喝蜂蜜有哪些禁忌？

李华娣3

其实冲泡蜂蜜水时也是有讲究的，喝错了反而对身体不好。

1.冲泡容器

冲泡蜂蜜水时最好是用玻璃杯或者陶瓷杯，切记不要用金属杯，这是因为蜂蜜呈酸性，会与金属离子产生化学反应稀释出不好的东西。

2.冲泡的温度

冲泡蜂蜜水时，不要直接用开水冲泡。而是要用温开水冲泡，因为这样才不会破坏蜂蜜中的维生素矿物质等营养物质。会保留蜂蜜最原始的口感，也不会改变蜂蜜的甜味。

3.饮用时间

喝蜂蜜水时，最好实在饭后一小时左右再去饮用。或者是在下午三四点的时候，因为在这个时间点是人体能量消耗最多的时候，可以及时补充营养和能量，蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖都是单糖，不用经过消化就能被吸收，能够起到缓解疲劳的作用，对于上班族最合适。

西子春天

大家好，我是钧哥爱美食。

很高兴回答这个问题：“喝蜂蜜有哪些禁忌？”

大家都知道：

蜂蜜富含很多微量元素，是纯天然的营养补品，对人体用处多多；

经常喝蜂蜜，可以强身健体，起到保健的用途。

这么说来：

是不是人人都可以喝蜂蜜，无时无刻都可以喝蜂蜜呢？

其实不是这样的。

喝蜂蜜是很有讲究的，是有方法的；

只有依照正确的方法，方才取得良好的效果；

反之则会带来不良的无法预知的后果；

所以我们要时刻注意如下：

（1）早上起床，最好喝温水，不要空腹喝蜂蜜；

（2）喝蜂蜜要适度要适量，不能过量；

（3）喝蜂蜜最好跟温开水调配食用，不能用热开水；

（4）感冒最好不要喝蜂蜜水，建议及时吃治疗感冒的良药；

（5）睡前最好不要喝蜂蜜水，建议喝温牛奶；

（6）蜂蜜糖份多，糖尿病人群最好不要喝蜂蜜；

以上是我所知的特别需要注意的事项

希望可以帮到您，谢谢！

钧哥美食

很高兴回答这个问题，希望我的回答对你有帮助。接下来说说喝蜂蜜的禁忌：

第一：不要空腹喝蜂蜜

因为空腹喝蜂蜜容易造成体内的胃酸增多，长时间如此会造成胃溃疡和十二指肠溃疡。

第二：未满一周岁的小孩儿不可喝蜂蜜

因为蜂蜜在酿造、运输、存储的过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，未满一周岁的孩子身体抵抗力差、尚未发育健全，喝蜂蜜容易造成肉毒杆菌中毒。

第三：不可与豆浆、豆腐同食

二者同食容易造成蛋白质与有机酸变性沉淀，不易被人体吸收。

第四：蜂蜜不可以和大葱、韭菜同食

蜂蜜中的酶类、有机酸遇到大葱、韭菜中的氨基酸容易发生化学反应产生有毒物质，刺激肠胃导致腹泻。

第五：蜂蜜不可以与鲫鱼同食

蜂蜜中的有机酸与鲫鱼中的蛋白质等物质发生反应，造成食物中毒，不要觉得好吃就不放在心上，切记！

以上就是我想法，喜欢我的记得关注哟！

记录生活中的小美好

喝蜂蜜要注意哦

1、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水

晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，因此不予推荐。另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖！如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算！　

2、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人；而温热的蜂蜜水（40至60度）具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。　

3、蜂蜜每天不可摄入超过100ml

蜂蜜虽好，可不能贪杯哟！蜂蜜每天最多能够摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡。

4、空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡

蜂蜜属于甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。　

5、饭后马上喝蜂蜜水也不好

饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。可以等饭后一小时再喝。

6、不能用金属杯子冲蜂蜜水

蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。最好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。

7、不宜与豆腐同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

8、不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻

三好男人小曾哥

对于蜂蜜来说，并不是所有的人群都可以喝。特别像未满一岁的婴儿是绝对不可以吃蜂的，这点作为妈妈们一定要注意。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，容易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖并产生毒素，而肝脏的解毒功能是非常差的，因而容易引起肉毒杆菌性食物中毒。

