味之眷
很高兴回答你的问题，
美食问题现阶段对我而言有三个方面的帮助吧，也有一些灵感的迸发。
第一，回答的一些问题基本上都是现有经验的输出，包括做菜的一些小诀窍，特别是一些问题另我产生的思考，感觉对这些年来算是一个总结。其中有一些问题比如对美食的理解，以前从来没有思考过，现在有空整理一下挺不错的。
第二，众人拾柴火焰高，学习其他美食做法。在看其他人回答的回答和一些输出内容的时候，发现自己感兴趣的菜，收藏起来，下次可以做个媳妇试试。而且，同样的菜，别人做的时候可能会有一些你不知道的窍门，比如做茄子，我在别人那里学会的用微波炉加热的方式提前处理，对我也很有帮助。
第三，记录自己的生活。在家一个多月，做了很多菜，当快要上班的时候就回头发现，自己做了这么多菜，基本不重复，为什么不早点想到一个方式把它记录下来呢，以后有机会连个对比回忆都没有。而且记录生活，本来也是热爱生活的一种提现。
以上是我的经验灵感，祝生活愉快。
宅男煮夫与逗比媳妇
看了很多美食问题，越发想动手做美食给家人！激发了很多灵感，今天中午尝试了在头条看到的炸虾仁的做法，很成功，分享给大家！
备料:虾仁20个左右，鸡蛋2个，生粉或者玉米淀粉，面粉，胡椒，盐，食用油。
做法:虾仁放适量盐，料酒，和胡椒腌一下，打两个鸡蛋放入适量淀粉和食用油搅拌，搅拌至偏浓一点，可以挂住虾仁。
起锅放油，虾仁在油温七成热的时候放入，转小火炸至金黄，出锅即可食用。
虾仁炸出来一盘，没来得及拍照，一转眼就被宝宝吃蘸着番茄酱吃了半盘，非常受欢迎！
小窍门
一、选料：优质单冻生虾。一般自然解冻后，肉质硬挺、色泽鲜亮就是品质比较好的了。
二、入味：尽量少用调味料，先腌制，后挂糊。
虾仁本身味道鲜美，如果用多了调味料，反而会破坏虾仁的味道，所以一点点盐、一点点胡椒和料酒足够。先腌制一会儿，让虾仁入味，再挂糊上浆。需要注意的是，腌制时间不可过长，否则虾仁口感就会老。
三、挂糊：主要材料鸡蛋、面粉、干淀粉，掌握一个关键比例。
用鸡蛋，炸出来的酥皮薄而酥松，颜色金黄，特别有质感；最重要的是挂糊的粉，面粉和干淀粉混合使用，比例是1:1，这是黄金比例，十分靠谱。
四、炸制：油温稍高，下料迅速，成熟一致；炸制时间不要太长，最后冲炸几秒，立即起锅。
做软炸虾仁，给孩子吃最好别复炸，因为虾仁肉质鲜嫩，非常容易成熟，如果复炸恐怕掌握不好火候，很容易将虾仁炸老。
三河小金鱼
民以食为天 吃跟人类有不解之缘
我研究美食21年，一直在寻找食材本味，对美食灵感颇多，请多提宝贵交流意见
厨娘美食出品
厨娘餐饮美食
我本人也是非常喜欢美食的，因为工作原因经常在外面吃快餐，所以更喜欢自己在家制作美食，经常尝试不同的材料，不同的方法搭配不同的食材，制作别样的美食出来，感觉非常有成就感。经常有美食问题需要回答，这时候能产生更多的灵感，原来有些菜还可以这样做，美食的方法技巧，有些美食的营养，这些我知道的不全面，以后要多多尝试，学习更多！
其实我很在乎你
你好，我是小顺子自媒体，关于美食和灵感我自身总结了一点，做一道美食要用心去做，只有用心去做才能把一道美食做完美，而灵感也是一样的，只要有美好的心情就能创造出美好的美食，所以美食会给我带来创造灵感。
小顺子自媒体
嗯，您好，这个答案是肯定的，
第一美食是人类一种心情的表达。
第二美食可以说能给我们相互之间带来更亲近的距离，然后更亲密的关系。
第三，如果我们有自己的家庭的话，那我们一家人会非常融洽的生活。
第四，不论什么时候都有美食来记录我们美好的时光。
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无所不能小少爷
肯定会有的
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幽冥夜
会的，指不定看见那一条就自己去做起来吃嘞
皮皮调酒咖啡师
我觉得只要是用心做的菜都是美食，只要是有心的人都会在创作美食的过程中发现不一样的惊喜与创新。关键是要用心，灵感都来自细心的人与善于思考的人。
一庭芳草
我只想安安静静的通过认证[呲牙]