“大人寶寶都最愛的可樂雞翅
可樂雞翅用料
主料
雞翅460克可樂350克輔料
姜適量蔥花適量八角適量花椒適量香葉適量小茴香適量生抽適量老抽適量料酒適量可樂雞翅的做法
1.
雞翅中460克洗淨，正反面劃兩刀
2.
冷水下鍋後加入薑片，料酒
3.
大火煮出血沫，撈出控水
4.
小火煎至兩面金黃
5.
備蔥花，姜，八角，花椒，香葉，小茴香適量
6.
加入蔥花，姜，八角，花椒，香葉，小茴香，生抽，老抽適量，大火煮開至湯汁粘稠
7.
湯汁粘稠後，再轉小火收汁
可樂雞翅成品圖
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