成喜英
秋季干燥，饮食应以甘淡滋润为宜，可适当进食些滋润味甘淡的食品，这样既能补脾胃，又能养肺润肠，还可防治秋燥带来的干咳、咽干口燥、便秘等身体不适症状。
适合秋天吃的食物有芝麻，蜂蜜，核桃，新鲜的瓜果蔬菜，如梨，甘蔗，石榴，葡萄，胡萝卜，冬瓜，藕，银耳，豆类，豆制品，菌类，海带，紫菜等。
适合宝宝秋天喝的靓汤：
1.排骨莲藕汤
原料：排骨、莲藕、枸杞、葱段、姜片、盐、料酒、醋各适量
做法：
1.排骨洗净后切成小段；莲藕洗净去皮切成小块；枸杞洗净后泡在温水里；
2.将洗净的排骨放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫，放入葱段、姜片、醋和料酒，小火炖制一个小时；
3.将莲藕放入锅中，继续炖至莲藕变软，放入盐调味，最后撒入香菜和泡好的枸杞即可。
2.肉丝胡萝卜汤
原料：猪瘦肉、胡萝卜、盐、葱、姜
做法：
1.把猪瘦肉切成细丝，加盐、葱、姜腌制一会儿；
2.胡萝卜洗净切成小块；
3.锅中加入适量的植物油，油热后，爆香葱花和姜片，放入肉丝煸炒变色，加入胡萝卜块：
4.加入适量清水，煮至胡萝卜软烂，加入食盐和葱花即可。
3.金针菇豆腐汤
原料：金针菇、豆腐、葱花、料酒、酱油、盐、香油、醋各适量
做法：
1.豆腐洗净切成小块；金针菇去根洗净后根，切成两半，锅中加水烧开后放入豆腐焯水后，捞出；
2.热锅冷油，油热后放入豆腐，加入料酒，用大火炖至表皮出现小洞，然后加水，放入金针菇，加点酱油、盐、几滴醋，用小火炖15分钟；
3.淋入香油，撒入葱花即可。
丁妈亲子时光
秋季到了，适合孩子的靓汤准备好了吗？
秋天天气干燥，特别是在南方气温上还是夏天的感觉，不仅闷热太阳也依然很强烈。而秋天主要讲究滋阴润燥， 餐桌上必不可少的一道汤成为了关键。
每个孩子都是爸爸妈妈的宝贝，特别在他们成长期间，作为家长都希望能给予最好的营养的美食给孩子，让他们可以茁壮成长。
如果做到适应时节，补对时间就更加重要了，那么秋季的时候可以做什么样的汤更适合孩子呢？
作为个人经验和建议：
首先不能选太油腻的汤，这样对孩子的肠胃不好；还有就是比较极端的汤，比如大补、极寒、极燥火等这样类型的汤。最好是选择一些温和性的汤，当然无论是哪种都不要过量，适当才是最好的。
可以选择红菇煲汤：
它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等等
因为你尝试过就会晓得，味道香馥 鲜甜 爽口，小朋友爱喝。
并且红菇可预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能。
而且红菇可煲汤种类繁多：
红菇排骨汤、红菇鸡汤鸭汤、炖猪蹄、煮面汤等等，变着花样深得孩子喜爱。
可以选择羊肚菌煲汤：
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。
为什么羊肚菌小贵却依然被这么多人热捧？
要给小孩增强抵抗力，其实选羊肚菌就对了。
羊肚菌的功效堪比得上冬虫草却不用冬虫草那么贵，羊肚菌滋阴补肾补脑，抑制肿瘤，抗病毒，益肠胃、助消化，让孩子胃口棒棒！
同时羊肚菌也可以煲出很多种类的汤：
羊肚菌老母鸡汤、羊肚菌猪肚汤、羊肚菌乌鸡汤、羊肚菌鲫鱼汤
可以选择黄花菜煲汤：
很多人可能比较不了解黄花菜，也是比较平价的一种食材，但别小看这黄花菜，不仅好喝，带有一点点酸味，营养还是蛮丰富的，其中富含卵磷脂，特别是对小孩注意力不集中，记忆力减退，有很好的疗效，所以也叫“健脑菜”
推荐一款黄花菜黄豆排骨汤，清爽酸甜，非常开胃。
但是黄花菜是偏温补的食材，不能大补，这样会引起身体不适应而造成上火，所以小孩食用不能过量，适可而止为最佳。
还有非常多的好食材适合秋季煲汤，鱼汤、玉米大骨汤、莲藕排骨汤等等比较经常食用简单的汤也是必不可少的。
当然结合自己孩子自身的口味和体质来研究煲汤才是最重要的。
最后温馨提示：
1、注意喝汤的正确时间和量
喝汤的时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量喝汤。
