石玉磊
题主说的鲳鱼大概指的是银鲳吧？银鲳（Pampus argenteus）又俗称平鱼、白鲳或鲳鳊鱼，鲳科鲳属的一种。鱼体呈椭圆形侧扁，鱼鳞极小易剥离，背鳍和臀鳍前方鳍条较长，呈镰刀状，没有腹鳍。背部呈淡青色，腹部呈鲜亮的银白色，各鳍略带黄色或淡墨色边缘。银鲳最大个体可达60公分。
银鲳主要分布于印度洋-西太平洋海域，北至日本北海道，西起波斯湾，东至印尼都能见到它们的身影。银鲳属于外洋性鱼类，但也喜欢栖息于沿岸砂泥质底海域，经常与金线鱼或对虾等海洋生物共同聚群生活。成年银鲳会以栉水母、海鞘和其它浮游生物为食。鲳鱼又被民间称为狗瞌睡鱼，这么难听的名字却是一种褒奖。因为鲳鱼肉多刺少，人们食用鲳鱼时很少会吐出鱼骨，趴在一旁等待捡食的狗儿困得都打起了瞌睡。鲳鱼是一类非常优质的食用鱼类，而银鲳则是鲳鱼中口感最好的一种。
题主说的金鲳很确定指的就是布氏鲳鲹（Trachinotus blochii）俗称金鲳，虽然叫作鲳鱼，但却属于鲹科，除了鱼鳍明显的金黄色，金鲳鱼的特征是泄殖孔长在鱼体中后部，而鲳科鱼的泄殖孔则在中前部。金鲳鱼肉更加厚实，但口感远不及银鲳细腻。金鲳鱼和银鲳都开始有人工养殖，前者产量较高，但肉质较银鲳等鲳鱼逊色不少，所以价格通常只有后者的三分之一。和银鲳比各方面都差不少。
除了上面两种，比较常见的还有中国鲳（Pampus chinensis）又叫斗鲳，同属于鲳科鲳属，与银鲳相比，鱼鳍略宽，鱼尾较短，鱼身更佳肥厚，大的个体可以超过五斤，肉质脆嫩细腻富含脂肪，适合厚切干煎，属鲳鱼中的高级种，尚无人工养殖，价格自然不低，动辄每天上百元也是很常见的事儿。刀鲳（Mene maculata）又眼眶鱼、斧头鲳，属眼镜鱼科鱼类，肉质口感方面实在是乏善可陈，是一种低档食用鱼，常常被当做饲料处理，不过样子比较逗，游起来真不知道重心在哪。
闽南沿海地区有句谚语“一鯃，二红鯋，三鲳，四马鲛，五鮸，六加腊” 在美味海鱼的排行榜上鲳鱼位列第三，鲳鱼肉质细腻，脂含量高，无论清蒸、香煎或是油炸都相当鲜美。
一岁半的孩子能不能吃鲳鱼？这个月龄的孩子是可以添加动物性辅食了，而且鲳鱼的肉呈蒜瓣状，不用担心鱼刺的问题，最主要考量的因素就是过敏。过敏的事因人而异，这个就需要自己去权衡了，可以极少的喂一些，观察一周左右，没有皮肤和消化道反应再慢慢试着加一点点，直到可以正常食用。如果暂时出现过敏现象，则要暂时停止食用等大些再看。吃鱼的好处不必多说，既是优质蛋白而且海鱼富含不饱和脂肪酸对发育有利。
萨尔茨堡的鱼
问题中所说的鲳鱼应该是指银鲳吧，银鲳也就是大家常说的平鱼。至于金鲳和银鲳哪个更好吃，看两种鱼的价钱就知道了，在鲳鱼这里，并不是金的比银的贵，银鲳反而是金鲳的数倍价格，而且个头越大越贵，群众的嘴也是雪亮的，当然是更贵的更好吃。而且事实也是如此。
金鲳和银鲳虽然外形类似，却不是同一个类目下的鱼，金鲳鱼学名卵形鲳鯵，地方名称黄腊鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鲹科，鲳鲹属。而银鲳属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。
