萧筱育儿经
爱做饭是出于对生活的热爱和对营养的把控。
一，做饭让生活更美好。
身边有年轻的朋友，两口子在家从来不做饭，要么外卖要么去父母家吃，我想这样的生活本身还是缺少一些情趣的。试想做一顿精心搭配的美食是不是能让自己心情愉悦呢？家人帮着收拾桌子洗碗唠家常，这才是生活该有的细水长流。外卖能解决一时，解决不了一辈子。性价比太低，卫生不可控，高油高盐高糖，健康堪忧。
不论是精心准备的一顿早餐，小菜配包子粥，或者是面包牛奶配水果；也或者是晚上的一顿自制火锅或者炖汤，或是精致的炒几个菜，配上杂粮饭，这些本身就是一种生活态度。当你认真做饭时，你会收获家人更多的爱与感恩。当然这也是建立在一个良好的家庭氛围基础之上的。
我不太相信不做饭的人成天说自己热爱生活，似乎有舍本逐末的嫌疑。
二、自己做饭更能把控营养。
学食品专业学营养加上自己监管工作的职业属性，对于食品的营养和安全有着非常高的要求。自己做饭恰恰可以很好地满足这一点。
比如每一餐的搭配尽可能地将蔬菜和蛋白质类做好，配主食一般拒绝精细化，偶尔喜欢白米饭那就少加点杂粮，家属开始抵触，现在已经习惯了。菜做好吃了，主食自然不那么非得要习惯的白米饭了。而杂粮对于我们维持饱腹感进而控制血糖控制体重都有着重要的意义，其中的B族维生素和膳食纤维也很值得我们为此而付出。
除了营养，还有更基本的食品安全要求。比如会准备多块砧板，切生肉的、生菜的
熟食的，水果的。如果嫌麻烦，至少两块，一个是切好要加工做熟的，另一个是切完直接吃的，一定不要混了。
做饭，需要一点点天分，但更需要是熟能生巧。现在网络那么发达，各种APP可以搜索到自己想做的各种美食，也许一次两次会失败，多试几次就一定可以。做饭，值得自己试试，让生活更美好。
注册营养师王华
我们家爱做饭的人就是妈妈，我觉得全世界喜欢做饭爱做饭的人，她们大概都是和妈妈一样，都有一个心地纯良，无私的人吧。
如果你和一个爱做饭的人在一起，那么你的生活里一定充满着幸福的味道，通常爱做饭的人都有以下几个特征：
爱做饭的人，是一个精致的人，在我们家里，妈妈喜欢做饭的程度总要比所有人还要强烈，虽然他的工作也是很忙，但是总会抽出时间，去菜市场买菜，然后回来带上围裙，为我们做上一顿特别好吃的晚餐。
爱做饭的人，就会满身发光，我妈妈就是一个这样的人，爱做饭的人就是开朗大方的心态，每一个爱做饭的人都是“天使”
爱做饭的人从来都不自私，愿意做菜给别人吃的人一般都不会自私，你们想一想，每做一顿饭，都是特别麻烦的也是很耗时间的事，如果想做一桌好吃饭菜，就可能忙活一下午。
爱做饭的人也特别热爱生活，每一个爱做饭的人都是一个特别积极还很温暖的人，所以我们要珍惜我们身边甘愿为自己做饭的那个他（她）
心选语录
我是一个爱做饭的70后男人。
很小时候自己做饭是因为没办法，父母常白班，作为独子的我只能一点一点学一点一点做，目的很简单:解决自己吃饭问题。
随着年龄增长，觉得做饭是一种放松。忙忙碌碌的一周工作，利用周末时间逛逛菜场，买点新鲜的、时令的菜，做上一餐饭，觉得很舒服。其实最享受的不是看别人吃光自己做的菜，而是在洗菜、择菜、切菜、准备、烹炒过程中，自己可以安安静静的想一些事，让自己的思想放空，这是我最舒服的地方。
就像有的人玩文玩、有的喝茶一样，做菜已经变成一个爱好。而且，已经不是初级的做饭做菜了，而是玩烹饪。我认认真真的玩了10年烹饪，不仅是简单的做到色香味俱全，馆子味儿十足了，更重要的是在烹饪中学到很多做人、做事、认识社会、了解生活的道理。
所以说，凡事都有两面性，就看你自己怎么认知。你非把这事当做工作，你必然觉得累。你如果把这当成玩，就越玩越开心。
图片这些就是我做的吃食，简单而舒服。
心灵契合555
我74年人，家里姐弟四个，我最大。从小，我娘就让我学做饭。那个年代，学会了擀面条、蒸馒头一类填饱肚子的饭。后来打工，来郑州留了下来。结婚后，生了闺女，从她会吃饭，就学着做各种吃的。去年，闺女上大学了。
