歐陽娜娜的減肥餐無米炒飯，學她這樣吃輕鬆瘦10斤，減出小蠻腰
炒飯是一種很常見的食物，也收到很多人的追棒，阿代也比較喜歡吃炒飯。炒飯、炒飯，主要食材肯定是米飯，最簡單的炒飯就是隻加雞蛋、味極鮮和食鹽做成的，豐富一點的可以加一些蔬菜、肉類以及海鮮等。不管搭配簡單還是豐富，炒飯都是非常美味的食物，但是很多小夥伴卻不敢吃，原因就是兩個，一是上火，二是太油、熱量高。廣東的小夥伴肯定會說“不要吃炒飯啊，很上火的”。而想要減肥的小夥伴基本上都會說“我不吃，我減肥，炒飯熱量太高了”。那麼今天阿代就跟大家分享一道熱量不太高、也不會太上火的“炒飯”。為什麼炒飯要加雙引號呢？因為這次的炒飯是不需要用到米飯的“無米炒飯”。
阿代最初知道這款無米炒飯是看到歐陽娜娜的分享，感覺很不錯的樣子，就自己嘗試做了一下，做完之後感覺跟普通的炒飯沒有太大區別，吃過後的感覺就是飽腹感很強，熱量也不太高，非常適合減肥期的小夥伴食用。好了，別的就不多說了，下面跟阿代一起看一下這款“無油炒飯”的具體制作方法吧！
【無米炒飯】
準備食材：花菜、西藍花、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、大蒜、食鹽、胡椒粉、味極鮮、食用油。
製作方法：
第一步：花菜和西藍花掰成小朵，放在淡鹽水中浸泡十分鐘，然後取出重新幹淨，並剁碎（有料理機的可以直接放在料理機中攪碎）；黃瓜、胡蘿蔔清洗乾淨切丁；大蒜切成蒜末，備用。
第二步：起鍋開火，鍋熱後往鍋中倒入少許食用油，熱鍋冷油，敲入雞蛋，成型後攪散，等雞蛋液全部凝固，盛出備用。
第三步：鍋中留底油，放入蒜末爆香，再倒入花菜碎，翻炒片刻，然後依次倒入西藍花、胡蘿蔔、黃瓜，繼續翻炒。
第四步：翻炒至食材微微變軟，加入剛剛炒好的雞蛋碎繼續翻炒，然後依次加入味極鮮、胡椒粉、食鹽調味。
第五步：翻炒均勻後關火，盛出。
小貼士
1、無米炒飯的主要用料是花菜，其他的都可以自己搭配；
2、肉食動物的小可愛，可以加一些雞胸肉或者蝦仁；
美味、低脂的無米炒飯就做好了，好吃解饞又不怕長肉，最是適合減肥期的小夥伴了，喜歡的趕緊自己動手試一下吧！
唯美食與讀者不可辜負，我是愛生活、愛美食的阿代，一名優質的美食領域原創作者，關注阿代，每年分享不一樣的美味！