赤裸裸的浪费
鸟铳是中国，尤其是明朝时期对于火绳枪乃至后来燧发枪的称呼。毕竟那会不管是火绳还是燧石的击发机构点火的样子都像极了鸟在啄食，鸟铳故此得名。所以，鸟铳和打鸟没一毛钱关系。
但是欧洲那边确实有两种枪是用来打鸟的，一种叫做Flowling Piece的枪（18世纪），蛮难翻译的。但这就是后期霰弹枪的雏形，因为鸟体积小，又会飞。靠当时那些没膛线的破枪真的很难击中，那么既然一发子弹打不中，那就直接喷一堆弹丸以增加命中率。
还有一种则演化成了现代的狙击枪Sniper rifle，snipe是一种水鸟。这种鸟飞行轨迹很难捉摸，而且非常警觉，需要非常优秀的枪法和伪装能力。因此用来射击这种鸟的枪也是最早用上膛线的那一批。
所以题主问的，鸟铳的精度是否可以用来打鸟，答案是否定的。直到现在为止，打鸟最好的枪还是用细碎弹丸（Birdshot）的霰弹枪
但这种弹用来打人的话...虽然不容易致死，但看着挺惨的
题主在问题下方追加了
为什么后来的欧洲枪排队枪毙反而没有威力？
欧洲排队枪毙年代一般用的都是13-18mm左右直径的铅丸。用350-400m/s的速度发射出去动能基本都在3000焦耳以上，和现代全威力步枪弹相当。虽然说不像现代步枪初速那么高，可以翻滚起来。但早期的铅弹更容易在体内变形，所以杀伤不容小觑。
就是滑膛的命中率感人了点，但等到米涅弹+线膛步枪成型之后。精度提高，排队枪毙的杀伤效率大大提升，慢慢的他们也不这么玩儿了（美国南北战争）。
疯狗的轻武
是的，鸟铳真的适合打鸟的。之所以适合打鸟，并不是说它精度高，而在于它所用的子弹决定了适合打鸟。
用鸟铳打鸟的情形可能没什么人见过，但奥运会飞碟射击比赛，相信就不少人见过了。其实飞碟射击中的用枪，从某种角度来说就是鸟铳。
飞碟射击用枪是一种霰弹枪，一般分１~２０号子弹，这个１~２０号就是指每种子弹头里会包有多少颗小铅弹。１号弹就是一颗，２０号弹就是２０颗。飞碟射击比赛中一般都使用１０号左右的子弹。
（中国奥运选手张山，第25届巴塞罗那奥运会的双向飞碟比赛中，为中国人夺得第一枚飞碟射击金牌）
现在你知道为什么那些飞碟射击运动员枪法这样神了吧？飞在空中的飞碟，他们抬手一枪就能击中。原来他们打出去的子弹是一大片的，只要其中一颗小铅弹击中飞碟，飞碟就爆啦。鸟铳其实就是一种霰弹枪，只不过它没有奥运选手手中那支这样先进而已。
（明军的三眼铳）
火器刚出现在战场上时，就是以火铳的形式出现的，世界最早装备火器有军队就是中国，明朝军队的三眼铳更是世界军队史上第一种制式火器装备。这种火铳就是后边装上火药，前边装一把铁砂，一点火，轰的一声就是打出一大片铁砂的。后来，人们嫌铁砂太细小，不够威力，于是单颗大的铅球代替了那一小把铁砂，这就是最早的子弹了。
（火枪队排队开火）
早期的火枪，使用的这种圆球形子弹，射出枪口时，飞行线路是很不稳定的。面对一排敌人，有时候你瞄第一个开枪，可能敌人中弹的是第三个。所以，为了提高命中率，火枪时代的打仗，都是排队集中开火的，这就是人们常戏称“排队枪毙”。当然，等到现代步枪与现代子弹出现后，这种“排队枪毙”的情况就没有了。
50后男人
我是萨沙，我来回答。
不懂的人不要乱说了。鸟铳是不能打鸟的。
之所以叫做鸟铳，是指火绳枪的点火机构，像小鸟一样。
火绳枪采用的滑膛结构，圆形弹丸，并不是散弹。
所以，在有效射程100米处，子弹根本就不可能精确击中小鸟。
