03.05 香蕉是酸性还是碱性食物?婴儿能吃吗?

用户5547780004


食物的酸碱性不是靠舌头品尝是不是酸味来判定,而是按照食物中所含矿物质的种类及含量多少来区分,教大家一个简单的方法,一看便知。

磷、硫含量高的食物呈酸性


动物性食物:肉蛋及海产品含丰富的蛋白质,而蛋白质中磷和硫浓度较高,属酸性食物;

谷类、部分坚果和豆类(如花生、豌豆、扁豆等),以及葱、蒜、菌菇类,因含有磷和硫元素,往往呈酸性;

大部分蔬菜水果、海藻类以及茶叶、葡萄酒等,热量较低的植物性食物,几乎都是碱性食物!

如此看来,香蕉是碱性食物。


香蕉口感软糯好咀嚼吞咽,口味香甜可口,是很容易被“无齿”婴儿爱上的。

也正因为它很容易打成泥,口味百搭且营养丰富,给婴儿做辅食再合适不过了!

简单易做的香蕉食谱

6-7月龄——拙妈妈也能做的香蕉泥

将香蕉直接打成泥给宝宝食用,方便至极;

8-10月龄——锻炼宝宝手眼协调的香蕉饼

将捣烂的香蕉泥与蛋黄、面粉、水混合成面糊,搅打均匀,在平底锅中刷上一层油,加入一勺面糊,摊成宝宝手掌大小,烙至两面金黄,掰成小条,即可给宝宝用手抓着吃。

9-12月龄——解决宝宝牙根痒痒的香蕉磨牙棒

用筛子筛出适量的低筋面粉,与香蕉、蛋黄加入一点凉开水用料理机打成泥;

用保鲜膜包起来醒发30分钟;

将醒发的面条擀成半厘米的面皮,切成一厘米宽的长条,拧成单股麻花;

放入预热好的烤箱中,上下火160度烤30分钟,表面上色即可。

当宝宝牙根痒痒烦躁不安时,来一根自制的香蕉磨牙棒,安全健康又解馋。

小香蕉,多种做法,简单方便,宝妈妈们操练起来吧!

回答人:【营养海贼团】航海士代云峰 国家二级公共营养师 高级育婴师 王兴国教授特训班学员 5岁男孩妈妈 科普育儿原创作者


营养海贼团


香蕉属于碱性食物,但是给婴儿食用香蕉需谨慎!

婴儿,特指从出生到满一周岁,被称为婴儿期。

婴儿6个月龄之前,严厉禁止给孩子食用香蕉等固体食物。

孩子满6个月之后,可以给孩子添加香蕉等辅食性食物,但是一定要适量。

近日,发生在马来西亚,一位奶奶给婴儿喂食香蕉粥导致消化不良,最后出血死亡的案例。

随后吉隆坡医护组织发出警告:严厉禁止给6个月以下的婴儿喂食香蕉等固体食物。

孩子6个月之前,消化系统等身体器官发育还不成熟。

过早给孩子添加固体食物,不但会造成婴儿消化不良和窒息的风险。

同时还有可能引起婴儿过敏,湿疹,以及患上婴儿糖尿病。


香蕉是热带食物,但是味甘性寒,凉性体质或有腹泻症状者,不能食用。

同时香蕉含钾量较高,在给婴儿食用之前,一定要做成果泥。

果泥,果泥,果泥!重要的事情说三遍。



谢谢你的阅读!


爸爸不讲理


香蕉是弱碱性水果,属于芭蕉科,不仅含有大量的蛋白质、糖、钾等,而且还含有膳食纤维和高出其它水果很多倍的磷,是老少皆宜的水果之一,所以说六个月以后的婴儿也是可以适量作为辅食添加的,但脾虚的宝宝、巨大儿或者是有家族糖尿病遗传史的婴儿要避免添加进辅食里,因为:

1、因为香蕉含有大量的蛋白质、钾及丰富的磷等,同时又含有膳食纤维,不仅能满足宝宝对微量元素和矿物质的需求,也能增加宝宝的肠胃蠕动,减少宝宝便秘的情况,让宝宝更健康的成长。

2、香蕉味甘性寒,而且含糖很高,直接影响人体的新陈代谢,所以脾虚的宝宝、巨大儿和有家族糖尿病遗传史的宝宝尽量避免添加进辅食,可以选择苹果🍎来代替。

总的来说,香蕉是非常有营养的,尤其是富含号称“智慧之盐”的磷,可以充分满足宝宝的发育需求,但同时香蕉味甘性寒,也含有大量的糖份,所以脾虚的宝宝、巨大儿和有家族糖尿病遗传史的宝宝尽量避免食用。

同时切记空腹吃香蕉会增加肠胃的负担,所以宝宝也是不可以空腹食用的。

欢迎大家关注我的话题、从备孕到育儿,让我们一起愉悦的探索!


RQ育儿话题王


审核:左小霞(解放军第309医院营养科主任,《中国临床营养网》专家顾问)

香蕉和大多数水果一样属于碱性食物。六个月以内婴儿不建议吃,建议全母乳喂养,六个月到一岁排除过敏的情况可以吃,每天25-100克,最好不要大量空腹吃。

食物的酸碱性指的是食物经过消化、吸收、代谢后最终形成的物质,常见的酸性食物有主食类、畜禽水产类、甜点类;碱性食物有蔬菜、水果、奶类等。其实食物的酸碱性并没有那么重要,均衡饮食才是最重要的。按照《中国7-12月龄平衡膳食宝塔》推荐,鸡蛋每人每天15-50克(至少一个蛋黄),肉禽鱼类25-75克,水果类25-100克,蔬菜类25-100克,谷类20-75克,油类0-10克,不额外添加盐且继续母乳喂养500-700ml。


生活小提示:香蕉不熟或者没熟透鞣酸含量高,容易加重便秘,香蕉蒸着吃或者放熟之后吃对便秘有好处。



香蕉属于寒性的碱性食物。

婴儿在六个月左右可以吃香蕉,但要注意适量,不可多吃。

刚开始食用时,先用勺子刮香蕉泥给宝宝吃,然后再逐渐添加。

  一定要让宝宝吃熟透的香蕉。 

不能让宝宝空腹吃香蕉,香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血液中镁量升高而对心血管产生抑制作用。  


变色龙79919666


香蕉是弱碱性食物。多数水果和蔬菜都属于碱性食物,并不是味酸就是酸性食物,常见的山楂,柠檬,橘子,青梅……等都是碱性食物。一般富含钙、镁、钾、钠、铁等微量元素的食物经人体代谢后会产生碱性物质。

碱性食物可以改善酸性体质,达到酸碱平衡!缓解酸性体质带来的容易累,易生病等症状!

六个月宝宝添加辅食时可以用小勺刮泥少食。当宝宝食用后拉便便时会有类似血丝的东西,宝妈不要担心哦(第一次给小宝宝吃香蕉泥我家宝宝拉出这个时把我吓得不轻哦)