金鲳主要生活在热带水域，属暖水性中上层鱼类，体型较大，食量大，消化快，抢饲凶猛，其生长迅速，从苗种开始养殖，3-6个月就能长到一斤多，也就是我们在市场上买到的大小，如果不捕捞，它还会长得更大。
而银鲳则主要分布于东海、黄海、渤海、日本海等北方海域，水温较低，以小鱼小虾及浮游生物为食。由于它的游泳能力缓慢，嘴巴又小，所以常以水母、硅藻和绕足类充饥。银鲳生长缓慢，两年才能长到半斤的个头，1斤左右的银鲳很少见，价格也贵得吓人。
所以看出来了吧，速生鱼和慢生鱼，一般都是慢生鱼更好吃，口感更好。两种鱼我都买过，金鲳肉质太嫩了，感觉脂肪偏多，吃到嘴里感觉太水，口感一般。而银鲳则肉质紧实，口感嫩而不柴，嚼着不像鲅鱼那么渣，嫩却不会让人觉得很水，特别适合小孩子食用。这两种鱼鱼刺都很少，银鲳的鱼刺除了中间大刺及鱼鳍上的刺外，基本都没什么了，而且它的刺也不是很硬，很容易挑出来，鱼北部肉厚，且没有小刺，可以很放心地给宝宝食用。
除了口感意外，银鲳还有一个优势，就是目前市面上的银鲳都是野生的，因为银鲳很难被驯化，出水即死，其人工养殖一直是世界性难题，但有报道说中国人已在2017年攻克了这一难题，但估计还没来得及推广开，所以现在买到的银鲳都是纯天然的野生海产，给宝宝吃在合适不过了。
而金鲳就不一样了，这种贪婪好吃的鱼早已被驯化，南方沿海大面积网箱养殖，市面上的金鲳都是吃饲料长大的，口感一般不说，还得担心各种抗生素、添加剂的干扰，所以如果是给孩子吃，还是买银鲳吧，虽然价格贵一点。
我家闺女特别喜欢吃银鲳鱼，她一岁多时吃鸡蛋过敏，总吐，也不爱吃鸡肉，所以主要是给她吃鱼来补充蛋白质。因为没有住在海边，买不到刚出海的新鲜银鲳，所以家常做法都是红烧，银鲳鱼比较贵，我都是趁其大量上市便宜的时候买好多冻在冰箱里慢慢吃。所以以个人经验建议——选择银鲳。
作家桑妮
鲳鱼🐠就是一般的银鲳，也叫白鲳，是中国的主要海产品，分布于我国沿海，朝鲜半岛，日本西部海域和印度太平洋区。
金鲳鱼是个商品名，一种是海产的卵型鲳鲹，分布于我国的沿海，日本，新加坡，印度尼西亚，澳洲，印度洋，美洲热带和温带的大西洋海岸，非洲西岸，多红烧，干烧。另一种短盖巨脂鲤，就是食人鱼。
金鲳鱼吃的多，长的快，市场多见的是1斤左右。而鲳鱼长的非常慢，两年才能长到半斤的个头，因此鲳鱼的口味远好于金鲳鱼。
一岁半的小孩不建议吃鱼，因为这两种鱼都有非常多的绒刺，一不留意会卡到，或者划伤食道，如果能够确保鱼没有刺，是可以作为辅食适当添加的。
小孩吃鱼有非常多的好处，最大的好处就是鱼类里面的牛磺酸，可抑制胆固醇合成，促进视力变好，所含有的不饱和脂肪酸如DHA对大脑有益，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高细胞活力，增强记忆力，反应能力和学习能力。此外还可以，减少过敏和炎症。
请注意，宝宝吃鱼一定要把鱼刺剔赶紧，把最嫩的鱼给宝宝吃，或者将鱼通过辅食机搅碎，成鱼泥。宝宝吃鱼的最佳烹调方法就是清蒸，不能放太多佐料，适当盐和姜去腥即可。
dreamleisure
个人有不同选择，我问过医生，小孩子7.8个月的时候就可以稍微吃点鱼肉了。鱼肉里边含有蛋白质，特别容易被人体吸收。记得不要吃炸鱼，吃点清蒸的就行了。也可以把鱼刺挑出，把鱼肉弄成泥状，稍微添点料给宝宝吃就行了。