火绳枪射击都是要用枪阵，以密集射击弥补精度的不足。
鸟铳和鸟枪是两个概念。
鸟枪是民间打猎用的霰弹枪，在二三十米使用，装填大量霰弹。这种东西可以打猎，但打仗基本无用，因为霰弹不能造成敌人的致命伤。
萨沙
鸟铳打鸟？传统鸟铳如果装填的是散弹，假如是打野鸡的话20米之内成功率还是满高的，如果超过25米就没什么把握了！不是射程不够，主要原因是弹丸虽然多，但是太分散了，往往猎物都是躲在了弹丸的空里，鸟铳用散弹打鸟的最佳距离是10米，几乎是百发百中。如果是用独弹丸，射程相对散弹来说就比较远了！200米可以打麂子兔子类的猎物，虽然射程是不错，但是精度不够，玩这东西全凭个人经验跟装备的工艺，装填火药的多少，弹丸的材质跟制作工艺都跟射击结果的好坏密切相关！我们云南这边的少数民族很多家里都有这类火器，还有小时候也看过一些年长的猎人玩过，大多数人是玩不好这鸟铳的。
现在奥运会塞场，还有国外打猎有的那可不是鸟铳能比的，那个统称为霰弹枪，诸多小弹丸被射出枪口时是由一个带尾翼的套子套着的，这个套子的作用就是防止诸多小弹丸飞行过程中太过于分散，套子套着弹丸被射出枪口后飞行两三米左右套子开始脱落，被套子集笼的弹丸继续飞像目标，这样的霰弹枪估计50米打野鸡的成功率都不低！霰弹枪在国内是稀罕物，没亲眼见人玩过。
前些年经常看见大人们玩鸟铳，有自制的，也有国产的，但是很少看见他们打到鸟，所以我估计这鸟铳打鸟可能不靠谱！
大国重器之嘴炮
鸟铳，又称鸟嘴铳，是中国明清时期对火绳枪和燧发枪的统称。鸟铳顾名思义是因为可以射落飞鸟而得名。明代范景文撰的《师律》中提到：“后手不用弃把点火，则不摇动，故十发有八九中，即飞鸟之在林，皆可射落，因是得名。”“鸟嘴铳”的名称则是因其在点火时如鸟嘴啄水。明代嘉靖年间鸟铳开始传入中国，与中国原有诸铳器相比具有照门、照星、铳托、铳机，因而大大提升了精准度和射程。
明代鸟铳队
鸟铳的来源至今仍然有很大的争议，明代史籍就有不同的说法，有“外来说”，也有“原有说”。在外来说中又分为“倭夷说”和“西番说”。不过在众多说法中外来说尤其来自西方的说法还是主流。一般认为，16世纪以火绳枪为代表的西洋火器传入远东，成为日本、明朝主要的步兵火器。众所周知，1592-1598年的万历抗倭援朝战争是一场东亚前近代时期的大规模火器战争，在这场断断续续进行了六年的大战中，中日双方均使用了包括鸟铳在内的大量火器。朝鲜半岛称之为“壬辰卫国战争”中明、日两国火绳枪传入李朝，成为了光复之后李朝重整军备的首选火器。鸟铳在全国武装力量中流传得比较广泛，一度在西南地区的卫所和土司军队中迅速装备起来,并在明中后期的西南战场上得到广泛应用。
不同鸟铳的示意图
明代人对鸟铳进行了一些改动。明万历二十六年（1598年）赵士桢著成的《神器谱》中记载了鸟铳传入中国后，中国原有的诸火器皆失其利，是因为中国原有的铳器需一手持柄一手燃药因而较难命中目标。赵士桢参考了鸟铳与三眼铳的特色而 “迅雷铳”、“掣电铳”等。崇祯3年（1630年）刻印的《兵录》记载中国已有燧发式的鸟铳，也记载子母鸟铳配有插管式的铳刀。 明代晚期，鸟铳开始增置铳叉，可将铳器支地，射击时增加稳定度。
迅雷铳
朝鲜向满清臣服后，清廷数次征调朝鲜鸟铳手，投入进军中原的战争。至19世纪中叶，清军的轻火器主要仍是鸟铳，但与当时的西方军队装备相比，已经显得大大落后了。清道光年间后装撞针枪传入中国后，鸟铳逐渐退出历史舞台。
