沃野之端
你所说的情况意味着海带已经坏掉变质了，变质的海带中含有大量的细菌，进入身体后会导致肠胃不舒服，严重的话会造成食物中毒。其次，变质的海带中也含有多种致癌物质，不仅会使身体变得不好，而且会导致癌症。建议：不要吃变质的海带。
如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质。
干海带是一种比较多见的海制品，因为干海带易于保存所以还是许多朋友会购买放在家中的。海带中含有的营养是非常丰富的，特别是微量元素。干海带如果购买之后放了两年的时间，一般是不建议食用的，这些海制品一般的保质期是在半年到一年的时间，太久的时间容易出现受潮的情况。
十指农业
大家好，我今天分享一下个人的意见。
最近，亲戚送来了一些海带，但是犯懒不想煮，因为泡发海带非常的费时间，海带又黑又硬，口感还很一般。放水里面浸泡一下马上就些，这个可能是放的时间太久了嘛，导致这样的。所以说这个还是不能吃。
一般来说，海带买回来时表面会有白色的粉末状的物体，是盐分的析出，这些并不是发霉，吃之前清洗一遍就可以了。但如果是出现了长毛、起黑斑或者绿斑的话，则要警惕海带已经发霉，不宜进食了。
9527小李
建议还是不要食用哦，海带中含有褐藻胶、海藻酸。这些物质是一种不溶于水的高聚化合物，具有很强的吸水膨胀性能，一经吸水，海带表面就会出现粘稠状胶体，它能阻止水分进一步浸入。因此海带很难温透，同时它所含碘质大部在表面，长期浸泡也容易造成营养的流失哦
kalv默默
你好，很高兴回答你问题，能吃，但是这样的海带营养价值降低了很多。
海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，因此很难再煮透。此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水，长期浸泡，营养价值就会降低。
比较推荐的泡发方法是先蒸后泡：把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时。或者在蒸前放一点碱面或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，一煮就很快变软了。在水中放点醋，或用淘米水浸泡，都能将海带较快地泡软;还可以在烹调时加些菠菜，因菠菜中含有一种叫草酸的物质，也能使海带迅速变软。
希望能帮到你
大宝bapl哥军
海带不能长时间浸泡：海带食前不要长时间浸泡。一般浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
南方迦木
你好，一般来讲，这种干海带在经过浸泡之后还是会有一定的韧性的，不会出现一洗就烂的情况，只有一些腐烂的干海带才会出现这种一洗就烂的情况。这种已经腐烂的干海带对于人体的健康是有很大危害的，最好扔掉。
如果干海带是因为人的浸泡的时间太长，才出现这种一洗就烂的情况。对于这种情况，人们还是要比较好地控制一下干海带的浸泡时间。。干海带经水浸泡5—10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤；经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。因此，我们在家里食用干海带前，最好浸泡的时间长一些，换水勤一些。
锅贴大呀大
你好，很高兴回答你的问题！一般来讲，这种干海带在经过浸泡之后还是会有一定的韧性的，不会出现一洗就烂的情况，只有一些腐烂的干海带才会出现这种一洗就烂的情况。这种已经腐烂的干海带对于人体的健康是有很大危害的，最好扔掉。当然也有一些干海带是因为人的浸泡的时间太长，才出现这种一洗就烂的情况。对于这种情况，人们还是要比较好地控制一下干海带的浸泡时间。
越努力越幸运175318297
海带绝对不能多吃，为啥会中毒，为啥说尽量少吃。
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德云社忠粉对对
海带因放置太久，一浸就发烂还能吃吗？这个问题吗？一般来讲,这种干海带在经过浸泡之后还是会有一定的韧性的,不会出现一洗就烂的情况。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,就不能再食用。
爱宅厨房
很高兴回答你的问题，海带放置太久，一浸就发烂不能食用，希望我的回答能帮助到你。
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