小时候爷爷是方圆几十里有名的厨师，我爸也是厨师。耳闻目染，经常听他们讲出去给人做酒席。多少热菜、多少凉菜。谁家条件好，买的肉比较多，怎么合理给人用上。谁家条件不好，买的肉少，他们就用白菜一类的素菜给人垫了几分的底……可惜，爷爷在66岁去世了，爸爸在44岁去世了。我又是女孩子，没学过太多他们的厨艺。但对厨艺的热爱也随着年龄增长越来越浓！也是对我最亲两个亲人的怀念吧！而今的我，开了一个四川风味的小吃店，也添进了家传的一些基础菜。我们这一代，就我选择了餐饮，趁着叔叔还有些老手艺，我希望我能把这些传承！也是我对爷爷、爸爸最深的怀念！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
叶落化春泥
我恰巧是一个爱做饭的人，对我而言，我喜欢亲手为家人做饭，然后餐间看到家人满足的样子，心里就会生出幸福感觉来，那一刻再多的烦恼都会暂时忘却。
不但如此，在备菜，搭配菜品以及烹调的时候对我而言是很释放压力的，特别是近几个学会了做各种面食点心，那种揉面，凹造型，等待成品更是帮助我调节了情绪，释放压为，缓解焦虑，也帮助我摆脱手机的绑架。
在我眼里可以亲手把内心的情感传递给食材，看着家人吃得很满足，是我最大的享受！
花里有心
我的父亲就喜欢做饭，而且做饭做的很精致，父亲不但在家做，记得小时候谁家有个大事小情的总会有请到父亲，父亲总是细心的列着菜谱，本着节约，节省，又要让客人满意而归的原则，周全周到的给主人搭配着美味佳肴。每每宴席结束后，几乎物尽其用，没有浪费，主人高兴的直翘大拇哥 ，每当在这个时候，也是我们最高兴的时候，父亲不但会给我们拿回来各式各样糖果 ，还有一个大大红包，这是主人对父亲辛苦劳作的肯定！记得有次有户人家的老人病故 ，有请到父亲，父亲给他几计划着菜谱，看他面带愁容，得知了难言之隐后，父亲亲自去采购，垫付款，直至事情完结之后，主人登门拜谢，父亲只拿了自己的应该拿的，多一点都没要，那人说师傅你怎么好这样啊，好歹你也在火炉前烟熏火燎的颠勺炒菜，你这样做让我很为难啊，传出去不让人笑话我，叫我难做人哦，父亲见他这样说，就说，这样吧，钱，东西你都拎回去，这两斤糖就放着吧，家里有小孩好这口，从那以后那人就成为了家里的常客，和父亲成了无话不说的好友 逢人就说师傅不但炒菜手艺好，人品也是没说的！
顺旺仔
一个爱做饭的人挺好的，爱做饭的人都有一个特别好的心态，我的老公和我都爱做饭，做饭也是一种享受，一种乐趣，一种爱好，一种喜欢，自己想吃什么就做什么，做饭是种多么好的一件事情呀，我的老公做饭的时候，脸上总是挂着笑容，给她的女儿做各种各样花卷馒头，包子饺子等等，女儿吃着她爸爸做的各种美食的时候，女儿就总夸她爸爸做的的各种美食好吃，然后我老公可高兴了，每一天都是和她女儿在一起，吃他做各种美食，都是充满欢乐笑容，我也特别爱做饭，有时我老公问我女儿，是爸爸做饭好吃，还是妈妈做饭好吃，我女儿总是说爸爸做的饭好吃，我们一家人就是这样自己做饭在一起吃，特别开心快乐幸福。我的女儿和他爸爸感情那是相当的好了，因为我老公天天给她女儿做好吃的美食，所以她就特别对他爸爸格外的好，我老公就是这样对她女儿庝爱有加，所以会做饭，能够促进一家人的健康快乐和谐的生活。
严化萍
之前一直在上学，回家或者放假也是家里人做饭，没有学做饭的打算。16年的工程不大，碰到一个领导，特别会做饭，做的很好，而且对我们年轻人也很严格，要求我们年轻人得学会做饭，天天被逼抢着，看他做，学他做，慢慢的就学会了，不过当时有个女同志比我强，一直是她做，我也不怎么上手，就是打下手的。工期一年，快完工的时候，我也学会了，还超过了那个女同志，因为我比较爱研究。