經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!
今天第一道美食:港式火腿西多士 推薦指數:5星 操作指數:2星
港式火腿西多士
材料:切片面包4片、芝士片2片、鹹火腿4片、雞蛋2個、牛奶15毫升
做法
1.吐司切掉邊皮,鋪上鹹火腿,蓋上芝士片,再放上一片鹹火腿,蓋上吐司備用。
2.雞蛋加牛奶打散,吐司放蛋液裡泡一下,二面加四周都要浸泡。
3.熱鍋放少許橄欖油,小火煎至發黃,反過面來再煎,煎至粘合在一起。
4.切塊裝盤即可。
接下一道美食:黃金幹魷魚 推薦指數:5星 操作指數:2星
黃金幹魷魚
材料:魷魚乾一個、雞蛋一個、蔥少許、食用油少許、鹽少許
做法
1.幹魷魚用水泡3個小時左右以上,泡開的魷魚去皮去骨去眼,洗淨。
2.攤開魷魚肚,斜切+橫切,刀要傾斜45度角開花。
3.蔥切段,雞蛋攪拌一下。
4.熱鍋熱油,加入魷魚花炒熟炒香,炒到邊邊有點金黃。
5.放入蔥斷炒香,加點食用鹽炒勻。
6.放入雞蛋液,直接炒開,雞蛋花熟即可。
今天最後一道美食:豆腐四喜 推薦指數:5星 操作指數:2星
豆腐四喜
材料:北豆腐約450克、秋木耳1.5杯(水發)、生薑1塊、罐頭雞湯1罐、生抽1大匙、蠔油1大匙、老抽1大匙、紅糖粉1小匙、胡椒粉1/2小匙、罐頭竹筍約200克、罐頭草菇約300克
做法
1.豆腐改刀成塊,下鍋中火煎成金黃色,出鍋濾油備用。
2.熱鍋熱油,把薑切片,爆香。
3.倒入豆腐和木耳,放入雞湯適量、生抽1大匙、老抽1大匙、蠔油1大匙、紅糖粉1小匙、胡椒粉半勺,改中火蓋上燜10分鐘。
4.放入竹筍和草菇,大火收汁至三分之一湯汁,適當調味,翻炒片刻即可出鍋。
好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。