今天的这个小卷子，一上桌，他们三个你一个，我一个，一会儿就没有啦。就是感觉做得有点少了。
这个简单的小卷包着鲜虾、肉和蔬菜，只要蒸一蒸，鲜嫩多汁，无需过多的烹饪技巧，就十分美味了。
一口咬下去是又香、又营养。
里面的蔬菜你可以随意更换，可以换成宝宝爱吃的或偷偷加点宝宝不爱吃的，随意哈。
菜品介绍
菜名：豆皮鲜虾卷
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材明细：虾100g、猪肉馅70g、玉米淀粉6g、白菜叶20g、香菇2朵、豆腐皮4张
（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）
做法：
1.虾去壳、去除腹部、背部虾线，剁碎成泥。
2.放上姜片，腌制15分钟左右去腥。
3.白菜、香菇放入锅中焯水后捞出。
4.将香菇、白菜切成碎末备用。
5.虾泥取出姜片，放入大碗中，加入肉泥、香菇、白菜。
6.加入淀粉
7.加入少许盐调味，将所有食材搅拌均匀。
8.取适量肉馅放入豆皮上。
Tips:如果宝宝不喜欢豆腥味，可以提前焯水哈，我选择的是很薄很薄的豆皮，孩子吃起来毫无压力。
不喜欢用豆皮的朋友，也可以选择卷心菜的叶子来包，一样美味。
9.将豆皮的两边对折，然后从底下往上卷起来，把肉馅包裹好
Tips:先对折左右两边，再从下往上卷起。
10.所有豆皮卷做好后放入盘中。
11.放入蒸箱内，蒸至熟，约20分钟左右。
12.晾到合适温度就可以给宝宝吃了。
Tips:如果你的宝宝喜欢更有味道一点，还可以淋一点芡汁。或番茄酱都很不错哈，根据自己的习惯调整哦。
END
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