药乡大彭
题主提供的图，我们叫玉竹。又叫铃铛菜。嫩苗，和根块都可以入菜。
每次在山里见到玉竹，都是一丛丛，特别满足。摘下玉竹嫩嫩的叶子，可以炖豆腐汤，很清新，色香味美。
而玉竹的根块通常用于烹调药膳，属于高级滋补食品。《本草纲目》上记载：“萎蕤，性平，味甘，柔润可食。”萎蕤就是玉竹。
夏天炎热的时候，适合煲一锅玉竹山药黄瓜汤，可以健脾养胃，祛除暑热。
玉竹是一味中药，被神农本草经列为上品，干燥根茎可以入药，有滋阴清热，生津止渴的作用。
在我们地方，有些久病体质虚弱的人，会杀一只鸽子，炖玉竹沙参鸽子汤，用来益气安神，养阴润肺。
我小时候看到它开的花就以为是黄精，傻傻分不清楚。
玉竹花跟黄精很相似，像一只只小铃铛，开在叶片之间。不过黄精花开的多，大多三朵以上聚在一块，而玉竹一般就两朵。再细细分辨一下，黄精花呈伞状，玉竹花是圆柱形。
玉竹叶子，有点像竹叶，椭圆形。而黄精叶子比较尖细，是条状的。但是如果遇到的是其中的一个品种多花黄精，可能也会认错，因为多花黄精的叶片也很像玉竹，这时候只能区别花和根块了。
玉竹根块比黄精长，圆柱形，黄白色，一节一节，像竹根。而黄精的根节是膨大的，比较肥大，像姜块。
还有玉竹茎叶相接的地方是红褐色的，而黄精一杆碧绿。
玉竹和黄精一样喜欢生长在树木下，太阳光少的地方，不过在我们小山村，野生的玉竹比较少，种植的也不多，没有黄精增产。
以上就是我所了解的玉竹，谢谢阅读。
山妹子阿翠
答案：根据题主提供的三张图片，这种植物名字叫玉竹，是中药材。
一，图片反映的信息
第一，三张图片都是这种植物的地上部分。茎直立或稍倾斜生长，圆柱形，表面带红色，光滑无毛。
第二，叶片互生，不分裂，椭圆形或卵状椭圆形，表面光滑，叶边全缘，基脉5-7出。
第三，花朵铃铛状，白色，多数双生于叶腋。
二，这种植物的基本情况
名称及分类地位：正式中名叫玉竹，这个名称来源于《名医别录》，在《中国植物志》中确定为正式中名。别名在《神农本草经》记载为萎；在河北叫地管子；在湖北叫尾参；在辽宁、河北叫铃铛菜；一些地方还叫萎蕤。学名为Polygonatum odoratum（Mill.）Druce。是在1906年命名发表的。
分布区域及生境：在我国分布于东北、华北、西北（新疆不产）及以南部分省区，通常生长在森林下、阴坡灌丛中。
外形特点：一是根状茎肉质，黄白色，圆柱形，直径五毫米左右，长十公分左右，节痕明显，表面有细弱须根；
二是多年生草本，高30-50公分；叶互生，叶片椭圆形或卵状椭圆形，叶边全缘；
三是花单生或双生叶腋，总花梗和小花梗长8-20毫米，花被筒白色，长十五毫米左右，雄蕊六个，一般五六月开花；
浆果圆球形，成熟时黑色，八九月果实成熟。
主要用途：第一，根状茎药用，具有养阴润燥、生津止咳、清热等作用，用于滋补药品。
第二，根状茎还可以制作滋补食品、菜肴和饮料等，具有保健作用。
题主说村上有很多，请好好保护和利用。以上就是我对这种植物的认识。
老姚谈植物
浅谈植物为您解答。
根据题主提供的图片来看，此植物叶片肥大互生，叶7片呈卵状椭圆形，先端尖。花序具8～12，花被黄绿色，近平滑具乳头状突起。这完全符合玉竹的植物形态。下面我把玉竹这种植物作一个系统性的介绍。
玉竹是正式中文名，河北叫地管子、东北叫铃铛菜、湖北则称尾参。玉竹是百合科黄精属植物，多年生草本。黄精属全世界约有四十个种，光我们中国就有三十一种。玉竹在国内东北、西北、中原、西南地区的一些省份均有分布。生长海拔由五百米到三千米不等。野生玉竹一般生在疏林、林缘、灌丛中。玉竹通常在五六月份开花，七到九月份结果。浆果大概一公分左右，呈深紫色，植株有八到十颗果实。
野生玉竹与黄精在植物形态上有相似之处，因为都是同一个属植物，容易混淆。但要仔细辨认，差异还是很大。它们的花序很相似，但黄精是轮生叶，玉竹则是互生叶。其它性状也均差异。
玉竹现在栽培的品种很多，主要是作为中药材，并且有一定的药理作用。
浅谈植物
