良好氛围，全力维护人民群众舌尖上的安全。