YISIHER
一天1300~1500我们取中间数1400算，一天也就100碗左右夫妻两个人就能忙过来也不用另外开工资给别人。面条成本低，最多也就30％左右，加水电能源费算你一天成本40％也就是560还能剩下840块钱，一个月也就是25200块钱再减去房租9000，夫妻俩还能得16000块钱左右吧，也还能干，不过你要是另外雇人特别是做面条的厨师一个月算5000块钱还能剩11000就不太合适了，因为正真做起来还有一些其他的支出到月底手上也剩不了太多，自己开店肯定会很节约，只要自己会弄卤子不用单独请人也就能省下不少
不社会也是你强哥
我搞了一辈子餐饮，一线城市不知道，二三四线城市了解一些，小饭店每用一个工人营业额必须达到500元(比如说一个店3人干活，营业额必须达到1500)，才有利润。有的说利润高，必然那一块房租就高，用工也贵，有的地方利润低，房租可能也便宜，用工相对便宜些。
没进这一行的不知道这一行的辛苦，长期熬更守夜，得慢性病的特别多，不会有长寿的。我儿子大学毕业了，都让他去上班，禁止进入餐饮业。
cgy1214
因为学过厨师，也自己独立干过几年餐饮，所以对这一行还是比较熟悉。现在很多开店的朋友都说，干个小面馆，省事省心还不费力，盈利也比卖炒菜强！
医院附近的面馆，租金一个月9000，营业额一天1300-1500，划算么？
一，要想看划不划算，先看盈利情况
一般面馆的毛利可以达到65-70%以上，比很多饭店的炒菜毛利要高。那么一天的营业额1300-1500取平均数1400*65%=910一天的毛利910元，需要减去各项费用。毛利910-房租300-水电煤气各项费用100-人工费用300=210元如果按照你的房租来看，你那里的消费水平应该不低，应该是二线城市。现在一般二线城市的一碗普通的面，基本都卖到12块钱左右一碗，这是不加肉的，带肉的基本都在16-18之间。基本上你的面馆一天可以卖100碗左右的面，这个量正常三个人“绰绰有余”。所以雇工一般要是夫妻店的话，基本雇一个人就足够了!剩下的就算是夫妻二人的工资。那么现在这个店如此发展下去，年利润应该在70000左右。应该还算可以！
二，划不划算划不划算应该看你们当地的社平工资标准，看租房的价格，现在一般二线城市的社平工资，基本都在4700左右。那么如果是夫妻店，加上自己的人工，一年也就十一、二万。比上班略多而已。开面馆一般都是全年无休，而且有很多24小时营业的店。那么基本一家人就绑在这个店里了!挣得钱跟打工上班差不多，而且很多东西需要自己承担。比如社保这些。从辛苦程度来考虑，这个面馆有点不划算，而且不一定保证一直有稳定收入。
所以这个面馆主要看自己是如何打算的，至于划不划算，那要看开店人的年龄。如果年龄大，工作不好找。那么开店是不错的选择，不过身体能不能吃的消。别挣得钱不够看病就行！
73神牛
如果每天流水1500的话，9000一个月房租高。
算一下，每天1500的流水两个人有点忙不过来，可能要再用二个人。一般员工2500-----3000，按5500算。四个人11000水电费1000左右，卫生费，管理费等杂费400--500之间，不可预估费用300。这样粗算9000+11000+1000+500+300=21800。
考虑长远经营，材料尽量要有保证，你饭菜不行，就干不了多长时间。有的费用真不能省。现在餐饮竞争激烈，不像过去那么大利润了，一般快餐，面馆是百分之五十到六十之间。
每天流水1500，紧着算也就刚挣出自己的工资，还不如当个员工省心。
当然，你要是能减少一个人，还能保证销量，可能多挣一点，但意思不大。还是要想办法增加销售，提高外卖数量不会增加额外费用，医院附近市场还是不小的。
如果没有经验，或出奇的办法，这个面馆不好干。
Jayoja
作为一个餐饮业从业者来回答这个问题。 首先，我们来算一下每天的开支，房租300一天；人员最起码三人，算上最底工资每人一百一天，又是三百；水电煤气不算多了，一千块是最起码要的，保守估计三十块一天好了，总计是固定支出630元每天。这个算法是排除了有些门面是有卫生费，垃圾清运费等等一些看不见的费用。 再来谈谈面食的利润，其实在餐饮业中是算比较高的一个品类，有些能到百分之六七十甚至八九十，如果卖到单价二十块以上的话，还要高。这样取一个中位数吧，大概每天的利润在1000到1200之间，再减去必要的开支，还余三百多块一天。当然这是一个乐观的估计。 其实是作为一个面馆的经营者，每天要操心的是方方面面的问题，还有一个就是没有休息天，时间长了，其实是很难坚持下去的。除非手里有特别的技艺，在周围的商圈能做到数一数二的独特口味，人们多远都会慕名而来，否则笔者认为不值得坚持下去。老老实实打一份工，还不担什么心事。
千万里梦里唯一
引 语
房租9000，营业额1300到1500，非常肯定的说，这是不挣钱的，以下的数据可以告诉你， 以下三个对比值来做一分析:
一要算算利润值 ，从现状来看，是没有利润可说的，几乎是不挣钱，因为面食的利润应该在50%左右，按一天1500来计算，应该可以挣到700元，房租一天是300，人工费，电费，水费，垃圾费也得200元，这下算下来，一天也得300，相当于一天你根本不挣钱，每天只能给房东打工， 开店儿讲究的是要学会计算，必须有一定的核算成本的能力，才可以去开个店。万不可盲目的去开店，因为投进去的不是一块两块，而是十几万，甚至几十万。一旦失败，那毕竟是打了水漂，一分钱挣不到，而且，白白的两三年就这样浪费了，无论是从经济上，从身体上，从物质上。都是得不偿失的， 所以开店一定要学会计算。
二要算算利弊等价值 ，做任何事情一定要学会利弊关系，到底对自己有利的有多少？在这个过程中，你所处的优点有多少？对你的影响，对你的弊端有多少？都需要做一个全面的分析，才可以下手去做一件事情，下手去拿一个店。我们都要记住，做任何事情一定要稳中求胜，不可以打无准备之仗，到头来，损失的是自己，伤的也是自己。
三要算算身体等价值，开店儿是一件非常辛苦的事情，不要看到别的老板挣好多钱，他背后是付出了太多的艰辛，付出了太多的努力。如果说一个小店。一个月房租这么高一天才卖1000多，那这样的话去开店是挣不到钱，很累，身体累了，钱没挣上，最后给房东打工了，你说这个事情怎么说？所以学会计算，才可以知道自己需要什么，得到什么。
结 语
我简要的从以上三个方面做以分析，希望对即将开店的人有一定的帮助，在你前进的道路上，最好是先计算好每一步所走的路线，否则的话你可是无路可走，不容易成功。 要想成功，一定要有一定的基础，每一步都计算好，绝对会成功。
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在医院旁边开店听起来不错，因为这个地方人流量比较好。但是如果算下来可能不太赚钱，需要另外想想办法。
01，赚钱不容易
一个月的营业额大约4万到45,000，毛利算60%的话，一个月的毛利大概24,000。
下来要酸的东西就挺复杂了。最简单的要先扣除每个月的房租9000。其他水电费管理费，垃圾费，如果当地统一清洗歺具，还有一笔餐具的卫生费用。中间可能还要考虑有一些小地方，各种各样的行政摊派费用。
一般来说开一个这样的小饮食店，扣完各种费用，包含房租留下30%的毛利就不错了，也就是15,000左右。最后扣除9000的房子，那就剩下6000。这是一个中位数，实际上一个月净赚的，可能就6000到1万。
而这个金额还包含了人工在里面。如果只是夫妻店，那么这个钱就是自己赚的，如果要另外请人赚的钱就更少了。
02，增加收入
其实如果是在医院旁边开店，人流量还不错，生意应该好做，现在的主要问题就是房租太贵了。
没办法跟房东谈房租，就只好自己想办法增加营业额。想提升每一碗面的单价，不太现实，因为这个容易找到替代，太贵了，客人就不吃了。
所以要想办法增加营业项目，除了卖命之外，可以卖一些相关的产品。毕竟在医院旁边，相关的饮食项目可以做的不少。比如卖一些方便携带的面包，卖一些他们病人的水果。总之看看周围的店哪些下面我可以补充的就补充上去。
面食类也可以多样化，比如特别做一些方便住院病人吃的清淡的面食，普通客人的面食以及方便医院职工吃的，要有不同的分类人群。
最后一点要充分利用外卖的业务把生意做得更远一点，更多一点。虽然做外卖单价便宜一些，但是占用的铺位面积少一些。相当于每一碗面的成本被拉低了。
地方还不错，值得好好想想办法。
“财说得明白”，这里用简单的语言，把理财的东西说得清楚明白。已经发表的文章，包括房产，基金，银行理财，黄金等，有些热文已经收录在菜单里，请你关注，在后台查看菜单。财说得明白
一个月算你42000的营业额：房租9000水电煤气算4500用2个人算6000成本16800如果夫妻店就是一个月万把块钱，请一个人就是8000来块，请二人就5000了，你这个店从创业的角度来看没有多大价值，放手吧
水头辣悦欢遵义羊肉粉
我一个月房租一千五，每天卖一千我都觉得不挣钱，你那么高房租，卖那点钱，我实在不知道有啥意思
若你安好那还得了139265806
正常合算的话这生意没法做，一个月营业额收入40000元，古话说得好面对面对半赚，就是按毛利60%，你才24000利润减去房租9000减水电等费用2000，你还有14000，但是最少你要夫妻俩人经营，但是这并不是纯收入啊！
可能你是只卖面客单价太低，但是也有情可原因为医院面馆消费群体都是低收入顾客具多，不过我有个建议你可以试试增加你30%营业额并不增加人工成本，你可以加一下卤味荤素搭配，关键是注重营养，比如鸡腿，鸭腿或荷包蛋等等，一定是营养又好吃，再搞一些免费的小菜，比如辣白菜或酸豆角成本也不高，有了这两样基本解决了客单价提高，现在医院低收入群体占大部分，一病拖垮一个家庭，病人家属总想病人吃的有营养又健康，自己吃的越实惠越好，如果你能把病人家属心理病看透你也就成功了。