饭前喝汤对健康有益，但并不是说喝得越多越好，一般情况，早餐可适当喝多些，中晚餐前喝汤以半碗为宜，尤其是晚上要少喝，否则频频夜尿影响睡眠。
2、不同情况选择不同汤类
小孩可在进食前喝半碗骨头汤，补充身体所需的钙，喝汤不能长期只喝一两种，应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养。
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若烹小鲜1983
秋季给孩子的饮食里，有很大一目的是防燥。秋天干燥多风，空气湿度下降，而且早晚温差大，加上孩子自我调节能力又差，很容易出现秋季咳嗽、干燥等问题。所以在秋季我更多的会给孩子准备些降燥润肺的食物，例如雪梨、银耳、百合、莲藕等。
银耳莲子汤
食材：莲子、银耳、红枣、冰糖
做法：银耳提前泡入清水中泡发开；泡发后撕成小片；莲子、红枣洗净，之后和银耳冰糖一起放入炖盅内，炖至银耳出胶黏稠即可。
有时候我还会在银耳汤内放入百合、雪梨、木瓜等食材一起炖煮成不同口味的银耳汤；如果是给小宝宝吃，会把银耳汤在拿去打成银耳羹给宝宝食用。
莲藕排骨汤
食材：莲藕、排骨、胡萝卜、姜片
做法：排骨清洗干净，然后和姜片冷水入锅焯水去掉浮沫；之后捞出流水重新干净；莲藕去皮切厚片，胡萝卜去皮切块；烧锅另烧一锅水，水开后放入排骨、莲藕、胡萝卜炖煮；中小火炖煮至食材熟透后加点盐调味后关火出锅。
冬瓜鸭肉汤
食材：冬瓜、鸭肉、香菇、生姜片
做法：鸭肉洗净切块后，连同生姜片冷水入锅焯水去掉浮沫，之后捞出流水冲洗干净；干香菇用水泡发开，备用；砂锅另烧一锅水，水开后放入鸭肉和香菇先炖煮；冬瓜去皮去瓤，切厚片；待鸭肉炖煮至七八分熟后放入冬瓜和枸杞；最后食材熟烂后加盐巴调味后关火。
马蹄雪梨甜汤
食材：马蹄、雪梨、冰糖、枸杞
做法：马蹄和雪梨分别去皮切小块；锅内加适量水，倒入雪梨和马蹄炖煮；煮至食材熟后放入冰糖和枸杞，待冰糖煮化后即可关火。
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喵呜做辅食
秋季天气干燥！至爱滋润汤水～苹果雪梨雪耳无花果猪展汤！首先把猪展飞水！准备一个锅倒入清水！放入猪展！水淹沒猪展 慢慢煮开再拎出水龙头清洗！所有煲汤肉类都要飞水过程！把雪耳泡水至涨开，撕成小块备用！苹果雪梨清洗后切块！干的无花果5、6粒清洗备用！將所有材料放入煲中！水位超过材料少许即可！一个半小時即可享用一碗甜入心的爱心汤水！
滋味中的乐趣
墨鱼猪骨莲藕胡萝卜蜜枣蚝干汤，适合这个季节，墨鱼营养特别好，莲藕更鲜甜。
墨鱼/蚝干泡水后，用滚水出水备用，猪骨清洗后出滚水备用，泡两粒蜜枣，一块陈皮，一块姜，喜欢可以放一些泡过的花生米和眉豆，更好喝。
墨鱼，性平，味咸，含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、多种微量元素及无机盐等，还含有多肽，具有抗病毒、抗辐射的做功效；含有的钙、铁、磷等，能够为人体补充所需钙及铁质，既能促进骨骼的生长发育，又能预防和治疗缺铁性贫血；含有的牛磺酸，可以降低体内胆固醇的含量，起到滋补肝肾的功效，还可以提高视力及缓解身体疲劳；而且，墨鱼还是一种高蛋白低脂肪食物，是女士保持身材及美容养颜的优质食品。
用户53346954558
秋季到了推荐二款靓汤
木瓜煲老水鸭，水鸭改刀，冷水下锅，氽下水，把鸭肉里的血水汆掉，让它无腥味，放入一个带盖的容器中，木瓜去皮切块，加水，水刚刚淹过料即可，少许盐，盖好盖入蒸柜蒸二小时，降火去秋燥效果明显！
第二个是羊肚菌炖排骨！方法和第一个一样，排骨汆水，干羊肚菌细沙较多，要多清洗几遍，羊肚菌营养丰富，口感鲜美！益肠胃，补脑提神！
镜头里的美食密码
秋天干燥，喝汤首选银耳红枣羹。
1.银耳红枣汤，搭配红枣，枸杞一起煮，补气养血，提高视力，增强体质，抵抗病毒。
2.冬瓜汤，搭配海米，排骨，减肥修身，排除肾毒，清理肺毒，山药汤，搭配排骨或者乌鸡，添精固肾，解决秋季腹泻。
秋凉易受寒气入侵，容易伤及五脏，在秋天经常喝汤，会受益无穷。