03.01 川味炸醬麵 頂呱呱 2020-03-01 15:01:43 材料：豬肉、生薑、大蒜、蠔油、生抽 、老抽、黃豆醬、白糖、料酒 【麵條湯底材料】生抽、鹽、白糖、蒜泥、花椒粉、豬油、開水、香醋、油辣子、蔥花、麵條、青菜做法：1.豬肉剁成肉沫。2.大蒜去皮拍扁，薑切片。3.鍋中倒入適量底油，並下姜蒜大火爆香。4.至姜蒜變黃即可撈出丟棄，只取油。5.加入肉沫大火滑炒至變白。6.加入蠔油，生抽，料酒，白糖、黃豆醬炒勻。7.炒勻後加入清水沒過肉沫大火燒開後，轉小火煮至湯汁收幹即可8.盛出備用。吃不完可以放冰箱冷藏保存。9.湯底中加入生抽，鹽，白糖，花椒粉和一點豬油，加入開水化開攪勻成湯底備用。10.鍋中燒開水，下麵條和青菜大火煮熟。11.撈出裝在有湯底的碗裡12.舀一勺炸醬，一勺油辣子撒上蔥花即可。13.一碗香辣美味的川味炸醬麵就做好啦！ 相關文章: 紅燒牛肉麵，炸醬麵，雞蛋麵等10種面的做法 炸醬麵，到底哪裡的才好吃？ 帝都北京的三大必吃美食:烤鴨，炸醬麵，滷煮 好吃的“炸醬麵”做法，一學就會 02.29 靠①碗「炸醬麵」出圈，杭州韓料榜必須有它一席之地 炸醬麵 （食物） 01.19 冬日美食推薦：幹鍋花菜、糯米餈、炸醬麵 炸醬麵@渭南人 01.14 炸醬麵@渭南人 冬季最美味的食物：炸醬麵，是你童年記憶裡的味道嗎？ 12.15 今天就為大家介紹山西特色面之一---炸醬麵，色香味濃非常好吃 炸醬麵，醬香濃郁，鹹香味美，炸醬麵最美味的做法。 韓劇裡的路邊攤美食，炸醬麵、魚餅串、鐵盆拌飯還有炒雞排 炸醬麵，一次炸醬可以吃好幾頓，上班族的最愛 09.29 炸醬麵，1分鐘教你學會的！好吃到爆哭 日銷3000碗，京廚解祕正宗老北京“炸醬麵”製作祕方 用土豆來做一碗香滋滋的《炸醬麵》做法，大家快來看看吧 回憶民國系列北京小吃《炸醬麵》 01.19 給大家推薦一道《炸醬麵》的做法，希望大家喜歡 這個冬天最暖胃的七碗麵，炸醬麵、刀削麵 哪一碗是你的最愛？ 小姐姐挑戰10斤“炸醬麵”，鏡頭拉近一看尷尬了，全是假的 小姐姐挑戰10斤“炸醬麵”，鏡頭拉近一看尷尬了，網友：再見 牛肉麵，茄子面，打滷麵，炸醬麵，油潑面，面面俱到！ 炸醬麵」好不好吃，關鍵在於「炸醬」，這麼做醬香濃郁吃不膩 「炸醬麵」好不好吃，關鍵在於「炸醬」，這麼做醬香濃郁吃不膩！ 美味的麵食聖品——炸醬麵 炸醬麵、拌麵……學會做這15種面，半個月早餐不重樣 北京「最貴」炸醬麵，配菜要20元一份，網友：貧窮限制了我的想像 炸醬麵，一個美味的麵條做法，簡單方便又好吃！ 炸醬麵，拌一拌，拌出屬於你的味道，不信你試試 每日一菜——炸醬麵 《炸醬麵》的7種做法，爲啥這麼好吃，奧祕都在炸醬上，醬香味濃 吃傳統美食「炸醬麵」，如何做到醬香面滑？ 牛肉麵、打滷面、炸醬麵、茄子面、擔擔麵，面面俱到！值得收藏！ 牛肉麵，茄子面，打滷面，炸醬麵，油潑麵，面面俱到！值得收藏！ 07.10 西安的“炸醬麵”，是用拉麵做的“面” 美味面點系列：炸醬麵 打滷面 炸醬麵，快到碗裡來 有人說，炸醬麵，拉麵，燴麵，雞蛋面，熱乾麵，100種面他都想吃 孤陋寡聞以爲麵食只有熱乾麵、炸醬麵 沒想到陝西的麵食近60種！ 15種面的做法，雞蛋面、炸醬麵、拌麵、炒麵，喜歡面的快收藏！ 炸醬麵 好吃又簡單的家常做法 炸醬麵：吃出濃郁的老北京風情，文末附贈做法哦~ 逛吃大運河系列之九——炸醬麵 百年烤鴨它不香了？高管、大股東接連離去，業績創上市以來新低 為什麼日本的水果那麼貴 老公過生日，你會為他做什麼呢？最好的禮物是什麼？ 吃貨們，熟悉的樂山味道回來了 做玉米麵的食物時，和麵要採用這種方法，味道不是一般的香 這4類蔬菜請務必要''焯水''，不然吃多了不健康 又快到五一，想起老家媽媽做的槐花雞蛋餅，好想回家多吃點 香芋與鹹肉的完美結合，味道別有一番風味，軟膩可口 這6種煲湯的烹飪技巧，大廚不小心洩露祕密，每一種都是經驗總結 小時候記憶的味道，現在很多都吃不到原來的味道 做辣椒炒肉多加這樣一步，味道更新更美味，要多吃兩碗飯 這些以前農村常見的美食，如今城市裡火了起來，你吃過嗎？ 冷凍的肉類最好不要拿水解凍，一招幫你解決難題，吃起來口感更好 蒸雞蛋羹時，不能只加水，加點“它”口感香嫩又爽滑 喜愛吃的雞蛋餅，好吃到爆，幾分鐘就烙好 田螺很多人都不知道怎麼吃，吃錯了影響身體健康 新年就要紅紅火火，你的餐桌夠“紅”嗎？ 春節家宴，年年有“魚”，讓家人吃的開心 老漁民教你做海魚小祕訣，必收藏 春節這麼吃海鮮倍兒有面，趕快學起來吧 魚的3種家常做法，簡單又美味~快來學會過年給家人露一手吧 幾種海鮮的做法，春節家宴肯定用的到 2019年炒制手工茶遇到的問題 嘗百味，知天下 | 救駕？皇印？隨徽商走南闖北的黃山燒餅 格拉條為什麼叫格拉條？山西餄餎面與阜陽格拉條 溫州小吃:紅薯粉 收藏！麗水“美食地圖”新鮮出爐！45種美食打包帶走！ 人傑地靈的中山，這幾道傳統的小吃美食優惠遊客味蕾！ 這些好看到哭的茶點美食啊！搭對茶就絕了 北方人評最好吃的南方小吃，湖南兩道小吃上榜 湖南美食：臭豆腐！網友：隔著屏幕都覺得香！ 來到長沙之後，一定要來品嚐一下這幾樣美食，吃完你一定不會後悔 能讓你一口難忘的湘菜，絕對的經典！ 8個地道的湖南美食，一吃就停不下筷子，好吃得嗲油！ 去湖南旅遊，如果錯過這幾種美食，那你真是白來了！ 京味小吃丨糖瓜兒 27種鹹菜的製作方法，建議收藏 雲南保山美食不止有大救駕！還有你沒聽說過的火燒肉、滷辣子 吃桑葚長大的雞 就問你饞不饞！ 舌尖上的湖南，排名前6的美食小吃，都吃過才算地道湖南人