之后由于工作环境的原因也时不时的做几次，但每做一次都挺好吃，味道也好，配色也好(因为我比较注重各种颜色的搭配)，我认为做饭真的一点儿也不难，咱也不当厨子，不考证书，就是日常的家庭便饭，稍微用点心，做饭的时候用大脑去支配双手，不要太经验主意了，要胆子大一些，这次放盐多了，那下次就少点儿，这次这样好吃，那下次就还这样做，很自然的事情，也许开始有些不如意，样式，或者味道，稍微想一下原因，第二次改一下就行。结婚后，只要我在家，就我做饭，这没啥子，做好了，看着妻子吃的津津有味，时而夸奖夸奖，就非常满足了，人嘛，为了个啥了，只要厨房有温度，家才有温度！吃完，洗完，把厨房打扫的干干净净的，就完活了，这都无所谓。有人说男人成天围着个厨房不好，只是个人意见，你要是对外不行，你莫非不得对内，你要是对外在行，那更应该回家洗洗涮涮，因为家里这一大堆事也得好好研究，干，可不是那么简单的。我觉得做饭是一种修行，自我的修养，脚踏实地，务实的好表现。而且我觉得人人都应该学会，自己会，啥时候都不愁，有人说可以订外卖，这疫情当前，你去哪订啊，初了吃方便面之类的东西，你还有别的选择吗？或者你得身边经常有个会做饭，时刻伺候你的人！
BOSS119
我自己就是一个爱做饭的人，虽然我是从去年年末才是学做饭，同时到现在会做的菜也不多，但如果有机会，我就会去做一做。
爱做饭的人是什么心理呢？我觉得心理是不断变化的，最开始的时候我并不爱做饭，在家时所有的饭都是我妈做，开始做饭，其实也是机缘巧合。
去年我硕士毕业，在西安定居，一方面自己开始独立生活也需要解决饮食问题，另一方面我去了西安后就报了一个健身房，教练给我发了饮食的计划和具体的食谱，让我按照上面的去吃。
照以前，我可能每天就去楼下饭店或者点外卖了，但看了一下健身食谱，要求高蛋白低碳水外加大量维生素。从营养和健康的角度考虑，于是我买了锅碗瓢盆柴米油盐，从网上搜了很多视频，开始学着做饭。
先从最简单的菜做起，比如西红柿鸡蛋、蘑菇油菜、蛋炒饭等做起，慢慢稍微有点感觉后，我开始做鸡肉、牛肉、羊肉、鱼肉。因为健身的缘故，我开始学习营养学方面的东西，同时开始注重每一餐的饮食搭配。
媳妇每天上班时单位管早午饭，因此我的早餐比较简单——燕麦鸡蛋，外加适当的碳水；中午多蛋白质；晚上我做双人份，我们一起吃。
十一月开始认真做，一月我们回家订婚，最近蜗居在家没啥食材所以没做，所以满打满算我自己学做饭学了两个多月了。虽然做的饭不怎么样，但自己乐在其中，最起码健康，而且在逐渐进步。
说起做饭时的心理，我有以下这几种想法：
1、健康营养
自己开始做饭后，我对营养的搭配开始重视了起来。我自己做饭，菜是自己买的，回家自己洗，油选的橄榄油，各种配料都是自己选，同时注意蛋白质、碳水和维生素等营养物质的搭配，所以自己和家人吃着也很放心。而且经常吃自己做的饭之后，往外跑的心思少了很多，有时候觉得外面的饭好像都一个味，还不如自己在家鼓捣呢。
2、帮媳妇分担家务
我的自由时间相对比较多一些，所以在能力范围内，我会把家务的大部分都做了，实在忙的时候就交给她。当我开始做饭后，她自然而然接手了洗碗的活，我们搭配得很自然。换一个角度，其实做饭做家务也是一种修行，可以锻炼自己的内心，提高耐心，当我这样想的时候，就抛弃了以前做饭很累的观念，同时还能帮她分担，两人的关系也增进了很多。
3、家里来客人时露一手
偶尔而家里会来一些亲戚朋友，一般我会提前备好食材，到时候给他们做一桌丰盛的饭菜。毕竟成家立业，不能老在外面吃，家里要有家里的样子。
4、辅助自己健身
三分练、七分吃，我在两个月的健身当中，锻炼配合每天的饮食，体重降了5kg，同时身体力量和肌肉耐力都提高了很多。一天天看到自己的进步和变化，这种感觉是非常良好的。
未来我还会继续做饭，我喜欢这种学习并且创作的感觉，可以随着自己的经验和实践去提升自己的做饭水平。
怀左同学
我也喜欢做饭。最重要一点是不求人。
以前我不会做，想吃红烧鱼红烧排骨，要么去我妈那，要么就下馆子，要么就求和我合租的室友做给我吃。
现在我自己会做了，终于不用求人了，自己想吃什么就做什么，这种感觉特别好。