阎素娥：关于明代鸟铳的来源问题
张建：火器与清朝内陆亚洲边疆之形成
徐奎：明代火器的运用与军事学术的发展
回答者：雷晓凡，南京师范大学历史系硕士研究生，季我努学社青年会会员。
季我努学社
当然不适合，鸟铳之所以叫鸟铳，是因为整体结构就像飞鸟的喙部一样。
鸟铳是中国人对火绳枪的一个称呼，名字来源我第一句已经说了，在明代的军事著作中，对于鸟铳的制造工艺要求是比较严苛的，这一点在隆庆至万历初期可以做到，一方面是国库充盈，另一方面是吏治有所肃清，再加上军事上的复兴，明国的国力有回升之势（其实是回光返照），所以这个时期的鸟铳是制作最为精良的一批。但即使是明朝最精良的鸟铳，也是没有膛线的，没有膛线，就意味着子弹很难按照直线弹道飞行。说白了就是精度不高。
清朝一统之后，清廷对火器的使用进行了筛检，明代流行于军旅的火门枪完全被鸟铳取代。康熙22年，在南怀仁和戴梓的协助下，清军将明朝的遗留的鸟铳换成了比利时新改进的番肠鸟枪。后来在雍正年间，清军遭到准格尔的重创，随后鸟枪被换成了土耳其风格的——通过加长枪管来稳定精度和提高射程。这可以说是中国最先进的鸟枪了，然而因为没有膛线，所以还是不可能打到飞鸟，毕竟飞的低的鸟个头太小，大雁之类的又太高了。
还有就是欧洲的排枪击毙怎么会没有威力呢，那可是那个时代陆军最高战斗水平。
最后提一句，火枪能够精准打中目标，是在来复枪发明以后。
火器工坊
鸟铳就是土铳，以前熟铁圈起的，现在都是钢管，铁圈的叫土铳，现在叫钢管铳，土铳打不远，子路也差现在钢管的里面光滑子路要好点打的也远，打野鸡20米至35米，再远也难打，一班铁沙放20几粒，放多了会爆堂，打野猪要放大钢珠，放8号的4至5粒就好，也不可多放，打鸟我这一带没人打，火药卖不到，最小打的也是竹鸡以内。打鸟不太适合。
大雾跃贵
和之前的火铳相比，鸟铳的精度远远提高了，打鸟是可以的，不过说实在不是几百米外，几十米还是可以胜任的。鸟铳确实是单发的，如果是散弹，近距离打鸟可以，打人就有点开玩笑了（小时候我一个猎户同学被他老婆用猎枪近距离来了一下，结果只是伤了而已，因为老式猎枪就是散弹）历史上不论是日本产的高仿货还是欧州原装，甚至中国a货都是以杀人为目的，鸟铳在合适距离里干掉一个人很容易。
清风知水
这个有讲究，过去的老猎人装枪一般只装火药，打猎前会根据猎物不同而装不同直径的弹丸，比如猎物较大会加装火药，还会加较大的钢珠或钢筋条（称为加钎子）普通的铁砂一般也带两种大号的5mm左右小号的3mm左右，但猎人除了野鸡一类的其他鸟一般是不会打的……现在的搞不懂
巡查在线
鸟铳除了打鸟之外，也能打死人。
青年时，我跟一个同年用鸟铳去野外打过鸟。他是一个不怕这铳爆管的人，我怕，所以我只开过一枪，一个鸟也没有打到，还笑到肚子疼。
他似乎是行家。他说，这铳可以打散打，鸟多的时候就用细铁子，这叫散打；只有一个大鸟在树上时，使用一个大铁子弹，就行了。“这大铁子打在人身上，人会死吗？”我假装不懂地问。他严肃地告诉我：“这大铁子可以打死野猪，当然要打中头部或心脏等重要部位的了。”
打鸟时，放少一些药，这样就不会把鸟打烂；打野猪时，就要放多点药，这样才够力。
因为我曾经听说有人因为铳管爆裂受欢伤的事实，所以我只打过一次，我是一个怕死鬼。
铳可以打死野猪，是不是也可以打死人？其实，我小时候就听说有人被鸟铳误杀，开火的人以为那是一只黄猄，后来才知道是山上割草的妇人。