这种植物，我们仡佬人叫它扁竹根，通过採集炮制后就成了有名的中药玉竹。这扁竹根很喜欢生长在竹林里，一茏就几根或头十根，成片的很少。我只知道它是中草药，还不知道可以把它当野草吃。但这种植物的叶子光滑细嫩，以许就是一味鲜美的野草。它的花如图所示，是白色的。它的果实绿的像青豆，圆圆的，很可爱。如果把它移栽到盆，也是一种不错的选择。
南山9522
从图可以看出，这种植为中药材玉竹。玉竹，这个名字有点高雅，古时候，“玉”对男子有赞美之意，所以古时候男子一般都会佩戴玉；而“竹”表示刚毅正直，一般暗喻君子的美德。
玉竹，这个名字大概与入药部位的根茎有关，根基上有隆起的一圈一圈的环纹，像竹子一样，根茎的颜色呈黄白色，透明的，就像玉一样，所以才会有这么个名字吧。
玉和竹，这两种东西也可以做药，之前有介绍过竹茹，另外还有竹叶、竹沥、竹篁；玉则具有润肺清胃，除烦止渴，镇心，明目之功效，常用于喘息烦满，消渴，惊悸，目翳，丹毒。
玉竹，别名葳蕤（wei rui），也作萎蕤，这一名称在《本草纲目》有记载。玉竹这一植物与黄精一样，一般生长于生林下或山野阴坡，喜凉爽、湿润之处。
玉竹：来源于百合科植物玉竹，干燥根茎入药。玉竹原产我国西南地区，但是野生玉竹分布很广，全国各地均有，甘肃、青海、山东、河南、湖北、湖南、安徽、江西、浙江等，我们容易见到的就是野生玉竹。
玉竹是多年生草本植物，根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根；茎直立；叶互生，椭圆形至卵状矩圆形，先端尖，下面带灰白色，下面脉上平滑至呈乳头状粗糙；花腋生，花色黄绿色至白色，花型较直筒状；浆果，蓝黑色。
本品干燥后呈长圆柱形，略扁，少有分枝，表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹和微隆起的环节，有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕；质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性；气微，味甘，嚼之发黏。
玉竹：性微寒味甘；归肺、胃经。其功效：养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
玉竹：为养阴润燥之品，常被用于热病阴伤之症。对于肺胃阴伤，玉竹能够养肺胃之阴，配伍麦冬、北沙参、南沙参等；燥热而咳嗽者，玉竹配伍贝母、桔梗、前胡等清热止咳；玉竹还能生津止咳，对于内热消渴与白茅根、知母、天花粉等同用。
玉竹，也属于药食同源之品，可用于烹饪药膳。玉竹老鸭汤，适合秋季燥热；玉竹山药黄瓜汤，夏季炎热，可清暑热、补脾益胃；沙参玉竹猪心汤，可以宁心安神。
雨子兮药味本草
实话实说啦！玉竹、黄精都有这种叶子的，黄精也有开这种花的！只地下部分就有区别了！玉竹是有白玉般的竹节；黄精是鸡头形的，还有鸡眼睛哪！也有不开这种花的黄精。这些我都在花盆里种过几年了！玉竹、黄精在冬天不怕冻！春來早发芽！
五十老虎
图为兰科植物黄花白及，学名Bletilla ochracea植株高25-55厘米。假鳞茎扁斜卵形，较大，上面具荸荠似的环带，富粘性。茎较粗壮，常具4枚叶。叶长圆状披针形，长8-35厘米，宽1.5-2.5厘米，先端渐尖或急尖，基部收狭成鞘并抱茎。花序具3-8朵花，通常不分枝或极罕分枝；花序轴或多或少呈“之”字状折曲；花苞片长圆状披针形，长1.8-2厘米，先端急尖，开花时凋落；花中等大，黄色或萼片和花瓣外侧黄绿色，内面黄白色，罕近白色；萼片和花瓣近等长，长圆形，长18-23毫米，宽5-7毫米，先端钝或稍尖，背面常具细紫点；唇瓣椭圆形，白色或淡黄色，长15-20毫米，宽8-12毫米，在中部以上3裂；侧裂片直立，斜的长圆形，围抱蕊柱，先端钝，几不伸至中裂片旁；中裂片近正方形，边缘微波状，先端微凹；唇盘上面具5条纵脊状褶片；褶片仅在中裂片上面为波状；蕊柱长15-18毫米，柱状，具狭翅，稍弓曲。花期6-7月。生于海拔300-2350米的常绿阔叶林、针叶林或灌丛下、草丛中或沟边。
一门清儿
多花黄精啊！