其次，对于喝蜂蜜一定要注意，千万不要空腹喝。因为空腹喝蜂蜜很容易导致体内的胃酸增加，时间长了以后胃酸分泌会过多，容易导致胃溃疡和十二指肠的溃疡。

最后，蜂蜜含糖量是非常非常高的，所以对于糖尿病的患者来说是绝对不能吃的。

小姐姐爱艺术

蜂蜜是一种营养非常丰富的事物，同时也有一些禁忌：1：不能用开水冲饮，开水冲饮会破坏其中的营养物质，食用蜂蜜时应该用温水冲饮 2:切勿过量食用，食用过量会造成血糖升高从而干扰胰岛素功能，成人一般不能超过200克，一般100克最为合适 3：切记与豆浆同食，两者同时服用时不易被人体吸收，可以间隔一个小时左右服用 4：切记空腹饮用，空腹食用会增加胃酸的分泌，胃酸过多胃粘膜有损伤，应在饭后半小时饮用 5：切记清晨第一杯蜂蜜水，蜂蜜水中有糖分，早起饮用被人体吸收，不利于达到清肠的功效。

米儿妈妈

注意食物的合理饮食才是最佳的选择：

都知道蜂蜜的营养成分很多，但有些时候是不太适合食用蜂蜜。

比如睡前喝蜂蜜水，小心长胖又蛀牙；

把蜂蜜作为清晨第一杯水，不利健康；高温冲饮蜂蜜损营养；

过量食用 引发糖尿病+龋齿；空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡；

饭后马上喝蜂蜜水 不利消化；

用金属杯子冲蜂蜜水，营养遭破坏；

蜂蜜不宜与豆腐同食；

蜂蜜不宜与韭菜同食；

浆蜂蜜不宜冲食豆浆等。

黄大帅爱美食

题主，您好，我是故交，喜欢美酒、美食，知无不言言无不尽，回答不一定精彩，但还是奢求能对您有一点点小用。

俗话说：阴阳调和、相克相生，再好的东西也有其忌讳，也不能乱吃不是？按照个人的经验，蜂蜜的食用应该注意以下三个方面的内容：

要想吃好，必须存好。

2.要想吃好，必须注意蜂蜜的自身属性。

3.对于常规性蜂蜜的食用禁忌，我们需要注意三个方面：

我是故交，一见如故、交则情浓。喜欢美食、美酒和中国传统文化，知无不言言无不尽。 故交，相见即是缘分，唯真心以对，方成一世之交。 回答不敢保证足够精彩，但保证足够真诚，如您觉得有点用，就心满意足啦。

酒中故交

现在大多数人都喜欢早上起来喝一杯水，但是不建议空腹喝蜂蜜水，对身体是没有好处的。因为这样特别容易引起胃酸分泌过多，对胃黏膜也是一种伤害。时间长了以后，容易引起胃炎或者是胃溃疡。

冲蜂蜜水不要用开水冲服，最好选择凉白开或温水，以免破坏蜂蜜中含有的酶。蜂蜜具有日常通便的作用，所以喝蜂蜜水时，最好不要吃高纤维素的食物，以免引起腹泻。

豫之家园

空腹不能喝蜂蜜水。蜂蜜里含有大量糖分，空腹饮用过多，会刺激胃肠壁，分泌更多的胃酸，经常如此，必然导致胃溃疡或者十二指肠溃疡等。一般建议饭后喝蜂蜜水。

开水不能泡蜂蜜。一般我们冲蜂蜜水的时候，建议凉白开或者温水，一定不要用开水，因为开水泡蜂蜜会破坏蜂蜜的营养结构，不仅味道变了，而且一点营养也没了，喝了等于白喝。

千万不要用金属杯子泡蜂蜜。蜂蜜属于酸性物质，如果在金属杯子里泡，会发生反应析出铁、铝等元素。不仅会让蜂蜜的颜色变黑，而且营养成分也会发生改变。